北海道 奥尻町 ほっかいどう  おくしりちょう

北海道奥尻町からの最新情報

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  【期間限定】北海道奥尻産 岩牡蠣 10個 約1.5kg

  2022/07/08(金) 12:42

  【8月上旬まで】期間限定で北海道奥尻産岩牡蠣をお届けします！
  
  奥尻島では北海道で唯一、岩牡蠣の養殖を行っています。
  奥尻島はブナ林が島の森林の大半を占めており、水が豊富で木から土を通り、川から海へキレイで栄養素がある水が流れています。
  そんな海で４年かけて育った濃厚で甘みのある岩牡蠣を一度食べてみてはいかがでしょうか？

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  【期間限定！！】奥尻産「塩水うに」100ｇ入り　２パック

  2022/06/29(水) 10:00

  8/3までの期間限定！今が旬の奥尻産の生うに（キタムラサキウニ）です。
  口の中に入れた瞬間に感じる磯の香りとウニの甘みは、夏の奥尻でしか食べられない一品です。
  
  受付期間：６月２５日～８月３日
  発送期間：７月１日～８月５日

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  北海道生まれのふっくら美味しいお米「ふっくりんこ」

  2022/06/16(木) 09:15

  みなさん、北海道生まれの「ふっくりんこ」をご存じでしょうか？
  
  北海道道南生まれの品種「ふっくりんこ」は、名前の通りふっくらとした柔らかさに甘みのあるお米です。
  
  奥尻島では、現在１８戸の米農家が丹精込めて米を育て、今年も美味しいふっくりんこを収穫しました。
  
  奥尻島の温暖な気候と清流により、みずみずしく、もっちりとした食味のご飯が炊きあがります。
  
  和食によく合う奥尻米に奥尻名産、粒うにを中に入れた「うにぎり」も是非お試しください。

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  これからが旬！海の恵みを木箱に凝縮！　奥尻島粒うに「うに丸」

  2022/06/09(木) 12:33

  これから夏にかけてが一番旬！
  北海道南西部に位置する奥尻島の海域は、透明度が高くウニが成長するのにとても適しています。
  良質の昆布が生茂っているため、それらを主食としているウニは身入りが良く、とろける食感と濃厚な味わいが特徴です。
  
  通常のウニは解凍すると溶けた状態になりますが、本製品は自然な状態で味や食感が損なわれない、化学調味料や保存料を使用せず、安心して召し上がっていただける逸品です。
  
  先行受付中ですので、ぜひこの機会にご賞味ください。

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  お待たせしました！新米お届けします！

  2021/11/24(水) 13:31

  大人気の奥尻産米の「新米」が今年もできました！
  新米ならではの甘味・旨味をぜひご堪能ください。

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  奥尻島の海をイメージしたおくしりサイダー！

  2020/11/18(水) 11:41

  どこまでも透明で青く美しい奥尻の海は、いつからか「奥尻ブルー」と呼ばれ、見る者を魅了してきました。そんな奥尻のきらめく青い海をイメージして作られたのがこの「奥尻サイダー」です。 子供からお年寄りまで飲みやすいように微炭酸になっております。
  

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  ふっくら美味しい奥尻米「ふっくりんこ」始めました

  2020/08/26(水) 16:12

  全国の皆様、お久しぶりでございます。北海道の奥尻町でございます。奥尻島では明治20年に米作が始まり、その歴史は130年余りとなります。当初は米作りの知識・技術に乏しく失敗の連続でしたが、先人たちのたゆまぬ努力によって着実に水田開発・技術進歩を遂げ,豊富な水資源と温暖な気候が相まって美味しいお米を生産しています。
  　現在は島の南部で18戸の農家が米作りに励んでいます。日本における離島最北の米どころ、奥尻島のお米はみずみずしく、もっちりとした食べ応えです。炊きたてはもちろん、お弁当のご飯にしてもピッタリです。ぜひ一度、奥尻産米をお試しください！！

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  隠れたブランド「奥尻和牛」受付開始しました！

  2020/08/26(水) 16:09

  おくしり和牛は周囲を海で囲まれ、ミネラルたっぷりの海風が吹きつける奥尻島の栄養分たっぷりな牧草を食べた肉牛です。
  キメが細かくしっとりとした食感の肉質で非常にジューシー。
  おくしり和牛の豊かな風味を存分にご賞味ください。 出荷数が少ないため希少な黒毛和牛です。

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