夏の味覚

申し込みに関するご注意事項 本特集には、先行予約の品も含まれています。
また旬の時期は一般的な目安です。地域や気候、収穫状況などにより前後する場合があります。
お申込みの際、各お礼の品ページで詳細をご確認ください。

• 夏の果物
• 夏の野菜
• 夏の魚介
• 夏のスイーツ

夏の果物

• シャインマスカット
• もも
• 梨
• スイカ
• ぶどう
• その他の果物

シャインマスカット

種がなく皮ごと食べられるシャインマスカットは、子どもから大人までみんな大好き！
上品な甘さ、みずみずしい果汁、爽やかな香り、ひと粒で贅沢な味わいが楽しめます。産地によって旬の時期は少し異なりますが、夏から秋にかけて長く楽しめるのも魅力です。

もも

桃は、夏を代表する果物のひとつ。やわらかな果肉、口いっぱいに広がる果汁、とろけるような甘みが特長です。
日本には100種類以上の桃があり、なめらかな口当たりを楽しめるものから、歯ごたえのある食感を味わえるものまでさまざま。お好みの桃を見つけてみてください。

梨

圧倒的なみずみずしさと、シャリシャリ食感が楽しめる梨。
すっきりとした後味は暑い季節にも食べやすく、夏から秋にかけて人気を集める果物です。品種が豊富で「幸水」から始まり、「豊水」や「新甘泉」、「新高」など、旬の移り変わりとともに食べ比べも楽しめます。

スイカ

「夏の果物」というイメージが強いスイカですが、5月下旬から出回り始めます。
大玉や小玉、種なしなど種類も豊富で、家族や友人とシェアしながら楽しめるのも人気の理由。全国各地で栽培されているため、長期間にわたって旬の味わいを楽しめるのもうれしいポイントです。

ぶどう

ぶどうの魅力は、品種の多さ！
実が大きくジューシーな「巨峰」、果汁たっぷり「ナガノパープル」、糖度が高く濃厚な味わいの「ピオーネ」など、それぞれのおいしさが楽しめます。芳醇な香りとみずみずしい果汁のぶどうは贈り物としても人気を集める、定番フルーツです。

その他の果物

メロンやマンゴー、いちじく、パイナップルなど、暑くなる季節には、みずみずしい果汁や濃厚な甘みを楽しめる果物が旬を迎えます。 産地や品種によって味わいも異なり、とろけるような甘さや爽やかな酸味、芳醇な香りなど、それぞれ異なる魅力を楽しめるのも人気の理由です。

夏の野菜

• とうもろこし
• 枝豆
• トマト
• その他の野菜

とうもろこし

ひと粒ひと粒に甘みがぎゅっと詰まっているとうもろこしは、夏野菜の定番。
採れたてはフルーツのように甘く、みずみずしさもたっぷり！ 茹でるだけでもおいしく、焼きとうもろこしや炊き込みご飯など、さまざまな食べ方で旬の味わいを楽しめます。

枝豆

夏のおつまみとして人気の枝豆。
生の枝豆が出回る時期は夏真っ盛りの7月から8月です。 「だだちゃ豆」や「丹波篠山産黒枝豆」はもちろん、早朝に収穫してその日のうちに発送する「朝採れ枝豆」もリピーターが多く、旬ならではの風味や甘みが楽しめます。

トマト

みずみずしい果肉とほどよい酸味、甘みのバランスが魅力のトマト。
なかでも、初夏に旬を迎えるトマトは甘みが強く、リコピンを豊富に含んでいます。そのまま食べるのはもちろん、サラダや冷製パスタなど、暑い季節の食卓でも幅広く活躍します。

その他の野菜

かぼちゃ、ナス、レタスなど、夏には彩り豊かな野菜が旬を迎えます。
炒め物や煮物、サラダなど幅広い料理に使いやすく、食卓に夏らしい彩りを添えてくれるのも魅力です。 旬ならではのみずみずしさや甘みを楽しんでみませんか。

夏の魚介

• イカ
• うなぎ
• タコ
• アワビ
• 鮎・川魚
• その他の魚介

イカ

コリコリとした食感と、噛むほどに広がる甘みが魅力のイカ。
特に夏は甘みの強い「剣先いか」や、身が柔らかい「スルメイカ」などが旬を迎えます。 刺身はもちろん、焼き物や煮物、天ぷらなど、さまざまな料理でおいしさを堪能できます。

うなぎ

夏のスタミナ食として知られているうなぎ。なかでも、養殖うなぎの旬は6〜8月と言われています。
香ばしく焼き上げた身はふっくらやわらかく、濃厚な旨みが広がります。「土用の丑の日」に食べる習慣でも知られ、暑い季節のごちそうとして毎年人気を集めています。

タコ

プリッとした弾力のある食感と、噛むほどに旨みが広がるタコ。
夏に旬を迎える「真ダコ」は身が引き締まり、食べ応えのあるおいしさが楽しめます。 刺身やたこ焼き、炊き込みご飯（たこ飯）、唐揚げなど、和食からおつまみまで幅広い料理で親しまれています。

アワビ

高級食材として知られるアワビは、コリコリとした独特の食感と濃厚な旨みが特長。
刺身はもちろん、加熱すると柔らかく甘みが増すため、酒蒸し、バター焼き、踊り焼きなど、いろんな食べ方が楽しめます。特別感のある味わいは、自分へのご褒美や贈り物としてもおすすめです。

鮎

夏の訪れを告げる魚、鮎。
「香魚」とも呼ばれる鮎は、爽やかな香りとほろ苦さが楽しめる夏の風物詩です。
香ばしい塩焼きのほか、甘露煮や炭火焼きも人気があり、清流で育った鮎ならではの上品な味わいを堪能できます。

その他の魚介

産卵期に向けて脂が乗り、身がふっくらして甘みが増すサザエやアジ、最もおいしい時期を迎えるニジマスなど、夏に旬を迎える魚介はまだまだあります！ それぞれ異なる食感や旨みを楽しめるのも、旬の魚介ならではの魅力です。

夏のスイーツ

• ご褒美アイス
• ひんやりスイーツ

ご褒美アイス

暑い季節は毎日でも食べたい、アイスクリームやジェラート。
濃厚なミルクのコクを楽しめるものから、フルーツを使った爽やかな味わいまで種類も豊富です。 ふるさと納税だから手に入る、素材にこだわったご当地アイスにも注目です。

ひんやりスイーツ

暑くなると食べたくなる、つるりとしたのど越し、甘さ控えめの味わいが魅力の涼菓。
ゼリーや水ようかん、わらびもちなど、夏に人気の和スイーツを集めました。 この時期にしか味わえない、限定スイーツもあります。

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