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“ワインの郷かみのやま”からお届けします!!「ワイン特集」

トップクラスのワイナリーがあり、高品質なぶどうを生産する農家がいる上山市。2019年6月8日(土)には東北最大規模のワインイベント「やまがたワインバル2019inかみのやま温泉」も開催される、大注目の上山市が自信を持ってお贈りするワイン特集をぜひご覧ください。

なぜ上山市では高品質なワインぶどうが生み出されるのか?!

上山市は、良いワインぶどうを生産するうえで重要な、生育期に雨が少なく昼夜の寒暖差が大きいなどの恵まれた自然環境を有しています。こうした自然環境の中、生産者が真摯にぶどうづくりに取り組んでいるのが高品質なぶどうが生まれる理由となっています。現在も”かみのやま産ぶどう”を使用したワインが数々の賞を受賞するなど全国的に高い評価を得ています。

ワインの郷を目指して取り組む一大プロジェクト進行中!

そんな高品質なぶどうが生産され、トップクラスのワイナリーがある上山市では、その強みを活かしたまちづくりとして「かみのやまワインの郷プロジェクト」に取り組んでいます。これは、ワインの醸造拡大にワインぶどうの生産振興、ワインの消費拡大という3本柱を充実させ、地域経済の活性化を目指す取組のことで、ワイナリーの誘致やワインツーリズムの開催を通じたプロモーション活動など様々な事業を展開しています。

”ワインの郷かみのやま”ならではのビックイベントが今年も開催されます!!

上山市ではワインを通じたイベントも開催されています。その名も「やまがたワインバルinかみのやま温泉」!!東北最大規模のワインイベントとして今年で6回目を迎えます。市内2か所のワイナリーを含む山形県内のワイナリーが出店するほか、近県のワイナリーも一同に集結し、ワインを心ゆくまでお楽しみいただけるイベントです。ぜひ、かみのやま産ぶどうを使用したワインはもちろん、各地の個性あふれるワインを味わいに、ワインの郷かみのやまへ皆様がお越しくださることを心よりお待ちしております。

やまがたワインバル2019inかみのやま温泉

やまがたワインバル2019inかみのやま温泉

開催日時:2019年6月8日(土)11時~18時30分

会  場:上山城周辺(〒999-3154 山形県上山市元城内3−7)

※フードコートにはワインに合う料理が並ぶフード店が多数出店するほか、ステージイベントとして、スペシャルゲストを迎えての音楽ライブなどが開催されます。

※雨天決行いたします。

会場の雰囲気が気になる方はこちらの映像をご覧くだい!!

イベントまで待てないという方におススメ!上山市内にあるワイナリーのワインなどを一挙ご紹介!!

「良いワインは良いぶどうから」をモットーとしてワインづくりに取り組み、2020年には創業から100年を迎える「タケダワイナリー」

0070-209 「タケダワイナリー ハーフ」2本セット

10,000円以上の寄附でもらえる

1920年(大正9年)から始まった歴史ある「タケダワイナリー」では、毎年ぶどうを厳選し、ワイン造りの品質向上に力を入れております。
こちらは、2018年新発売のお品です。完熟したマスカットベリーA種で造られたソフトで軽めな「赤ワイン」と、心地よい香りと酸味の「白ワイン」のセット品になります。
【内容】タケダワイナリー ハーフ 2本セット
①タケダワイナリー ルージュ 375ml(ミディアム)②タケダワイナリー ブラン 375ml(辛口)

0070-210 タケダワイナリー クリオエクストラシオン ブラン

10,000円以上の寄附でもらえる

1920年(大正9年)から始まった歴史ある「タケダワイナリー」から、デラウェア種100%の果実をまるごと頬張った様なみずみずしさが味わえるワインをお届けいたします。
こちらのワインには、収穫したてのぶどうを人工凍結し、余分な水分を取り除くことで生まれる凝縮した果汁を使用しております。
【内容】タケダワイナリー クリオエクストラシオン ブラン 750ml(甘口)

2013年の創業以来、使用するワインぶどうは自社畑100%のドメーヌワイナリー「ウッディファーム&ワイナリー」

0062-204 ワイン2本【メルロ(赤)シャルドネ(白)】ドライフルーツ3袋セット

20,000円以上の寄附でもらえる

◇樽熟成100%メルロ(赤)750ml 1本
自社畑のメルロを畑ごとに醸造しました。その後ワインは最低でも10カ月以上樽熟成し、味わいに深さと円熟味が増すのを待ちます。 最後にブレンドを行い無濾過で瓶詰めします。熟したプラムの香りや慎ましいオークの香りが幾重にも広がる穏やかな味わいのワインです。・品種:メルロ100%・ヴィンテージ:2016もしくは2017
◇料理に寄り添うシャルドネ(白)750ml 1本
自社畑のシャルドネも樹齢が上がるにつれ、ブドウの品質も向上してきました。そこでヴィンテージ毎、味わいや香りが最良となるよう、醸造・ブレンドしています。特徴である果実味の強さや軽快な酸味はそのままに【柑橘系】【南国果実系】【バニラやナッツ】等々の香り…。年の違いを楽しめ、様々なお食事シーンに寄り添うことができる白ワインです。
・品種:シャルドネ100%・ヴィンテージ:2017もしくは2018
【賞味期限】抜栓より3日※抜栓後は冷蔵庫にて保存のうえ、早めにお召し上がりください。

0062-210 メルロ3種セット

25,000円以上の寄附でもらえる

~メルロ3種セット(赤 750ml 自社畑メルロの特色を網羅したセット)~
自社畑のメルロの赤とロゼの特徴が両方楽しめるセットです。 赤ワインは樽で1年熟成しているため、穏やかで味わい深いワイン。ペティアン・ロゼ2015は野生酵母で実験的に醸造した、ワイナリー限定販売のワイン。スモーキーでありながら奥の方から木苺の香りが見え隠れする微発砲のワインです。 翌年16年には改良版ペティアン・ロゼ(らりるれロゼ)として正式にリリース。全面的に木苺、アセロラを感じる明るい印象のワインです。
●メルロ(赤 750ml 樽熟成100% ブレンドからなる円熟味)●ペティアン・ロゼ2015(微発泡 750ml 野生酵母による自然な発酵を促した試験醸造ワイン)●らりるれロゼ(微発泡ロゼ 750ml) 古木メルロの味わいを鮮明に表現
【賞味期限】 抜栓より3日※抜栓後は冷蔵庫にて保存のうえ、早めにお召し上がりください。

0062-212 爽やか白ワインセット

25,000円以上の寄附でもらえる

~爽やか白ワインセット(白 750ml 爽快な白ワインを中心としたセット)~
ワイナリーを代表する3本の爽やかなワインをセットに。ソーヴィニヨン・ブランは柑橘系の香りと豊富な酸味を持ち合わせ、もっとも暑い時期にキリッと冷やして飲むのがおススメです。植ノ山シャルドネは酸味の質が違い、舌全体を包み込むような味わいです。ぜひ料理と一緒に。ポワレは洋梨3種類の混譲で仕込んだ低アルコールのスパークリングです。洋梨の果実味を活かしたポップな味わいながら、辛口の本格派。大人の乾杯酒としておススメです。
●ソーヴィニヨン・ブラン(白 750ml 心地良い豊かな酸と柑橘系の広がる香り)●植ノ山シャルドネ(白 750ml 単一畑の自信、高いポテンシャルは長熟で開花)●ぽわぽわポワレ トロワル(発泡 750ml 洋梨をたっぷり使用した本格辛口スパークリング)
【賞味期限】抜栓より3日※抜栓後は冷蔵庫にて保存のうえ、早めにお召し上がりください。

2017年より上山市内でワインぶどうの生産に取り組むとともに、19年に及ぶワイナリー勤務経験を活かしてワインづくりも行う「ベルウッドヴィンヤード」

0105-201 ファーストヴィンテージ 2017デラペティ・ギフト仕様 1本

山形県上山市久保手地区、裏町地区にてワイン用に栽培した有核デラウェアを使用しました。完熟手前の8月下旬に早摘み収穫することで、シャープな酸味が特徴のワインを目指しました。醸造は低温でゆっくり行い、発酵途中を瓶詰、酵母が生み出す泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味と弾ける泡が心地よい辛口のスパークリング白ワインです。無濾過で瓶詰めしているため、濁りや澱があります。
【内容】ファーストヴィンテージ2017デラペティ・ギフト仕様 750ml 1本

0105-206 【限定10セット】スパークリングワイン 4本セット

品種の違い、ヴィンテージの違いを楽しんでいただくため、限定で飲み比べセットをご用意いたしました。いずれも醸造は低温でゆっくりと行い、発酵途中をビン詰めし(アンセストラル法)、酵母が生み出す泡を閉じ込めました。無濾過で瓶詰めしているため、生詰めのにごりや澱があり、ブドウそのままの味わいを感じていただけるワインになります。お使い物にも使えるように、1本ずつ簡易箱へお入れし、ビニール袋をお付けいたします。
・2018デラペティ:自家栽培した上山市久保手、裏町地区産有核デラウエアを使用し、熟したデラウエアの香りと果実味を楽しんでいただけるスパークリングワインになっております。
・2018ブレペティ:ヤマガッタ小松氏が栽培した上山市上生居地区産の早摘みナイアガラとスチューベンを混醸し、発酵中盤にデラウエア(デラペティ)をブレンドしたワインになります。すっきりとした味わいで、アルコール度数も低く軽やかなスパークリングワインになっております。
・2017デラペティ:ベルウッドヴィンヤードにて初めて栽培した上山市久保手、裏町地区産有核デラウエアを早摘み収穫し、酸味豊かなスパークリングワインに仕上げております。

日本で4か所のみの「産地」シリーズの一つに選ばれたワイン「サントリージャパンプレミアム」

0070-214 「ジャパンプレミアムかみのやま メルロ・シャルドネ」2本セット

25,000円以上の寄附でもらえる

~日本ワインの芳醇で優しい味わいを生み出すテロワール~
《凝縮した果実感とエレガントな香り》のメルロと、《凝縮した果実を感じる優しい味わい》のシャルドネのセットになります。蔵王山麓の陽あたりのよい斜面と、盆地に拓いた畑で育てた山形県上山市産ぶどうを100%使用し、醸造・熟成しました。(飲み頃温度 メルロ14-16℃・シャルドネ10-12℃)
【内容】「ジャパンプレミアムかみのやま メルロ・シャルドネ」2本セット
①サントリー ジャパンプレミアムかみのやま メルロ 750ml(ミディアム)
②サントリー ジャパンプレミアムかみのやま シャルドネ 750ml(辛口)

0070-211 「ジャパンプレミアムかみのやま」3本セット

40,000円以上の寄附でもらえる

~日本ワインの芳醇で優しい味わいを生み出すテロワール~
畑は蔵王連峰に囲まれた山形県南部に位置する。(標高 約200m~450m)夏は暑いが9月に入ると昼夜の寒暖の差が大きく、夜は一気に冷え込み、ぶどうの着色・凝縮感が一気に上がる。そのため果実感あふれるぶどうが収穫できる。山形県上山市の熱意ある生産者の「ぶどう」で造ったワインをお楽しみください。
【内容】「ジャパンプレミアムかみのやま」3本セット
①サントリー ジャパンプレミアムかみのやま メルロ 750ml(ミディアム)
②サントリー ジャパンプレミアムかみのやま カベルネソーヴィニヨン 750ml(ミディアム)
③サントリー ジャパンプレミアムかみのやま シャルドネ 750ml(辛口)

日本だからこそできる最高のワインを追求する「アサヒ」が上山産ぶどうを使用してつくる「サントネージュワイン」

0070-201 「サントネージュ かみのやま産葡萄」2本セット

20,000円以上の寄附でもらえる

「サントネージュ かみのやまカベルネ・ソーヴィニヨン」750ml×1本(ミディアム) :山形県かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨン使用。カシスなどの香りに、樽香が調和。若々しさが残る果実味に豊かなタンニンが骨格を与えます。
「サントネージュ かみのやまシャルドネ」750ml×1本(辛口):山形県かみのやま産シャルドネ使用。洋梨や柑橘類などの香りに樽香が調和。爽やかな酸味とふくよかなコクの、飲みごたえのある味わいです。
2本用ギフト箱入り≒外寸:324×185×88mm 重量:約3.2kg

0070-202 「かみのやま産葡萄 スパークリング」2本セット

20,000円以上の寄附でもらえる

「サントネージュ スパークリング かみのやま産葡萄」720ml×1本(辛口):山形県かみのやま産ヴェルデレーを主体にシャルドネなどをバランスよくブレンド。柑橘香が華やかで、果実感と適度な酸味のバランスがよい味わいです。
「サントネージュ スパークリング ロゼ かみのやま産葡萄」720ml×1本(辛口):山形県かみのやま産ヴェルデレーを主体にメルローなどをバランスよくブレンド。黄桃のような華やかな香りにやや辛口の味わいが爽やかな味わいです。
2本用ギフト箱入り≒外寸:324×185×88mm 重量:約3.8kg

とことん上山のワインを楽しみたいという方におススメの詰合せ

0070-207 「地元ワイナリー」セット

20,000円以上の寄附でもらえる

1920年(大正9年)から始まった歴史ある「タケダワイナリー」と、2013年9月に開業した「蔵王ウッディファーム」
「かみのやまワイン」こだわりの「葡萄」と「醸造」がお楽しみいただけます。
【内容】「地元ワイナリー」セット 2本
①タケダワイナリー ルージュ 750ml(ミディアム)
②ウッディファーム メルロ 750ml(ミディアム)

0070-204 「かみのやまワイン」で乾杯セット

60,000円以上の寄附でもらえる

~日本ワインの芳醇で優しい味わいを生み出すテロワール~優良な単一畑に限定し、原料となる「ぶどう」のクオリティの高さは日本ワインらしい奥行があり、すべてにおいてワンランク上のポテンシャルを秘めたワイン。熱意あるぶどう生産者と手を携えて、それぞれの産地の最適品種でその土地の個性を引き出しています。こうした最高の舞台で醸し出されたワインを是非ご賞味ください。
【内容】「かみのやまワイン」で乾杯セット 6本
①サントネージュ かみのやまカベルネ 750ml(ミディアム)
②サントネージュ スパークリング 750ml(辛口)
③サントリー ジャパンプレミアム かみのやまメルロ 750ml(ミディアム)
④サントリー ジャパンプレミアム かみのやまシャルドネ 750ml(辛口)
⑤タケダワイナリー ルージュ 750ml(ミディアム)
⑥ウッディファーム メルロ 750ml(ミディアム)

【寄附金の使い道】豊かで安心して暮らせる上山市のために!

みなさまから応援いただいた寄附は、お選びいただいた次のメニューにより活用させていただきます。
メニュー 主な内容
1 市長におまかせ
2 はぐくむ『笑顔いっぱいのまち』事業(子育て・教育・文化・スポーツ)
3 やすらぐ『元気であたたかいまち』事業(健康・福祉)
4 にぎわう『魅力と活力あふれるまち』事業(産業振興)
5 うるおう『快適に暮らせるまち』事業(環境・防災・安全)
6 つながる『みんなで創るすみよいまち』事業(まちづくり・国際交流)

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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