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2023/03/25(土) 14:24
米の品種はミルキークイーン。 冷めてもモチモチ感があり米自体に甘みのあるお米です。倒伏しやすく病気にも弱く、作りにくく収量も普通の品種より少ないですが、食べてくれる人の『おいしいお米をありがとう』の声に励まされながら米作りをしています。
大分県九重町のふるさと納税はこちら
2023/03/21(火) 13:20
さとうファームでは長年、有機栽培でお米を作っています。 有機栽培米の山田錦で作った麹のあまざけ900mlを4本セットにしてお届けいたします。 本お礼品はノンアルコールの製品です。
2023/03/19(日) 18:13
筑後川の最上流である、九重町でクヌギ原木を使用して栽培した、自然健康食品の干椎茸です。 本物の椎茸の香りと味をお楽しみください。
2023/03/18(土) 14:14
下記5種よりお好きな味噌を1つ(計4kg)お選び下さい！ (1)九重高原みそ(合わせ):1kg×4袋 (2)九重高原みそ(米粒):1kg×4袋 (3)九重高原みそ(麦粒):1kg×4袋 (4)九重高原みそ(麦白粒):1kg×4袋 (5)九重高原みそ合わせ(合わせ白):1kg×4袋
2023/03/12(日) 12:24
九重町は筑後川源流域の町で、大切な自然環境を守るとともに清らかな環境で朱鷺(トキ)が棲める町づくりをすすめています。 朱鷺の餌であるカエルやドジョウ、タニシがどこの田んぼにもいる風景や環境を作るために、本田では栽培期間中に除草剤1回以外の農薬を使わずに栽培をしております。 そんな田んぼで栽培されたミルキークィーンと言う美味しいお米、これが「朱鷺夢米」です。 ぜひご賞味ください。
2023/03/11(土) 14:22
豊後牛は美しい霜降りを持った肉質です。 風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴です。 霜降りに甘みがありますので焼過ぎに注意し、まずは塩・コショウで肉本来の旨味をお楽しみください。
2023/03/05(日) 12:35
界 阿蘇のご宿泊代として利用可能な30,000円分の宿泊券です。 ご寄付前に公式サイト等で施設のご利用条件をご確認ください。
2023/03/04(土) 15:13
九重町飯田高原の中で地元の牛乳を使い、コクの中にまろやかさがあり、さわやかな味に仕立てております。 やまなみ牧場1番の人気の自慢の品です。
2023/03/03(金) 16:17
さとうファームでは、平成1年から栽培期間中化学肥料や一切の農薬を使わずに、筑後川の最上流の湧水を使い米を栽培しています。 米の銘柄はミルキークイーンという、冷めてもモチモチ感があり米自体に甘みのあるお米です。 倒伏しやすく病気にも弱く、作りにくくて収量も普通の品種より少ないですが、 食べてくれる人の『おいしいお米をありがとう』の声に励まされながら米作りをしています。
2023/02/26(日) 15:20
大分産原木乾しいたけの素材と旨みを引き立たせた詰合せ。 あごだしの上品な甘みと旨みのお吸物と、九州合わせ味噌の香り高く深い味わいのお味噌汁。 忙しい朝や急な来客にも◎です。
2023/02/25(土) 14:21
国産のケヤキ材に漆を塗り重ねていますのでうっすら木目の上に漆独特の艶があります。 呂色仕上げといって最後に何度も磨いて仕上げていますので漆の艶が多少ムラがありますが、使っているうちに艶はそろってきます。 大きさは小さめの丼という感じですので、小食の方の麺類・丼類、または具沢山の汁物・雑煮椀として丁度いいサイズです。漆はとても丈夫です。 日常の器としてご使用いただきたいと思ってます。
2023/02/23(木) 14:21
砂糖不使用・凝固剤不使用・保存料不使用 とっても甘いのに、血糖値の上昇が緩やかなアガベシロップを使って『ギルトフリー(罪のない)ブルーベリージャム』に仕上げました。 アガベシロップは、リュウゼツランから作られる天然甘味料で、GI値が最も低いと言われています。 原料となるブルーベリーも、栽培期間中農薬や化学肥料を使っていません。
2023/02/19(日) 16:18
九重夢ポークは、厳しい衛生基準を満たしたSPF豚の(豚の育成を阻害する五つの病原体を保有しない)豚肉です。 薬剤残留の心配を解消でき、お米を多く配合した飼料を食べて育っているので臭みがなくキメが細かいのが特徴です。 ミンチと切り落としの2種をセットにしてお届けします。和洋中色々な料理にお使いください。
2023/02/18(土) 13:19
九重の雄大な高原で育った牛のミルクの味。 しっとりとしたあんの優しい味わいは、コーヒーにもお茶にもよく合い、おしゃべりも弾みます。
2023/02/12(日) 14:17
創業87年の老舗春日屋の「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」は、大分県玖珠九重の大自然で低農薬にこだわり、大切に育てられた玄米から作りました。 2018年10月に無添加販売協同組合で残留農薬の検査を行い、すべて陰性の数値、残留農薬ゼロの玄米を使用。 玄米は品種「ひとめぼれ」で、九州山脈のきれいな地下水に24時間浸水させ発芽させています。 発芽玄米は、通常の玄米に比べ、食感がみずみずしく柔らかになると共に、GABAなどの栄養も増えることが分かっています。 その発芽玄米を小豆・天然塩で炊飯し、3日間熟成させました。皆様から「柔らかくて食べやすい」「もちもちしてお赤飯みたい」とご好評いただいております。
2023/02/11(土) 15:13
大分県産豚バラ肉を長時間漬け込み熟成させ燻煙し、低温乾燥で仕上げたドイツ製法のベーコン、 大分県産豚ロース肉を独自の漬け込み液に長時間漬け込み熟成させ、燻煙加熱して仕上げたドイツ製法のロースハム、 大分県産豚肉を使用した、細挽きタイプのボロニアソーセージ、 大分県産豚ロース肉を長期熟成漬け込みの後、燻煙し長期低温乾燥で仕上げた生ハム、 大分県産豚肉を加工してボイル燻煙して仕上げた荒挽きウインナー、 などの様々な味をお楽しみください。
2023/02/05(日) 15:21
全国梅酒品評会2017で『金賞』を受賞。 梅の名産地である大分県日田・大山産の大粒の鴬宿梅(おうしゅくうめ)を贅沢に使用しています。 丹念に一粒ずつ選果し、手作業でヘタを取り除き、清酒蔵ならではの『段仕込み』製法により熟成させました。 果実本来の旨みと熟成によるコクが際立つ、濃厚な味わいの梅酒を2本セットでお届けします。
2023/02/04(土) 16:17
私たちは動物と大自然の恵みを活かし、訪れるすべての人たちに「おいしい」「たのしい」「癒し」を提供し「感動的で幸せなひととき」を過ごしていただけるよう魅力的な施設を目指します。 牧場内の全ての施設で使える利用補助券になっています。 1000円綴りで内訳として100円2枚・300円1枚・500円1枚となっており、動物のえさ(100円)や引き馬乗馬(800円)など様々な用途で使えます。 もちろん、レストランでのお食事やお買い物、温泉等にも利用できます。 施設内では様々な動物のショーなどもございます。 牧羊犬が羊を追う九州初の本格的な「シープドックショー」や「牧羊犬とカモさんショー」、子羊と一緒にゴールを目指す「まきばのレース」など開催しています。 くじゅうの雄大な大自然の中で動物たちとのふれあいをお楽しみください。
2023/02/03(金) 20:24
九重町の源流域で育てられた、赤米は栄養が豊富です。 通常炊き込む米1合に大さじ1杯くらいを一緒に入れて炊くのが目安です。 お好みの量に調整してお召し上がりください。
2023/01/29(日) 18:47
清酒の仕込水でもある『くじゅう連山』の伏流水と厳選した二条大麦を100%使用。 仕次方式による熟成を経て、アルコール度数35度にして、まろやかで上品な口当たりの麦焼酎に仕上げた『ガスライト』と、 バーボンの樫樽の中で、長い年月熟成させたスモーキーでまろやかな味わいの一度は飲む価値のある高級麦焼酎『ガスライト琥珀』の飲み比べセットです。
2023/01/28(土) 17:49
【吟醸(桃)】 新鮮な果実を思わせる、ほんのり甘くはなやかな香りときれいな余韻。九重の伏流水で仕込んだすっきりと軽やかな飲み口の吟醸酒。 【特別純米酒(緑)】 率直に感じるふくよかな米の旨み。麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で造った酒が自然の恵みである事を感じる、強い味わいの特別純米酒。 【本醸造辛口(青)】 キリリと冴えわたる凛とした飲み口。日本酒通の方に喜んで頂けるように杜氏が造った辛口の本醸造酒。 3タイプの美味しさが楽しめる飲み比べセットをお届けします。
2023/01/27(金) 18:51
大分県の恵まれた自然の中で育った豊後牛。 大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）が「おおいた豊後牛」と呼ばれます。 その中でも肉質等級4等級以上の「おおいた和牛」は、風味の良さとまろやかな口当たりが特徴です。 また、「米の恵み九重“夢”ポーク」は給与飼料に大分米を10％以上配合しオレイン酸含有量が多く、甘みとコクが持ち味です。 味わい豊かなお肉をセットにしましたので、是非ご堪能ください。
2023/01/27(金) 12:18
日本有数の生産量を誇る大分県で約2年間の歳月をかけて生まれた原木しいたけは、滋味溢れる本物の味！ 一晩冷蔵庫でじっくり水戻しした干し椎茸は、香り・味がとても深く、和食・中華ともに椎茸本来の旨みをお楽しみいただけます。 また、65gの小分け包装ですので、品質維持・保存にも適しており、ご近所さんへのお裾分けにも大変喜ばれております。 こちらの製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されています。また、製品の一つ一つに固有のシリアル番号を印字しています。
2023/01/25(水) 17:48
米国ケンタッキー州のJIMBEAM社などから取り寄せているバーボン用の樫樽で熟成させた麦焼酎です。 黒く焦がした樽の表面は焼酎から雑味を吸収し、バーボンのスモーキーな香味を移します。 この樫樽は、旧国鉄のトンネルを貯蔵庫にして眠っています。 トンネルの内部は温度と湿度の変化が穏やかで、樽内の対流が少ないことから安定した熟成が約束されます。
2023/01/25(水) 12:23
大分県ならでは！ 温泉を有効活用して栽培された「温泉パプリカ」！ 肉厚で鮮度が好評だけでなく、栄養成分に関する栽培研究も実施している愛彩ファーム九重の温泉パプリカ
2023/01/22(日) 20:00
2023/01/21(土) 19:53
2023/01/20(金) 19:41
九重連山の麓で採れた、ブルーベリーです。 栽培期間中農薬不使用のため安心してお食べいただけます。 ブルーベリーが本来持っている美味しさをぜひご賞味ください。
2023/01/20(金) 12:34
米の品種はミルキークイーン。 冷めてもモチモチ感があり米自体に甘みのあるお米です。 倒伏しやすく病気にも弱く、作りにくく収量も普通の品種より少ないですが、食べてくれる人の『おいしいお米をありがとう』の声に励まされながら米作りをしています。 JAS有機取得：2013年12月
2022/12/30(金) 18:35
九重夢ポークは、厳しい衛生基準を満たしたSPF豚の(豚の育成を阻害する五つの病原体を保有しない)豚肉です。 薬剤残留の心配を解消でき、お米を多く配合した飼料を食べて育っているので臭みがなくキメが細かいのが特徴です。 和洋中色々な料理にお使いください。
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