北海道釧路町
【発送月が選べる】北海道産 塩いくら 500g | 発送月 指定 国産 いくら い…
25,000円
比べてみてください。有名な日本料理店からも選ばれるワンランク上の塩いくらを。
種類別で選ぶ いくら
秋から冬にかけて旬を迎えるいくら。ぷちぷちとした食感と濃厚な味わいが魅力です。
そんないくらの味付けは主に醤油と塩の2種類あることをご存じでしょうか。
しっかりと味付けされ、白いご飯との相性抜群な醤油漬け。
いくら本来の濃厚で繊細な味を楽しめる塩漬け。
お好みの味でいくらを楽しんでみてはいかがでしょう。
いくらの味付けで一般的なのが醤油漬けです。醤油はもちろん、酒やみりん、出汁など各社独自に調合された調味料で味付け。白いご飯や寿司飯との相性は抜群で、醤油漬けを乗せるだけでごちそうになります。あまり馴染みのない塩漬けは、文字通り塩のみのシンプルな味付け。いくら本来の濃厚で繊細な味わいが感じられるため、丼ぶり物や寿司だけでなく、一品料理や酒の肴としても楽しめます。醤油漬けは万人向け、塩漬けはやや通好みの品と言えるかもしれません。
塩漬け いくら
北海道別海町
(先行予約)★NR塩いくら！漁協直送！本場 北海道 産 塩イクラ 250g【NK000NR0…
14,000円
いくら そのものの味がダイレクトに楽しめる、これぞまさに通好みの「真のいくら」
岩手県普代村
三陸産 甘塩いくら ３特 200g×５箱 (鮭卵) いくら塩漬け いくら塩 岩手県…
75,000円
ふるさとチョイス「いくら特集」で掲載！イクラ好きにはたまらない逸品です。
北海道稚内市
大粒厳選使用 秋鮭いくら甘塩漬け500g【1132839】
23,000円
いくらというと「醤油漬け」が一般的ですが、一部の漁師や道産子、いくら通は「塩漬けしか食べない」、という方もいるほど。 いくら好き…
岩手県普代村
※数量限定※ 三陸水産 特選塩いくら 鮭卵 60g×１本 小分け いくら 瓶 冷凍 食…
6,000円
北三陸の沖獲り鮭の卵粒と食塩だけで味付けした、豊かな味わいの逸品です。
北海道別海町
(先行予約)★NR*2 希少な塩いくら！ 本場北海道 塩いくら 500g【NK0002NR0】…
28,000円
いくら そのものの味がダイレクトに楽しめる、これぞまさに通好みの「真のいくら」！
醤油漬け いくら
北海道羅臼町
国産 いくら 1.5kg 鮭卵 醤油漬け 北海道産 （250g×6パック） 小分けパック …
45,000円
お正月料理やお祝い時の料理として、食卓を華やかに彩ってくれるいくら。 高品質な北海道産いくらは、ご自宅用はもちろんのこと贈答用に…
北海道羅臼町
国産 いくら 1kg 鮭卵 醤油漬け 北海道産 （250g×4パック） 小分けパック イ…
30,000円
お正月料理やお祝い時の料理として、食卓を華やかに彩ってくれるいくら。 高品質な北海道産いくらは、ご自宅用はもちろんのこと贈答用に…
コラム監修PROFILE
おさかなコーディネータ ながさき 一生
株式会社さかなプロダクション 代表取締役
一般社団法人さかなの会 理事長・代表／東京海洋大学 講師
漁師の息子として18年間家業を手伝い、東京海洋大学を卒業。築地市場の卸会社を経て、魚のブランドの研究で同大学院を修了。魚好きのコミュニティ「さかなの会」を15年以上主宰。ふるさと納税の魚介類を紹介する専門家の第一人者でもあり、漁業ドラマ「ファーストペンギン！」では監修も務めるなど、メディアで食としての魚を分かりやすく伝えている。著書『魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める本』。
