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2024/01/07(日) 18:00
菜彩鶏は鶏肉嫌いの原因となる独特の臭いを低減するために、飼育期間後半の飼料は臭いのもととなる動物由来のタンパク質をゼロにし、植物由来のタンパク質のみを与えています。 さらに仕上飼料はタンパク質、油脂ともに植物由来のものを与えることにより鶏独特の臭いが少なく、あっさりした味わいの中にうまみがひきたつ鶏に仕上げました。 また、飼育農場の衛生管理を徹底し飼育環境を整えることにより、全飼育期間において抗生物質を使用せずに健康な鶏を育てています。
岩手県二戸市のふるさと納税はこちら
2024/01/06(土) 17:00
小松製菓の選りすぐりおせんべい6種類詰合せと、せんべい汁をおうちで手軽に楽しめる、美味しくてうれしいセットです。 胡麻せんべい1枚にはなんと1000粒もの胡麻が！南部せんべいは、小麦の味を感じる素朴でどこか懐かしい味わい。 まめごろうは、クッキーのような厚焼き洋風せんべいで、ほんのり甘い生地にごろごろっとおまめがたっぷり。ついつい手が伸びる1枚です。 いかせんべいはたっぷりのさきイカが、甘くてしょっぱいやみつきのうまさ。おやつやおつまみにも。林檎せんべいは、甘酸っぱいりんごチップがくせになる。 せんべい汁は人気商品です。おうちでせんべい汁をどうぞ。 小さなお子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなでお楽しみください。 ※せんべい汁画像は調理イメージです。
2023/12/31(日) 18:00
パテ・ド・カンパーニュは、食感を出すため、素材を粗く挽いています。二戸らしい五穀入り。 パテ・オン・クルットは、佐助豚と二戸地鶏を使用。バターたっぷりの生地で、パテを包み焼き上げました。 その味わいは、二戸の大自然を連想させるおいしさ。カリッとピスタチオの食感がアクセント。 フロマージュ・ド・テットは、佐助豚を香味野菜、スパイスとともにじっくり長時間煮込んでいるので、天然のコラーゲンたっぷり。プリプリ、コリコリ食感が楽しい一品です。 レバーペーストは、コクがあってまろやか。臭みのない上品な味わいは、レバーが苦手な方にも。リエットは、肉と脂身のうまみを味わえるよう、粗めにほぐした力強さ。パンやサラダにあわせてどうぞ。 ネ骨付きのコンフィは、スパイスでしっかりマリネしたスネ肉を、佐助豚のラードでじっくり12時間、真空低温調理。味の濃い佐助豚のスネ骨付きコンフィは、食べ応えも十分。
2023/12/30(土) 18:00
佐助豚のロース、肩ロース、バラと人気の部位がセットになっており、部位ごとの味わいを食べ比べ。やわらかなお肉の甘みやおいしさはもちろん、脂のうまさに驚きです。 酸味のおだやかなオリジナルポン酢が、佐助豚のうま味をさらに生かしてくれます。 豚骨スープでのしゃぶしゃぶはコクも加わり味わい深く、しゃぶしゃぶ後のシメのラーメンにもぴったり。 佐助豚のしゃぶしゃぶセットに、人気の「8時間煮込んだスープの素豚骨ストレートスープ」をお付けしました。佐助豚を丸ごと堪能できるおすすめのセットです。
2023/12/24(日) 18:00
斧折樺(オノオレカンバ)で製作された日本製木製ターナー 炒め物はもちろん、カレー等の煮込み料理、ジャム作りなどにどうぞ。 ターナーはかなり熱いものに使うので塗料には特に気を使い、塗料は亜麻仁油を使用しております。 柔らかな曲線でデザインされ、オノオレカンバの木目の美しさはキッチンの小さなインテリアとしてもお勧めです。 ■ プラム工芸の製品の特徴 ■ オノオレカンバは木目が緻密なため水や汚れに強く、キレイに長く使えるのが特徴です。 手にした時、しっくりと手になじみ、美しく機能的なフォルムにこだわり製作しています。 すべての製品は、一つ一つ人の手による磨きによって仕上げられます。 角の面取りなど他社にはない丁寧な仕上がりを誇っています。
2023/12/23(土) 18:00
「牛飼いのバター」は、岩手県最北の地・二戸市に所在する“全酪連北福岡工場”でつくられます。 工場周辺地域を中心とする主に北東北地区で育った乳牛から搾られた新鮮で良質な生乳だけを使用してつくられる白いバターです。 素材の良さを引き立て、コクがあるのにすっきりとした上品な味と香りが特徴です。 合言葉は「自然のめぐみを、あなたと。」
2023/12/17(日) 18:00
岩手の自然で育った広葉樹(ナラ)の薪です。ナラは広葉樹の中でも密度が非常に高く、火持ち、火力が良く最高級の薪です。 使われなくなったビニールハウスを活用して高温乾燥により、フレッシュな状態から一気に乾燥することで見た目にもキレイな自慢の薪になります。 付属のオリジナルミニりんご箱は、りんご箱(20kgサイズ)よりひとまわり小さな扱いやすいサイズなので、薪を使い終わった後は、好きなものを入れたり、テーブルとしても活用可能です。
2023/12/16(土) 18:00
自然豊かな岩手県北は、昼夜の寒暖差が大きく果樹産地に適した地域です。 りんごの晩生品種である「シナノゴールド」は、甘みの中に程よい酸味がありシャキシャキとした歯ごたえと、果汁もたっぷりでジューシーな味わい。 貯蔵性にも優れる長円型の黄色いりんごです。 しかし、2023年産は春先の凍霜害により、サビ果や変形果の発生など甚大な被害を受けました。 見た目は悪いですが味はバツグン。生産者が丹精込めて作ったりんごを是非ご賞味ください。
2023/12/04(月) 18:00
2023/12/03(日) 18:00
国産飼料100%で飼育した短角和牛！ 99.9%以上輸入しているトウモロコシを自家生産して給餌しました。 全国でも、トウモロコシを作って餌にしている農家はそういないと思います。 赤身の肉は、柔らかく、ジューシーになり香りが良くなるため肉本来の旨味を最大限に引き出しています。 内モモはモモ肉の中でも最も大きな赤身肉の塊で、短角和牛の特徴である旨味が凝縮されている部位となります。 焼肉やすき焼き用として厚さ3mmでカットしました。赤身肉の特徴である肉本来の味をお楽しみください。
2023/12/02(土) 18:00
キタアカリのローストやグラタンに。 ポテトサラダ、コロッケ、肉じゃが、ベイクドポテト、粉ふき芋にも。 黄肉で水分が少なく、ホクホク。 サイズ混合厳選品です。 ※9月中旬頃から11月頃までは新じゃがとなります
2023/12/01(金) 18:00
自然豊かな岩手県北は、昼夜の寒暖差が大きく果樹産地に適した地域です。 りんごの晩生品種の主力である「ふじ」は、甘さの中に芳醇な香りがあり、コクのある味わいが特徴です。 しかし、2023年産は春先の凍霜害により、サビ果や変形果の発生など甚大な被害を受けました。 見た目は悪いですが味はバツグン。生産者が丹精込めて作ったりんごを是非ご賞味ください。
2023/11/26(日) 18:00
新鮮なりんごをぎゅっと搾ったジュースは、その美味しさに感動すること必至。 濃縮還元では味わえないりんご本来の甘さは、からだにスッと沁み渡ります。 小さなお子様からご年配の方まで安心して飲んでいただけます。カシオペア地域からの「風」をどうぞ感じてください。
2023/11/24(金) 18:00
「菜彩鶏」。岩手県北地域中心で育てられた二戸市を代表する銘柄鶏です。 安心と安全にこだわり、工夫された飼料と自然豊かな土地で、農場の皆さんが心を込めて育てた鶏です。 その柔らかく上品な味わいの菜彩鶏を手ごろに食べられるよう、「やきとり」に仕上げました！定番のもも、コリコリの砂肝、人気のせせり、柔らかなふりそで、こだわりの4種です！ そして、1本1本見た目の美しさにこだわり、丁寧に手作業で地元二戸工場のスタッフが串を打ちました。冷凍庫への保管や調理にも使い勝手の良い10本パックでお届けします。 お好みのタレや味付けで、ふるさとの逸品をどうぞお楽しみください！
あべどり ローストチキン 1羽(約1.3kg)
2023/11/19(日) 15:00
岩手冬恋研究会二戸会員作 冬恋ブランドの最高峰【カシオペア「プレミアム冬恋」】を生産者の想いを込めてお届けします。 全国に誇る岩手冬恋研究会の《冬恋ブランド》は、二戸市のりんごづくり篤農家の技術協力、先駆的努力があったからこそ《岩手オリジナル品種「はるか」》を誕生させるに至りました。当地は、「はるか」栽培先進地であります。 岩手県内でも特に寒暖の差が際立つ気候風土と、馬淵川流域に広がる地形的恩恵(果樹栽培にとっての適性土壌)を併せ持つ二戸市。先進地のプライドと情熱をかけた冬恋研究会二戸地区会員が丹精込めて栽培した「純情はるか」のみを、JA新いわて北部園芸センターの光センサーで厳密且つ厳選選果を行います。 選果基準は特秀品、糖度基準は16.0度以上、蜜入り指数は3.0以上をクリアした品物だけを【カシオペア「プレミアム冬恋」】として専用化粧箱でお届けいたします。
2023/11/18(土) 17:00
※令和5年産米です。 【おにぎりやお弁当にぴったり】 岩手県産「きらほ」精米 2kg×3袋(合計6kg)をお届けします。 「毎日食べるものだから、美味しいお米を食べて欲しい。」 土作りから味を追求した三右ヱ門が真心込めて作り続ける米。 品種名は「きらほ」(平成26年登録 岩手県品種) 甘くてもっちりで、冷めても美味しいのが特徴。おにぎりやお弁当にピッタリです。 一粒一粒の甘さと食感をお楽しみください。 旨味を追求し栽培したこのお米には「毎日美味しいお米を食べてほしい」という願いが込められています。
2023/11/12(日) 18:00
いわてひろファームのお米は発酵鶏糞をふんだんに使い、化学肥料を全く使用しない栽培技術「本田無化学肥料栽培」で育てたお米です。 また美味しいお米の土台となる土作りにもこだわっており、肥沃な山土を苗づくりに使用していますので、根の張りが良く病気に強い苗が出来ます。 さらに、田んぼに引いている水は、水田のすぐそばを流れる清流・金田一川の水を使用しています。 本品「いわてっこ」は「ひとめぼれ」と「東北141号(こころまち)」を組み合わせた岩手オリジナル水稲品種です。 味の特徴は「あきたこまち」に似た良食味で、適度な粘りがあり”冷めても美味しい！”と人気のお米です。
2023/11/11(土) 18:00
※数量・期間限定※ 【トランプ元米国大統領が来日の際、炉端焼きで舌鼓を打ったあのあべどりです！！】 みちのくの美味しい水と空気、豊かな緑に囲まれ、愛情たっぷりの生産者が心血を注ぎ徹底した飼育管理のもと育てました。 「あべどり」は鶏肉本来の旨味が味わえるやわらかでジューシーな鶏肉です。 若鶏1羽を丸ごと燻製にし、半分に切ったスモークチキン ハーフ 約700g！1羽では多いという方におすすめです。
2023/11/05(日) 18:00
2023/11/04(土) 18:00
飼育頭数が国産牛全体のわずか１％足らずと、大変希少な短角和牛。二戸の広大な大地で育まれた短角和牛をぜひ一度ご賞味ください。 いわて短角和牛は赤身肉の美味しさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。中でもモモ肉は、ほど良い脂と繊細かつ凝縮された赤身の旨味が特徴です。 二戸で肥育された短角和牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせず、おいしくお召し上がりいただけます。
2023/11/03(金) 18:00
自然豊かな岩手で栽培されたりんごより厳選された「冬恋」。 香り豊かで糖度が高く蜜が入り、果肉の食感も優れた黄色い品種「はるか」の中から高い基準をクリアした逸品は、糖度も蜜入りもプレミアム。 まさにデザートのような絶品りんごです。プレミアム冬恋を超えた『スーパープレミアム冬恋』をお入れします。 漆の国内自給率が3％の中、約70％が岩手県産。その全量が二戸地域で採集される「浄法寺漆」。 一滴一滴丁寧に掻き取った浄法寺漆から生まれた器は、使えば使うほど味わいが増していきます。 「冬恋」栽培先進地のプライドと情熱をかけた特選品を特製の浄法寺漆器に詰め込みお届けいたします。
2023/10/31(火) 21:00
そのみずみずしさと甘みに感動。冬採れホワイトアスパラガス。そのままグリルが一番のおすすめと生産者さん。豚バラ巻きもぜひお試しください。季節限定数量限定となります。
2023/10/30(月) 20:00
おいしい果物が採れる二戸市のおいしいりんごをどうぞ。季節限定のりんごを数量限定で受付中です。この機会に是非あじわってみてください。
2023/10/22(日) 18:30
岩手県北に位置する二戸市は、県内でも特に冷涼で昼夜の寒暖差があり、りんご栽培に適した地域です。 岩手生まれの「はるか」は「ゴールデンデリシャス」に「スターキング」を交配した品種。 果肉は黄色く硬めで、糖度が高め。酸味は少なく、シャキシャキとした食感で、後味の強い甘みが口の中いっぱいに広がります。 2002（平成14）年に品種登録され、本格的に栽培が始まったのはここ数年で、生産量も少なく、ほとんどお目にかかることがない希少なりんごです。
2023/10/21(土) 18:30
最上級極太サイズのホワイトアスパラ「白い果実」。極太なのに柔らかい。口中に甘い果汁が広がります。 《商品の特徴》 糖度6～8度という驚きの甘さ、みずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス。それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。 アスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態で食べて頂きたいという想いから、収穫したその日に即日発送いたします。
2023/10/15(日) 18:30
浄法寺町には、地元の人々が「御山(おやま)」と呼び親しんでいる天台寺というお寺があり、浄法寺塗り発祥の地とされています。 天台寺の僧たちによる漆器づくりが庶民に広がり、それらは「御山御器(おやまごき)」と呼ばれ、普段使いの漆器として浸透していました。 かつて、この地で作られた漆器がそうであったように私たちが作る漆器も、人々に身近な存在であってほしい。 そんな思いを分かち合う地元の作り手たちが、現代の生活にも合う使いやすい形にこだわり、丁寧に漆を塗り重ね、生まれたのが「おやま椀」。 大・中・小のサイズ展開です。 手に吸い付くような感触、口をつけたときの心地よさ、使うほどに器が艶と味わいを増していき愛着が生まれます。 様々な用途にお使いいただける大きさで使い勝手もよい器です。
2023/10/14(土) 18:30
ちょっと小ぶりな丼として。 ご飯もの・汁もの・用途を選ばず、毎日の食卓でお使いいただけます。 漆器は口当たりが柔らかく、すっと手になじむ心地よさがあります。 毎日お使いいただくことで、器の味わいが増していき、艶やかな光沢を放ち、器が育っていく様が楽しくなります。
2023/10/13(金) 18:30
10月から5月限定のこちらのセット。 チョコ南部シリーズとオリジナルグッズを詰合せにしました。 南部せんべいやみみ、ピーナッツが入ってサクサク感がたまらないチョコクランチタイプの「チョコ南部」 ドライいちごの甘酸っぱさがたまらない「チョコ南部 苺味」。 “南部せんべい”の文字がデザイン化されている「Nanbu Tablet」。 香ばしい胡麻の南部せんべいを3.06mm以下に刻んで合わせ、吟味された岩手県産「のだ塩」・宇治抹茶・スパイスがエキゾチックな味を演出している「Tablet choco」。 巖手屋製の「まめごろう」と見事に重なる深い味わいの「Star Peanut」。 また、巖手屋オリジナルグッズの「はしおき」・「付箋メモ」・「マスキングテープ2種類」も入った「ふるさと納税限定セット」です。
2023/10/09(月) 18:30
全国に誇る岩手冬恋研究会の《冬恋ブランド》は、二戸市のりんごづくり篤農家の技術協力、先駆的努力があったからこそ《岩手オリジナル品種「はるか」》を誕生させるに至りました。当地は、「はるか」の栽培先進地であります。 岩手県内でも特に寒暖の差が際立つ気候風土と、馬淵川流域に広がる地形的恩恵(果樹栽培にとっての適性土壌)を併せ持つ二戸市。 先進地のプライドと情熱をかけた、冬恋研究会二戸地区会員が丹精込めて栽培した「純情はるか」のみを、JA新いわて北部園芸センターの光センサーで厳密かつ厳選選果を行います。 選果基準は秀品、糖度基準は15.0度以上、蜜入り指数は2.5以上をクリアした品物だけを、《カシオペア「冬恋はるか」》として専用化粧箱でお届けいたします。
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