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2022/12/26(月) 20:00
●北アルプスの自然が育んだ天然水 飛騨大聖山の岩盤深層水「飛騨の雫（ひだのしずく）」は、飛騨山脈の岩盤深層より湧き出る天然水。 飛騨片麻岩と呼ばれる国内でも最も古いとされる岩盤が天然のフィルターとなり、更にいくつもの岩盤を通り抜ける間に自然濾過され、高い透明度と豊富なミネラルを含んだきめ細やかな天然水がつくりだされます。 ミネラルが豊富でまろやかな味わいの「飛騨の雫（ひだのしずく）」はおいしく多くの方々にご愛飲いただいています。 自然が育む飲みやすいミネラルウォーターをあなたも感じてください。 ペットボトルの成型から行う弊社では、汲み上げから殺菌処理、ペットボトルの成型から充填まで、オールインワンで行い、リスクの低減を図ると共に、細部にわたり、安心頂ける管理体制を整えております。
岐阜県高山市のふるさと納税はこちら
2022/12/25(日) 20:00
※期間限定の増量 13個→15個(増量分はおまかせ) 各50g ・いちごクリーム大福 2個 ・りんごクリーム大福 3個 ・れもんクリーム大福 2個 ・抹茶クリーム大福 3個 ・チョコクリーム大福 3個 手に取ったときのモチッとした感触。 そして一口ほおばったときの「ふわとろっ」とした食感。口の中に広がるやわらかい餅と餡(あん)とまろやかなクリームのハーモニー。 みなさんの笑顔を想像して、 日常の小さな幸せをお届けできるように日々作っています。 ■おいしさのヒミツは3重構造 餅、餡(あん)、クリームの3つのハーモニーをお楽しみください。 訳ありの理由：簡易包装のため
2022/12/24(土) 20:00
【飛騨牛カレー】飛騨牛から出る旨味をベースに、バナナ・りんごの果実ペーストが加わった優しい味わいが特徴のカレーです。 ■生産者の声 お肉は飛騨牛のスネ肉を使用、煮込めば煮込む程お肉からルーへとお肉の旨味が染み出る為、あえてお肉を細かくカットしお肉の脂身も付けたまま煮込みました。このお肉の脂身がルーのコクをより一層ましております。 ご飯にかけて召し上がって頂く他に、麺つゆと水でのばしうどんと絡めたカレーうどんや、ホワイトソースの代わりにカレーを使用したカレー風味のグラタンにするとまた違った味わいが楽しめます。カレーとの相性が良いチーズをたっぷりのせてこんがりと焼いて食べるのも美味しいです。 アレンジは無限ですよ！ ■訳ありの理由 外箱なしの簡易包装（パウチのみ）でのお届けとなります。
2022/12/18(日) 20:00
陣屋餅三種 ・新草餅（よもぎ）350g×1袋 ・白餅 350g×1袋 ・まめ餅 350g×1袋 当農園で栽培された「たかやまもち」品種を100％使用された生餅です。沢山ある種類の中から特に人気のある白・草・豆の種類を選びました。 よもぎは地元の大自然の中にあるよもぎ群生地より１００％使用。豆は県内産の豆を１００％使用しています。 安心して食べられるよう添加物や防腐剤は一切使用していません。栽培から製造、販売まで一貫して行ってます。
2022/12/17(土) 20:00
独自技術による、飛騨牛の肉玉入り！ この技術により、従来ミンチ状にして具材に混ぜるしかなかった飛騨牛を、その肉感を残したまま肉まんの中に入れることが可能になりました。 餡は、朴葉みそを思い出させる、甘いみそ味に仕上げています。 飛騨牛を、どこか懐かしい「ふるさとの味」と一緒にお楽しみください！ なお、商品は個包装されています。 袋のまま電子レンジで温めてお召し上がりください。（500Wで1分40秒、600Wで1分20秒） ワケありの理由：簡易包装のため
2022/12/11(日) 20:00
自然豊かな環境で、畜産農家の努力によって愛情たっぷりに育てられた「飛騨牛」。 毎週行われるせりにて社長の目利きで全頭一頭買い！その中でも最上級品の５等級のみをご提供。 程よいサシで、くちどけもよく柔らかさも旨味も兼ね備えた肩ロースは、すき焼き・しゃぶしゃぶ用でダントツの一番人気の部位です。 ＊本品の人数目安は2～3人前となっております。 化粧箱入りなのでご自宅用はもちろんのこと、御遣い物としてもご利用いただけます！ ※本品は冷凍でのお届けとなります。 保管される際は、化粧箱から商品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。また、お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍をしていただきますと風味が損なわれずおいしくお召し上がりいただけます。 ※熨斗対応はできません。
2022/12/10(土) 20:00
日本一のブランド和牛の地位を築いた飛騨牛でも一頭ごとに、味や風味が違います。 最上位ランクA5認定を受けた飛騨牛の中からさらに、50年に渡り長年飛騨牛を扱ってきた職人が見極め、厳選しております。 近年のヘルシー志向で注目されている赤身肉とキメ細やかな霜降り肉の食べ比べセットをお届けします。 すき焼きの割下には、江戸時代創業の老舗が造る熟成4年醤油を使用しています。 塩分の角が取れ、まろやかな味わいで繊細な飛騨牛をより細やかな味に演出してくれます。うま味調味料などのとりあえずの技では出せない、素材の味を引き立たせる実力ある割下です。
2022/11/30(水) 21:00
自然豊かな環境で、畜産農家の努力によって愛情たっぷりに育てられた「飛騨牛」。 毎週行われるせりにて社長の目利きで全頭一頭買い！その中でも最上級品の５等級のみをご提供。 健康志向の方々に大人気の赤身肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用スライスでご用意。たっぷりの野菜と一緒にすき焼きでも、お肉の旨味を堪能するならしゃぶしゃぶもオススメです！化粧箱入りなのでご自宅用はもちろんのこと、御遣い物としてもご利用いただけます！ ※本品は冷凍でのお届けとなります。保管される際は、化粧箱から商品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。また、お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍をしていただきますと風味が損なわれずおいしくお召し上がりいただけます。 ※熨斗対応はできません。
2022/11/30(水) 18:00
2022/11/29(火) 20:00
高山めん本舗ラーメン詰合せセット１５食入り（醤油・みそ・ちゃんぽん） 飛騨高山の山々に囲まれた、緑あふれる地の水で仕込まれた麺は、細ちぢれ麺で、コシが強く、弾力があるのが特徴です。また、麺に卵を使用していませんので、卵アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 スープは醤油・みそ・ちゃんぽんの３種類になります。 少しでも多くの食数をお届けしたいと思いまして、袋製品ではなく、直接バラ麺とスープを５食ずつ入れさせて頂きました。 簡易包装のため、訳あり品と表記しておりますが、品質は通常製品と同様のものをお届けします。 麺は常温で６０日もち、ゆで時間も６０秒ですむので、自宅に買い置き食材として、いろいろなシーンでお役に立てると思います。お好みでチャーシュー・メンマ・ネギなどをのせてお召し上がり下さい。
2022/11/28(月) 20:00
●北アルプスの自然が育んだ天然水 飛騨大聖山の岩盤深層水「飛騨の雫（ひだのしずく）」は、飛騨山脈の岩盤深層より湧き出る天然水。 飛騨片麻岩と呼ばれる国内でも最も古いとされる岩盤が天然のフィルターとなり、更にいくつもの岩盤を通り抜ける間に自然濾過され、高い透明度と豊富なミネラルを含んだきめ細やかな天然水がつくりだされます。ミネラルが豊富でまろやかな味わいの「飛騨の雫（ひだのしずく）」はおいしく多くの方々にご愛飲いただいています。 自然が育む飲みやすいミネラルウォーターをあなたも感じてください。 ペットボトルの成型から行う弊社では、汲み上げから殺菌処理、ペットボトルの成型から充填まで、オールインワンで行い、リスクの低減を図ると共に、細部にわたり、安心頂ける管理体制を整えております。
2022/11/27(日) 20:00
2022/11/26(土) 21:00
日本の森にすむ身近ないきものをモチーフにして、さまざまな角度から子どもたちが親しみやすいようにした積木です。 ごっこ遊びから、森と人のつながり、地球のつながりを感じることができ、身近にあるたくさんの命、そして命のつながりも、遊びの中から学ぶことができます。 お誕生日やクリスマスにいかがでしょうか？ （お申込み件数によっては、ご指定日にお届けが難しい場合がございます。予めご了承ください）
2022/11/25(金) 20:00
飛騨の酪農家が、まごころをこめて生産した生乳を100％使用し、豊かな自然に囲まれた工場で製造される、 三種類のヨーグルト（低脂肪・無均質・濃厚タイプ）を各種詰め合わせて、お届けいたします。 ・飛騨ヨーグルト(80g)×5個 ・飛騨高山プレミアムヨーグルト(70g)×5個 ・飛騨ノンホモヨーグルト(80g)×5個 原材料の生乳は飛騨の酪農家から毎日工場へ直送され、新鮮なまま製品に加工されます。 工場は衛生管理が行き届いており、認証制度「ＨＡＣＣＰ」を取得しています。
2022/11/24(木) 20:00
飛騨高山にいらした方の大半が飲まれた「飛騨牛乳・飛騨コーヒー・飛騨オレンジ・飛騨パイン」を詰め合わせでお届けいたします。 飛騨高山出身の方への贈り物に是非！ ・飛騨高原牛乳 ・飛騨コーヒー ・飛騨オレンジ ・飛騨パイン 各4本入（各180ml） 原材料の生乳は飛騨の酪農家から毎日工場へ直送され、新鮮なまま製品に加工されます。 工場は衛生管理が行き届いており、認証制度「ＨＡＣＣＰ」を取得しています。
2022/11/24(木) 14:49
入金確認後の翌月からスタート 毎月1回、計3回お届けいたします。 ・1回目 飛騨牛もも焼肉500g(冷凍) ・2回目 飛騨牛もも・肩すき焼きしゃぶ500g(冷凍) ・3回目 飛騨牛 ロース ステーキ 190g×2枚（冷凍） 焼肉、しゃぶしゃぶ / すき焼き、ステーキ 毎月違った飛騨牛が届くので、いろんな味をお楽しみいただけます。
2022/11/02(水) 16:54
【モッツァレラチーズ】 本格手作りならではのやわらかさと、なめらかな舌触り、クセが無く、噛めば新鮮なミルクが溢れる・・・ そんなシェフたちの高い要望を満たす理想的な国産モッツァレラチーズ。 発売以来多くのピッツェリア・イタリアンレストラン・ホテル等のシェフに支持され、広がり続けています。 ミルクの風味と酸味のバランスが良く、柔らかでクセがありません。また加熱すると風味が一層際立ち、よく伸び、口の中でさっと溶け滑らかです。
2022/10/31(月) 20:00
好きな生花を活けて、自分だけのお正月飾りに ・飛騨の山から切り出されたブナの木で製作をしています。 ・橙の部分には真鍮のパイプが挿してあるので、お好みのドライフラワーなどを飾ることができます。（細いパイプのため、水を入れることはできません。） ・お餅部分はあえて塗装はせず、白木の雰囲気をそのまま活かし、お餅のざらっとした感触を楽しんでいただけます。（橙のみオイル塗装） ・箱には熨斗がついているので、そのまま上に置いて飾るだけで様になります。 役目を終えたら箱にしまい、次の年にまた飾る際には軽く磨いて、新しい気持ちで飾っていただければと思います。
2022/10/28(金) 20:00
【飛騨牛カレー】飛騨牛から出る旨味をベースに、バナナ・りんごの果実ペーストが加わった優しい味わいが特徴のカレーです。 ■生産者の声： お肉は飛騨牛のスネ肉を使用、煮込めば煮込む程お肉からルーへとお肉の旨味が染み出る為、あえてお肉を細かくカットしお肉の脂身も付けたまま煮込みました。このお肉の脂身がルーのコクをより一層ましております。 ご飯にかけて召し上がって頂く他に、麺つゆと水でのばしうどんと絡めたカレーうどんや、ホワイトソースの代わりにカレーを使用したカレー風味のグラタンにするとまた違った味わいが楽しめます。カレーとの相性が良いチーズをたっぷりのせてこんがりと焼いて食べるのも美味しいです。 アレンジは無限ですよ！ ■訳ありの理由 外箱なしの簡易包装（パウチのみ）でのお届けとなります。
2022/10/27(木) 20:00
自然豊かな環境で、畜産農家の努力によって愛情たっぷりに育てられた「飛騨牛」。 毎週行われるせりにて社長の目利きで全頭一頭買い！その中でも最上級品の５等級のみをご提供。 健康志向の方々に大人気の赤身肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用スライスでご用意。 たっぷりの野菜と一緒にすき焼きでも、お肉の旨味を堪能するならしゃぶしゃぶもオススメです！ 化粧箱入りなのでご自宅用はもちろんのこと、御遣い物としてもご利用いただけます！
2022/10/26(水) 20:00
最上位ランクA5認定を受けた飛騨牛の中からさらに、50年に渡り長年飛騨牛を扱ってきた職人が見極め、厳選しております。 近年のヘルシー志向で注目されている赤身肉とキメ細やかな霜降り肉の食べ比べセットをお届けします。 すき焼きの割下には、江戸時代創業の老舗が造る熟成4年醤油を使用しています。 塩分の角が取れ、まろやかな味わいで繊細な飛騨牛をより細やかな味に演出してくれます。うま味調味料などのとりあえずの技では出せない、素材の味を引き立たせる実力ある割下です。
2022/10/25(火) 20:00
飛騨高山の山々に囲まれた、緑あふれる地の水で仕込まれた麺は、細ちぢれ麺で、コシが強く、弾力があるのが特徴です。また、麺に卵を使用していませんので、卵アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 スープは醤油・みそ・ちゃんぽんの３種類になります。 少しでも多くの食数をお届けしたいと思いまして、袋製品ではなく、直接バラ麺とスープを５食ずつ入れさせて頂きました。 簡易包装のため、訳あり品と表記しておりますが、品質は通常製品と同様のものをお届けします。 麺は常温で６０日もち、ゆで時間も６０秒ですむので、自宅に買い置き食材として、いろいろなシーンでお役に立てると思います。お好みでチャーシュー・メンマ・ネギなどをのせてお召し上がり下さい。
2022/10/24(月) 20:00
新鮮な栗が取れる9月～12月の期間限定(※)で販売する「栗よせ」は、毎年、夏のまだ暑いころから予約の電話が殺到します。 前年の秋から、初物の予約が入るほどの人気っぷりです。※年によって、天候や入荷状況で早期終了の可能性有り 北海道小豆のこしあん生地と、渋皮を手作業で丁寧に剥いて蒸しあげたたっぷりの新栗(国産)を合わせ、蒸しあげること約2時間。 さらに切り出して製品になるのは、一晩かけてゆっくり冷却した翌朝となります。 これこそが、地元の人々が、旧来より慣れ親しみ、今も変わらず愛され続けてきた飛騨高山の郷土菓子なのです。 甘いものが好きな方には特に喜ばれますが、甘いものが苦手な方も「これだけは、大好きなんです」と、そんな方にも選ばれているのがこの栗よせです。
2022/10/21(金) 20:00
本当に安心安全で、身体に良い、自信をもっておすすめできるものをお届けしたいと思っております。 黄身に爪楊枝が立ちます！！強い黄身、二重に盛り上がった白身。ぜひ一度お召し上がりください。 鶏舎は緑あふれる場所にあります。日中は走り回り、夜は木にとまって休んだりしてのびのびと育っています。 餌にもこだわり、安全なものを与えています。お米、地元の豆腐屋さんからオカラ、緑肥、木くず等を独自の方法で配合しています。 また、発酵菌の使用といった工夫もしております。
2022/10/20(木) 20:00
近年のヘルシー志向で注目されている赤身肉、程よい霜降りで歯切れもよく噛むほどに旨みが溢れます。50年に渡り長年飛騨牛を扱ってきた職人が見極め、厳選しております。 自然豊かなアルプス育ちの飛騨豚ロースは、肉質のやわらかさ、甘み、脂の旨みのバランスがよく、さっぱりと上品な味わいが特徴です。 セットのゆずぽんは、1パックあたり生搾り柚子果汁を約15個分使用した、香り高くほどよい酸味効いたポン酢です。 その他原材料は、飛騨高山で江戸時代創業の老舗が造る熟成4年醤油使用し、甘みには国内最高純度を誇るクリアなザラメを使用した、うま味調味料などのとりあえずの技では出せない、素材の味を引き立たせる実力あるゆずぽんです。 ※仕入れ状況に拠り飛騨豚ロースではなく飛騨豚肩ロースでの発送となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
2022/10/19(水) 20:00
木のマグカップ、ククサは北欧の原住民が水を汲んだり飲んだりする道具として使っていた道具と言われています。 このククサは岐阜県産のヒメコマツを使用していて、軽くて丈夫です。耐水塗装が施してあり、お茶でもコーヒーでも使っていただけます。 一つづつ手作りで作っているので、ちょっとづつ形や木目が違う商品です。 軽いので、キャンプに持って行ったり、陶器と違って割れたりしないのでアウトドアで使うのもオススメです。ご自宅でもお使いいただけます。 山岳木工 KOIVU 当工房は岐阜県産を中心に、国産の木材のみで家具や道具の制作をしています。 製作者は自らの経験から、北欧のものづくりと飛騨の伝統技術を融合を目指しています。 このククサは自分で何年も使いながらブラッシュアップして完成させたものです。 吟味された使いやすさ、タイムレスなデザインにも注目してみてください。
2022/10/18(火) 20:00
●北アルプスの自然が育んだ天然水 飛騨大聖山の岩盤深層水「飛騨の雫（ひだのしずく）」は、飛騨山脈の岩盤深層より湧き出る天然水。 飛騨片麻岩と呼ばれる国内でも最も古いとされる岩盤が天然のフィルターとなり、更にいくつもの岩盤を通り抜ける間に自然濾過され、高い透明度と豊富なミネラルを含んだきめ細やかな天然水がつくりだされます。ミネラルが豊富でまろやかな味わいの「飛騨の雫（ひだのしずく）」はおいしく多くの方々にご愛飲いただいています。 自然が育む飲みやすいミネラルウォーターをあなたも感じてください。 汲み上げから殺菌処理、ペットボトルの成型から充填まで、オールインワンで行い、リスクの低減を図ると共に、細部にわたり、安心頂ける管理体制を整えております。
2022/09/29(木) 16:55
【定期便】令和4年 岐阜県産 コシヒカリ「黄金の煌き」5kg 食味値85以上のコシヒカリ「黄金の煌き」を3ヶ月間毎月お届け！ 味と食感がもっとも日本人の好みに合っていると言われるコシヒカリ。 昼夜の温度差が大きく、収穫期に冷え込む奥飛騨の環境は、猛暑に見舞われる近年の気象条件の中でも、コシヒカリの栽培適地として高い食味を実現しています。自社で作る有機肥料が土を豊かにし、農薬を最小限に抑えることができます。 この土と森のミネラルをたっぷり含んだ山からのきれいな水、寒暖差の大きい気象条件が育むお米は、米・食味分析鑑定コンクールで5年連続の入賞、2012年にダイヤモンド褒賞を受賞しました。 お米は玄米よりも籾（もみ）で保管するほうが鮮度や食味が保たれるため、全て籾で保管し、出荷直前に精米、真空パックにして発送しますので開封直前までできるだけ鮮度が落ちないよう工夫しています。
2022/09/15(木) 08:54
2022/09/13(火) 17:38
旬のりんごを2種類食べ比べ。 新鮮で美味しい旬のりんごを産地から直送でお届けします。 ※画像内の注意表記をご確認ください。 ※りんごの品種、大きさ、数量などの指定はできかねます。 ■食べ方・保管方法： 出来るだけ早くお召し上がりください。 保存の際は、ビニール袋等に入れて密封し、冷蔵庫に入れていただけると鮮度が長持ちします。 ■お店・事業者紹介： 当園は岐阜県高山市久々野町にある果樹園です。 高冷地のため日中と夜の温度差が大きく、美味しい果物が実ります。すべて減農薬・減化学肥料でさまざまな品種を栽培し、常に新しい味や発見に出会える農園作りを心がけています。
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