今年も日向市東郷町にあるカモミール畑ではカモミールの花が満開です。
ジャーマンカモミールという種類のカモミールです。
山あいに広がる満開のとカモミール畑の風景は青空がよく似合います！

満開のカモミール畑の辺り一面にはリンゴやパイナップルのような甘くて爽やかな香りが漂っています。

カモミールの花を使ってカモミールティーを作ります。
収穫は、ハーブを育てているみなさんが試行錯誤を重ねて制作したオリジナルの収穫機を使って行います。

収穫したカモミールの花を乾燥させてカモミールティーを作ります。

私たち日向市ブランド推進課では、「薬草の里づくり事業」で薬草やハーブを試験的に育てています。

昨年収穫したカモミールを使ってカモミールティーを作り、「道の駅　日向」にて販売しました♪