青森県 弘前市 あおもりけん  ひろさきし

【出荷予定：5/10～5/31 　イーエム総合ネット弘前 弘前市産 葉取らずふじ約5kg（有袋栽培・CA貯蔵）・16～23玉程度】
EM（有用微生物群）だからこそできる、安心・安全な土づくりが生み出したブランドりんご「EMりんご」。従来の化学肥料を一切用いることなく栽培されています。
EMりんごの特徴は、その実の中にたっぷり詰まった旨みや栄養もさることながら、通常のりんごに比べて変色（りんごを切った際の断面に浮かぶ黄色～褐色の変化）が起きにくい点にあります。
これは、りんごそのものの鮮度や品質が高い状態で保たれていることを示しています。

外気に触れないよう、大切に一つ一つ袋を掛け、ギリギリまで葉を取らずに育てた有袋栽培の葉取らずふじりんご。真っ赤できれいな紅色は手間をかけた証です。
自然あふれる津軽の大地と太陽の恵みが凝縮されたEMりんごをぜひご賞味ください。

※5段階規格の内、1～2番手の規格の厳選のりんごをお届けします。

※CA貯蔵（Controlled Atmosphere：空気調整）とは、0℃温度帯、湿度90度、窒素充填にて酸素濃度を抑えた空気調整により、秋に収穫したりんごの呼吸を最低限まで抑え、鮮度よく長期の貯蔵を可能とする方法です。完熟期のりんごと比較して、保存にむいた甘酸っぱい爽やかな甘さの味の傾向となります。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。
※季節品のため配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。
※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※シーズンに入りましたらご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。
※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合現品と交換させて頂きます。お問合せセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。

事業者：有限会社イーエム総合ネット弘前

【JA相馬村のりんご 無添加りんごジュース詰め合わせ1L×6本：（ブレンド2本、ふじ2本、王林1本、シナノゴールド1本）】
JA相馬村のりんごジュースは、安心、安全、素材の味を活かすために添加物を一切使用していません。鮮度を重視した適熟りんごを搾っただけのストレート果汁100％が特徴です。
りんご本来の風味が楽しめますので、それぞれ味の違いをお楽しみください。

・ブレンド…ふじ、王林、ジョナゴールドを丸ごと搾ったベストバランスのジュース。
・ふじ…ふじりんご特有の香りとさっぱりしたりんご本来の甘さが特徴。
・王林…王林特有の風味で最も甘みが強い味が特徴。
・シナノゴールド…甘みと酸味がベストバランス。さっぱりした味が特徴。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。
※瓶の形状が写真と異なる場合もありますので、予めご了承ください。

事業者：相馬村農業協同組合

【出荷予定：8/18～8/31 弘前市嶽高原産 朝採り嶽きみ20本】
青森県弘前市の西部にある、津軽富士ともいわれる美しい山「岩木山（いわきさん）」。その麓、標高400～500メートルにある「嶽（だけ）高原」で栽培、収穫されたとうもろこしだけを「嶽きみ（だけきみ）」と呼びます。

■【メロンよりも甘い！フルーツとうもろこし「嶽きみ」 糖度約18度～20度の圧倒的な甘さ】
とうもろこしは、気温が暖かくなると糖度が減少していきます。そこで「嶽きみ」は収穫時間にもこだわり、最も糖度が高い早朝に収穫しています。
採れたての「嶽きみ」の糖度はなんと18度以上。メロンなどの果実並み、もしくはそれ以上の甘さです。
生でも食べられるこの甘さ、プチプチした弾ける食感とジューシーさはやみつきになること間違いなしです。

■【甘さの秘密は、10度の寒暖差と良質の土】
「嶽きみ」の産地である「嶽（だけ）高原」は、昼夜の寒暖差が約10度という厳しい気候の高原です。 その厳しい環境で育てらた「嶽きみ」は甘さが増し、濃厚な風味が生まれるのです。
さらに、良い土づくりに関しても長年研究され、とうもろこしに合う有機質たっぷりの土壌をつくりあげ、一層旨みが増した「嶽きみ」になりました。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。
※季節品のため配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。
※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※シーズンに入りましたらご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。
※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合現品と交換させて頂きます。お問合せセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
※賞味期間：冷蔵：2～3日程度

事業者：農業生産法人 有限会社ANEKKO

日本一の生産量を誇るりんごの産地・弘前から、りんごジュースをお届けします！

ふじを主体に、芳醇な香りとマイルドな味に仕上げたストレート果汁100％のジュースです。

※画像はイメージです。

事業者：JAつがる弘前

【出荷予定：4/15～5/31　JA相馬村 シナノゴールド約5kg（16～20玉）CA・スマートフレッシュ技術貯蔵品　アイスBOX】
貯蔵りんごの中では最も果汁があり、糖度・酸度のバランスのとれたりんごです。このりんごにスマートフレッシュ処理をしたうえでCA貯蔵していますので、収穫時の鮮度をそのままお届けします。
CA貯蔵とは、空気中の酸素、窒素、二酸化炭素濃度を調整することにより、貯蔵されるりんごの呼吸を最小限に抑制し、鮮度の低下をおさえる貯蔵方法です。 さまざまな青果物を長期にかつ新鮮に保存することができます。

※画像はイメージです。
※貯蔵りんごは、ガスのようなにおいがつく場合がございます。
※沖縄・離島へは配送できません。
※季節品のため配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。
※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合現品と交換させて頂きます。お問合せセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
※玉数の指定はできません。
※到着後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

事業者：相馬村農業協同組合

■弘前城しいどる／クリア・無ろ過スイート

弘前城「最古級のソメイヨシノ」から
りんごと桜とお城の「和」シードル

日本一とも称される弘前公園の桜。そこに咲く「最古級のソメイヨシノ」の天然花酵母「弘前さくら酵母」*を使い、青森りんご100％で作った、奥ゆかしくも華やかな「和」のシードル（りんごのスパークリングワイン）です。

バランスのよい甘味と酸味、すっきり・さっぱりとした味わいの「クリア」。
無ろ過（にごりタイプ）ならではの、果実味溢れる甘酸っぱくしっかりとした味わいの「無ろ過スイート」。
優しい甘味と、さくら酵母が生み出す独特の「和」の風味は、女性や普段あまりお酒を飲まない方にもおすすめです。

食前酒やウェルカムドリンクとしてはもちろん、お食事にもよく合います。
塩味や酸味の効いた前菜、甘辛い味付けやダシの効いた和食、クリームやフルーツを使ったスイーツにはぴったりです。

また、「りんご」と「桜」をモチーフにしたラベル・パッケージは手土産やギフト用にも最適です。
お食事に、贈り物に、“りんごと桜の美味しい出逢い”「弘前城しいどる」をお愉しみください。

＊「最古級のソメイヨシノ」と「弘前さくら酵母」

桜の名所として全国的に有名な弘前公園にある「最古級のソメイヨシノ」。旧津軽藩士で「青森りんごの開祖」と呼ばれる菊池楯衛から1882年（明治15年）に寄贈されたこの樹は樹齢140年以上になります。
ソメイヨシノの寿命は60年といわれますが、「弘前方式」と呼ばれる独自の管理方法により、弘前公園には樹齢100年を超えるソメイヨシノが400本以上あります。（弘前公園WEBサイトより一部抜粋）

この「最古級のソメイヨシノ」の花弁から採取した天然酵母「弘前さくら酵母」で「弘前城しいどる」は生まれました。

■りんごと桜のコースター

弘前のりんごと桜をイメージしたオリジナルコースターです。
コースターは紙製です。表面は撥水加工を施しておりますが、ご使用時の水濡れにはご注意ください。

※画像はイメージです。
※ラベルデザインが変更となる場合がございます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。

事業者：弘前銘醸株式会社