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2022/07/04(月) 07:00
親潮と黒潮がぶつかり世界でも有数の好漁場として知られる海域で水揚げされた『さば』。その中でも脂がのった800g以上の超特大さばを独自配合の酸味を抑えたまろやかな梅酢でしめたさばです。冷凍温度帯でお届けします。解凍後お好むの厚さにスライスしてお召し上がりください。※冷凍便
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2022/07/01(金) 16:00
平成22年度より農商工連携の認定を受けている取組(熊野米プロジェクト)により誕生した、世界遺産を有する熊野の地で育まれたお米です。 梅の産地である特徴を生かし、梅干しの調味液で雑草を抑制し、農薬を極力減らして安全・安心な米をつくることができました。
2022/07/01(金) 15:00
創業85年の老舗鰻屋と梅農家がコラボし、「鰻と梅の相性の良さを証明できないか」をテーマとして作り出した商品。自慢の国産鰻と産地ならではの3種類の南髙梅を味を変えながら食べていく楽しい商品に仕上がっています。 *発送日から冷凍で3か月間お日持ちします。 *冷凍便
2022/06/20(月) 11:00
南高梅にはちみつを加えて漬け込むことで、すっぱいのが苦手な方でもまろやかな甘みとほどよい酸味を味わえるはちみつ梅干しです。
2022/06/20(月) 07:00
紀州南高梅使用のしそ梅は、天然の深紅に染められた昔ながらの梅干です。粒選りの南高梅と塩、赤しその葉だけで漬け込んだ素朴な味わいです。(塩分約20%)
2022/06/14(火) 11:00
紀州南高梅の中でも上質な川が薄く果肉が柔らかな梅の実だけを使用し、はちみつとリンゴ酢で優しい味わいの塩分8%に仕上げた甘すぎないはちみつ梅。
2022/06/14(火) 08:00
南高梅を塩だけで漬け込み干し上げた大粒4Lサイズの酸っぱい、しょっぱい梅干し。昔ながらの梅干し好きにはたまらない逸品。減塩方法、料理レシピ付き。
2022/06/13(月) 19:21
紀州産南高梅を低温の5%に仕上げ、蜂蜜入りの調味液にじっくりと漬け込み仕上げました。甘酸っぱ~い味わいは、お子様からご年配の方までどなた様にも楽しみいただけます。
2022/06/13(月) 19:15
石神邑じまんの梅干を5種類セレクトしたセット商品。一番人気の「うす塩味」、はちみつ使用の「蜜っこ」、みかん果汁で仕込んだ「みかん梅」、昔ながらのしょっぱい「白干梅」、紫蘇の風味あざやかな「しそ漬梅」
2022/05/30(月) 11:15
11月末まで【樹上完熟】させた〖早生温州みかん〗の中でも旨味が濃縮されている小玉果【2Sサイズ:直径50~55㎜】を4kg【果実個数:約65果程度】を発送 ※作柄に応じて、【Sサイズ:直径56~66㎜】で4kg【約50果程度】対応 ※収穫選別後、数日間予措を図って、食味適期に商品発送 ※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合があります。
2022/05/30(月) 07:00
●三種の味わい(白干梅、しそ漬梅、はちみつ梅 各190g入)●三種のくらべ(白干梅、しそ漬梅、はちみつ梅 各4粒入) みちうえ農園のこだわりの紀州南高梅。3種類とも皮がうすくて肉厚、ふっくらとした南高梅を使用しています。
2022/05/23(月) 11:10
大麦と発酵菌を原料にした純粋玄麦の醸造黒酢に紀州南高梅の梅酢と南紀白浜富田の水をバランスよく配合し、はちみつとりんご果汁、梅エキスを加えてストレートタイプに仕上げた飲みやすい黒酢飲料です。
2022/05/23(月) 07:00
こだわりの国産バターをたっぷり使った生地に特製のバタークリームをサンドしたお菓子です。
2022/05/16(月) 11:00
紀州産南高梅を塩味控えめでさっぱりとしたやさしい甘味に仕上げました。梅干本来の美味しさはそのままに、旨味・甘味・酸味・塩味が絶妙なバランスで合わさったまろやかな味わいの梅干しです。
2022/05/16(月) 07:00
当地の柚を使用し、紀州備長炭の原料となる「ウバメガシ」の薪でじっくり炊き上げた柚あんを使用しています。独特の味と香りが上品な甘みを紡ぎ出します。100年以上続く伝統の味をお楽しみください。
2022/05/09(月) 20:30
季節毎に秋津野で収穫・製造された「柑橘100%の生ジュース」で、飲み飽きしない味が大好評です。梅ジュースは秋津野の紀州南高梅を昔ながらの氷砂糖でシロップを抽出し、秋津野の天然水と合わせました。ほんのりとした梅の香りがお口に広がります。※柑橘は時期により種類が異なります。
2022/05/09(月) 20:00
紀州南高梅を蜂蜜とレモンパウダーで漬けこみました。塩分も約3%と低塩となっています。南高梅の持つ羽二重餅のようなとろける食感に、爽やかなレモンの香りと蜂蜜の甘みが醸し出すフルーティーな味わいを是非お楽しみください。スイーツ感覚でお召し上がりいただけます。
2022/05/02(月) 12:00
重みのある特殊なカステラに、白いんげん豆を主原料につくったジャムをサンドして、全体をホワイトチョコレートでコーティングしています。1個の大きさは、約5cm四方、高さ約3cmのケーキです。秋篠宮殿下・紀子妃殿下お召し上がりの品です。
2022/05/02(月) 07:00
紀州南高梅を青梅にてご提供します。オリジナルの梅酒や梅ジュース作りに最適です。サイズは2L~3Lサイズになります。青梅になりますので、日付指定、時間指定はできません。※天候・育成状況等により発送時期が前後する場合があります。
2021/11/16(火) 14:48
紀州産南高梅を塩味控えめでさっぱりとしたやさしい甘味に仕上げました。 梅干本来の美味しさはそのままに、旨味、甘味、酸味、塩味が絶妙なバランスで合わさったまろやかな味わいの梅干です。
2021/11/16(火) 14:43
数週間かけて秘伝の調味液に漬込み、さっぱりとしたまろやかな味に仕上げています。 ご飯のお友、お茶請けにぜひご賞味ください。
2021/11/02(火) 22:43
紀州田辺産天然鹿肉です。 鹿肉のロース、モモをバーベキューに最適の食べ応えある厚みにカットしました。 ベテランの解体職人が、生きた状態から精肉まで一貫して加工を行うため、臭みの少ない上質なジビエ肉となっています。
2021/11/02(火) 22:42
紀州和歌山の豊かな自然の中で育った熊野牛。 柔らかな肉質と豊かな風味が口の中に広がり、味わい深い濃厚な旨味が楽しめます。 その熊野牛の肩ロース肉をすき焼き用にスライス致しました。 食通もうなる熊野牛のすき焼きを是非ご自宅でお楽しみください。
2021/10/26(火) 21:53
日本一の生産量を誇る和歌山県より、温暖な紀南の樹上で完熟した温州みかんをお届けします。 手でむきやすく、甘さと酸味のバランスが良く、中袋も薄いみかんです。 発送時期:11月20日~12月末 ※みかんのサイズは指定できません。 ※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合があります。
2021/10/26(火) 21:47
紫芋新品種『ふくむらさき』と、甘味に優れる『安納こがね』の2種を各2kgずつ詰め合わせ 三栖地区産の晩柑の『レモン/ポンカン/はるか/サンフルーツ/スイーティー/黄金柑/ブラッドオレンジ』から、【最低3品種】を詰め合わせ 4月~11月15日分返礼:【お芋11月下旬/晩柑3月下旬】で2回発送 ※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合があります。
2021/10/20(水) 09:52
熊野米プロジェクトは、平成22年度より農商工連携の認定を受けて誕生しました。 郷土料理を地元の米で作って食べようという「地産地消」を推進するプロジェクトです。 台風の影響を受けやすいこの土地でもしっかりと育つよう、稲の背が低いヒカリ新世紀という品種を使用しています。 また、梅の産地である特徴を生かし、梅干しの調味液で雑草を抑制し、農薬を極力減らして安全・安心な米をつくることができました。 ヒカリ新世紀は99%コシヒカリの遺伝子を持ち、コシヒカリ特有の粘りと甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。
2021/10/20(水) 09:51
みかん栽培のプロ達が、みかんの樹の持つ力を発揮させ、おいしく仕上げています。 梅と柑橘の産地、上芳養地区の日向(ひなた)の里で収穫したマルチ栽培みかんです。 白いシートを地面に敷き、雨水を通しにくくすると共に太陽の光を反射させるマルチ栽培によって、味が濃く美味しいみかんに仕上がります。 発送時期:12月 ※天候・生育状況などにより発送時期が前後する場合があります。
2021/10/11(月) 10:14
こだわりの国産バターをたっぷり使った生地に特製のクリームをサンドしたお菓子です。
2021/10/11(月) 09:58
南紀の美しい景色そのままの「香り高く、雑味のない、心地良い味わい」のコーヒーが生まれました。 ブラジル・インドネシア・コロンビアの3種の厳選豆を南紀特産品「紀州備長炭」で焙煎し、ブレンドしています。 紀州備長炭の力強くも柔らかな火力が豆を均一にふっくらと焼き上げ、「まろやかさ」と「雑味のない透明感のあるテイスト」を最大限に引き出しています。 又、紀州備長炭は煙が出す雑味が付かないため、コーヒーの最大の魅力である「香り」を邪魔することなく香ばしいコーヒー香を生み出します。 ふくよかでありながら、すっきりとしたコクとやわらかな苦み、芳醇な香りをお愉しみください。
2021/10/04(月) 18:45
紀州銘菓 三万五千石 甘さ控えめの餡を求肥で包み、極薄のもなか種で挟み仕上げた上品なお菓子です。
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