「設楽町」 検索結果一覧
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酒粕育ち 幻の牛 段戸山高原牛 モモブロック 250g 国産牛 牛肉 モモブロッ…
5,000 円
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。 おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！ 標高900ｍの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、 敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。 飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。 酒粕を与えたことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。 （※あいち産業科学技術センター 食品工業技術センター調べ） そして、なんといっても水。地下約100ｍから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。 そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。 そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。 【解凍方法】 ■冷蔵庫に入れ、1日程度時間をかけて解凍してください。 ■すぐに召し上がりたい場合は、流水解凍をおすすめします。
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愛知県設楽町
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酒粕育ち 幻の牛 段戸山高原牛 モモブロック500g（250g×2）ブロック肉 蓬莱…
10,000 円
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。 おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！ 標高900ｍの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、 敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。 飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。 酒粕を与えたことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。 （※あいち産業科学技術センター 食品工業技術センター調べ） そして、なんといっても水。地下約100ｍから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。 そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。 そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。 【解凍方法】 ■冷蔵庫に入れ、1日程度時間をかけて解凍してください。 ■すぐに召し上がりたい場合は、流水解凍をおすすめします。
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愛知県設楽町
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エゴマ油(生搾り) 2本セット -034
20,000 円
豊かな山の幸に恵まれた奥三河の設楽町。「エゴマ油」はその自然の力で私が栽培したエゴマの実を生絞りしました。 今大人気の「エゴマ油」をお届けします。 毎日の食卓で気軽にご利用ください。 ※発送にお時間をいただくことがございます。 ※数に限りがございます。予定数終了後は、他の返礼品の中から選択していただきます。 ※数量限定品のお申込みは、お一人様一品限りとさせていただきます。 (より多くの方に当町の魅力をしっていただきたいとう観点から、異なる種類でありましても、数量限定品を複数お申込みいただくことはご遠慮いただきますようお願いします。) 井鳥 孝夫
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