“ワインの郷かみのやま”からお届けする「かみのやま産ワイン特集」

〈就労継続支援Ｂ型の事業所「ふぁーすと・すてっぷ」〉への「思いやり型返礼品（支援型）」です。「ふぁーすと・すてっぷ」では、障がいをお持ちの方々と、上山市小穴地区でナイアガラぶどうの栽培を行っています。ぶどう栽培は、多くの仕事があり、一人ひとりできることを増やせるように訓練を行っています。返礼品となっている”First step”（ワイン）をお選びいただくことは、自立へ向けた一歩（ファーストステップ）を踏み出す障がい者の方々へ自信を与え、活動への力強い支援に繋がります。
”First step”は、ブドウ園で採れたナイアガラ１００％を使用し、ワインにしています。ナイアガラの甘い香りと飲んだ時のスッキリ辛口のギャップをお楽しみください。 多くの料理に合いますので、是非ご賞味ください。

１９２０年（大正９年）から始まった歴史ある「タケダワイナリー」では、毎年ぶどうを厳選し、ワイン造りの品質向上に力を入れております。
こちらは、２０１８年新発売のお品です。完熟したマスカットベリーA種で造られたソフトで軽めな「赤ワイン」と、心地よい香りと酸味の「白ワイン」のセット品になります。
【内容】タケダワイナリー　ハーフ　２本セット
①タケダワイナリー　ルージュ　３７５ｍｌ（ミディアム）②タケダワイナリー　ブラン　３７５ｍｌ（辛口）

１９２０年（大正９年）から始まった歴史ある「タケダワイナリー」から、デラウェア種１００％の果実をまるごと頬張った様なみずみずしさが味わえるワインをお届けいたします。
こちらのワインには、収穫したてのぶどうを人工凍結し、余分な水分を取り除くことで生まれる凝縮した果汁を使用しております。
【内容】タケダワイナリー　クリオエクストラシオン　ブラン　７５０ｍｌ（甘口）

ベリーＡ種本来の赤い果実の香りと、樽熟成の奥行きのある芳香が見事なハーモニーを作り上げる、味わい深いワイン。山形葡萄の実力を表す正統派赤ワインです。上品なベリーらしい果実香とカラメルソース、ダークチョコレートの香り。まろやかできれいな酸と渋味が落ち着いた大人の印象です。クリアな赤ゆえに重さを感じませんが、味はきちんと正統派です。
【内容】タケダワイナリー　ルージュ樽熟成　赤（辛口）７５０ｍｌ　１本

《凝縮した果実感とエレガントな香り》 蔵王山麓の陽あたりのよい斜面と、盆地に拓いた畑で育てた山形県上山市産「メルロ」を１００％使用し、醸造・熟成しました。 果実の凝縮感とほどよい樽香のニュアンスが心地よい赤ワインです。（飲み頃温度　１４－１６℃）
【内容】サントリー　ジャパンプレミアムかみのやま　メルロ　７５０ｍｌ×１本（ミディアム）

「サントネージュ　かみのやまカベルネ・ソーヴィニヨン」７５０ｍｌ×１本（ミディアム）　：山形県かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨン使用。カシスなどの香りに、樽香が調和。若々しさが残る果実味に豊かなタンニンが骨格を与えます。
「サントネージュ　かみのやまシャルドネ」７５０ｍｌ×１本（辛口）：山形県かみのやま産シャルドネ使用。洋梨や柑橘類などの香りに樽香が調和。爽やかな酸味とふくよかなコクの、飲みごたえのある味わいです。
２本用ギフト箱入り≒外寸：３２４×１８５×８８ｍｍ　重量：約３.２ｋｇ

「サントネージュ　スパークリング　かみのやま産葡萄」７２０ｍｌ×１本（辛口）：山形県かみのやま産ヴェルデレーを主体にシャルドネなどをバランスよくブレンド。柑橘香が華やかで、果実感と適度な酸味のバランスがよい味わいです。
「サントネージュ　スパークリング　ロゼ　かみのやま産葡萄」７２０ｍｌ×１本（辛口）：山形県かみのやま産ヴェルデレーを主体にメルローなどをバランスよくブレンド。黄桃のような華やかな香りにやや辛口の味わいが爽やかな味わいです。
２本用ギフト箱入り≒外寸：３２４×１８５×８８ｍｍ　重量：約３.８ｋｇ

１９２０年（大正９年）から始まった歴史ある「タケダワイナリー」と、２０１３年９月に開業した「蔵王ウッディファーム」
「かみのやまワイン」こだわりの「葡萄」と「醸造」がお楽しみいただけます。
【内容】「地元ワイナリー」セット　2本
①タケダワイナリー　ルージュ　７５０ｍｌ（ミディアム）
②ウッディファーム　メルロ　７５０ｍｌ（ミディアム）

～日本ワインの芳醇で優しい味わいを生み出すテロワール～優良な単一畑に限定し、原料となる「ぶどう」のクオリティの高さは日本ワインらしい奥行があり、すべてにおいてワンランク上のポテンシャルを秘めたワイン。熱意あるぶどう生産者と手を携えて、それぞれの産地の最適品種でその土地の個性を引き出しています。こうした最高の舞台で醸し出されたワインを是非ご賞味ください。
【内容】「かみのやまワイン」で乾杯セット　６本
①サントネージュ　かみのやまカベルネ　７５０ｍｌ（ミディアム）
②サントネージュ　スパークリング　７５０ｍｌ（辛口)
③サントリー　ジャパンプレミアム　かみのやまメルロ　７５０ｍｌ（ミディアム）
④サントリー　ジャパンプレミアム　かみのやまシャルドネ　７５０ｍｌ（辛口）
⑤タケダワイナリー　ルージュ　７５０ｍｌ（ミディアム）
⑥ウッディファーム　メルロ　７５０ｍｌ（ミディアム）

上山市の「ギャラリーかご」にて編んだ”特製ワインバスケット”と、”プレミアムワイン”の定期便です。
●あけびワインバスケット：山形県産の「あけびつる」を使用し、底は「素編み」、胴は「乱れ編み」で編んでいます。
ワインはもちろん、花や小物入れとしても楽しめます。ここでしか手に入らない、ふるさと納税返礼品限定のお品です。
１回目にワインと一緒にお届けします。
●かみのやまワイン：優良な単一畑に限定し、原料となる「ぶどう」のクオリティの高さは日本ワインらしい奥行きがあり、すべてにおいてワンランク上のポテンシャルを秘めたワイン。熱意あるぶどう生産者と手を携えて、それぞれの産地の最適品種で、その土地の個性を引き出しています。
～サントネージュ山形かみのやまシリーズ～
・渡辺畑カベルネ：熟したカシスなどの香りに、ヴァニラなどの樽香が調和。滑らかな口当たりに渋みと酸味、果実味が調和し、深い余韻が続きます。
・奈良崎畑メルロー：熟したラズベリーなどの果実の香りに樽香が調和。やわらかい口当たりから続く豊かな果実味を感じる味わいです。
・佐竹畑シャルドネ：洋なし、白桃、レモンなどの香りに、ほのかな樽香が調和。酸味、ミネラル感、凝縮した果実味で、心地よく長い余韻を楽しめます。
～ジャパンプレミアムかみのやまシリーズ～
・カベルネ：熟した果実の豊かな香りと凝縮した果実味が心地よい赤ワインです。
・メルロ：果実の凝縮感と、ほどよい樽香のニュアンスのバランスが心地よい赤ワインです。
・シャルドネ：果実味豊かなやさしい味わいの白ワインです。
【内容】
各７５０ｍｌ
１回目：渡辺畑カベルネ　ソーヴィニヨン（フルボディ）
　　　　あけびワインバスケット　１個
２回目：奈良崎畑メルロー（フルボディ）
３回目：佐竹畑シャルドネ（辛口）
４回目：カベルネ　ソーヴィニヨン（ミディアム）
５回目：メルロ（ミディアム）
６回目：シャルドネ（辛口）