【北海道産牛肉】「星空の黒牛」特集！

北海道標茶町は広大な土地を持つ酪農のまち。そんな標茶で育てられた上質なブランド牛「星空の黒牛」をご紹介します！大人気のフレークをはじめ、焼肉、すき焼き、カレー、メンチカツ……お肉の旨味をぜひご堪能ください。

標茶町で生まれた「星空の黒牛」

事業者：農業生産法人　株式会社エフシーエス

株式会社エフシーエスの常務取締役を務めるのは藤原雅樹さん。大学卒業後、2年間の”牛飼い修行”を経て生まれ育った土地で新しいブランド牛の飼育を決意。
「星空の黒牛」は星がよく見える美しい夜空の下、牧草と配合飼料を慎重に厳選し、24時間徹底した体調管理によって大切に育て上げられました。

標茶町の自然豊かで広大な大地は牛たちのストレスを抑え、夏30℃、冬－25℃という厳しい寒暖差は肉質を強く引き締めます。
赤身とサシが絶妙なバランスを織りなし、それぞれの旨味がしっかりと感じられる標茶自慢のおいしいお肉をぜひご賞味ください！

自慢の逸品

北海道産星空の黒牛厳選6種食べ比べ

担当者おすすめ！40種類の部位の中からその日厳選された６種を詰め込んだ食べ比べセットです。
各部位の持ち味を引き出すようカットの仕方にもこだわり、奥深い味をお楽しみいただけるセットとなっています。

※各部位のグラム数、枚数はお選びいただけません。事業者お任せとなります
※在庫状況により、お肉の種類が変更となる場合がございます

　

北海道産星空の黒牛切り落とし

使い勝手抜群、総量約900gのお得な切り落としセット！様々なお料理で「星空の黒牛」のフレッシュな味を存分にお楽しみください

　

北海道産星空の黒牛くちどけフレーク

標茶町が誇る大人気返礼品！アツアツご飯の上に乗せると肉の旨味がとろけるフレークです

　

用途、お好みに合わせて……

焼肉

ステーキ

すき焼き

ハンバーグ、メンチカツ

ユッケ

カレー、シチュー