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愛知県三河湾で穫れた天然の平貝(タイラギ)です！

愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛だけを厳選した真鯛の干物です。 鮮度抜群!水揚げされたばかりの真鯛をその日のうちに干物にします。 無添加・無着色の天然真鯛の干物です。 身が引き締まって淡泊な味わい。 ご飯・お茶漬け・日本酒によく合います! 【お召し上がり方】 　フライパン・魚焼きグリルなどで炙ってお召し上がりください。 　炙った真鯛を鯛茶漬けにしても絶品です。 【解凍方法】 　自然解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛だけを厳選した真鯛の干物です。 鮮度抜群!水揚げされたばかりの真鯛をその日のうちに干物にします。 無添加・無着色の天然真鯛の干物です。 身が引き締まって淡泊な味わい。 ご飯・お茶漬け・日本酒によく合います! 【内容量】 　・大サイズ5枚 　・中サイズ5枚 【お召し上がり方】 　フライパン・魚焼きグリルなどで炙ってお召し上がりください。 　炙った真鯛を鯛茶漬けにしても絶品です。 【解凍方法】 　自然解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

「岬だより」にて利用できる、魚捌き券です。 3000円相当の利用券をお送りいたします。 釣ったお魚・・・お家に帰ったら、すぐに調理できると嬉しい! たくさん釣れすぎて、下処理するのが大変! お刺身で食べたいけど、下処理が難しい! 『そんな時は岬だよりまでお持ち込みください!』 　・アラ等の処分も岬だよりでいたします。 　・氷を無料でお入れします。 　・水道利用可能です。(クーラーボックスなど洗えます。) 【3000円相当で出来る魚捌きの一例】 　例(1)　鯛3枚おろし3尾 + ウロコ、内臓取り6尾 　例(2)　とらふぐ身欠3尾 　例(3)　太刀魚3枚おろし20尾 　例(4)　ワラサ3枚おろし3尾 + ウロコ、内臓取り9尾 下処理を希望する魚が無かった場合は【岬だより直売店のお土産券】としてもご利用できますので、ご安心ください。 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 お客様が釣ったお魚を、岬だよりの熟練した職人がお好みに応じて下処理いたします。 ■注意事項/その他 ・寄付お申し込み受付後、岬だよりより利用券を送付いたします。 ・使用期限:発行日から1年 ・利用券は必ずご持参ください。ご持参無しの場合はサービスのご提供が出来ません。 ・利用券は期限迄にご利用ください。期日を過ぎた利用券はご利用いただけません。 ・紛失による再発行や使用期限の延長は承れません。 ・利用券の換金、払い戻し等は出来ません。また、おつり銭のお返しはいたしません。 ・待ち時間がかかったり、お休みの場合もございます。ご来店前にお電話でご確認をお勧めします。 ・魚の大きさ、種類などにより料金が変わる場合がありますので、料金は処理前にご確認ください。 ・下処理を希望する魚が無かった場合は、「岬だより直売店のお土産券」としてもご利用いただけます。 ※画像はイメージです。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　特製の大あさりのタレも入っております!! 　 ・BBQにもぴったり! 　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　 　★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。　 　お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 　★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(8個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　特製の大あさりのタレも入っております!! 　 ・BBQにもぴったり! 　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　 　★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。　 　お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 　★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　 　★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。　 　お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 　★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(16個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。

岬だよりの人気製品!リピート率No.1の平貝の酢の物。 平貝のひもを酢にした貝専門店ならではの逸品です。 お刺身でもお召し上がりいただけるほどの、平貝のひもを酢物にしました。 平貝のひもはコリコリ食感がくせになります。 さらに酢の物にすることにより、あっさりして食べやすく美味しく出来上がりました。 ★こだわり 　使いやすい小分けパックにしました。 　さらに、保存に嬉しい真空パックでお届けいたします。 ★お召し上がり方 　自然解凍後、調理不要でそのままでもお召し上がりいただけますが、 　砂糖や甘酢で自分好みの味にしたり、 　きゅうり・若芽・しらすを入れたりとアレンジ色々。 ★内容量　 　1袋160g×5袋　 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然平貝を漁師さんから直接仕入れて 当店で全て自社加工しています。 そんな美味しい平貝をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように酢の物にしました。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　特製の大あさりのタレも入っております!! 　 ・BBQにもぴったり! 　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　 　★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。　 　お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 　★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(12個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。

貝専門店の岬だよりが誇る『平貝の干物』ぜひご賞味ください！

愛知県三河湾・伊勢湾で獲れた天然とり貝を自社加工しております。 小サイズ9枚入りよりも小さいサイズのものや、切れたものを パック入りでお届け致します。 セイロには並べずに、茹でっぱなしにしたとり貝を 急速冷凍しておりますので一年中、旬の味をお楽しみいただけます。 調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ★こだわり 　・調理不要! 　　職人さんが丁寧に下処理をしています。 　　開封するだけで、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。 　　お酒の肴に…晩御飯の一品に… 　・獲れたての味を一年中再現! 　　水揚げから加工まで全てその日に行う事で鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 　　また、特殊凍結技術で瞬間冷凍しております。 　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず 　　いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 　　貝の大きさにより差がありますが、 　　1パック90g(約25個前後)のとり貝が5パック入っております。 　　　※小サイズ9枚入りより、小さいサイズがメインです 　　　※先から開いてないものが多いです(内臓なし) ★解凍方法・お召し上がり方 　・自然解凍 　・お刺身 ★保存方法 　・冷凍保存 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚貝類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。

愛知県三河湾で獲れた天然平貝のヒモと小柱を下処理して急速冷凍しました。 コリコリ食感とモチモチ食感、どちらもお楽しみいただけます。 炒め物・フライなどでお召し上がりください。 ★こだわり 　・全て愛知県三河湾で水揚げされた天然平貝のヒモと小柱です。 　・下処理が大変な平貝ヒモを職人が丁寧に処理してあります。 　　自然解凍後、調理するだけの状態でお届けします。 　・特殊凍結技術で瞬間冷凍しております。 　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず 　　いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 　・200g×5袋セット ★解凍方法・お召し上がり方 　・自然解凍 　・バター炒め、フライ ★保存方法 　・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝ヒモと小柱』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

岬だよりの人気製品!リピート率No.1の平貝の酢の物。 平貝のひもを酢にした貝専門店ならではの逸品です。 お刺身でもお召し上がりいただけるほどの、平貝のひもを酢物にしました。 平貝のひもはコリコリ食感がくせになります。 さらに酢の物にすることにより、あっさりして食べやすく美味しく出来上がりました。 ★こだわり 　使いやすい小分けパックにしました。 　さらに、保存に嬉しい真空パックでお届けいたします。 ★お召し上がり方 　自然解凍後、調理不要でそのままでもお召し上がりいただけますが、 　砂糖や甘酢で自分好みの味にしたり、 　きゅうり・若芽・しらすを入れたりとアレンジ色々。 ★内容量　 　1袋160g×10袋　 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然平貝を漁師さんから直接仕入れて 当店で全て自社加工しています。 そんな美味しい平貝をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように酢の物にしました。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

愛知県三河湾産の天然はまちを水揚げされたその日に「はまちのごま漬け」に。 お刺身にできるほど鮮度抜群のはまちです。 水揚げから下処理まで全てその日に行いますので、鮮度の良さを実感いただけます。 岬だより秘伝のタレとの相性も抜群です。 ゴマ・大葉の風味をご堪能ください。 また、使いやすい小分けパック・保存しやすい真空パックになっております。 【内容量】 　1袋75g×6袋 【お召し上がり方】 　・そのままお召し上がりいただけます。 　・ご飯の上に載せて漬け丼もお楽しみください。卵との相性も抜群です。 【解凍方法】 　自然解凍または流水解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

ホタテを秘伝のタレに染み込ませ、一つずつ串に刺しました。 この秘伝のタレが旨さをアップ! プリプリの身・甘辛いタレは相性抜群です。 お酒の肴に、ご飯のお供にどうぞ。 味付け済み・加熱調理済みですので、温めるだけの簡単調理です。 真空パックにし急速冷凍しておりますので、保存にも便利です。 【お召し上がり方】 　電子レンジで温める場合は、中身をお皿に移してから温めて下さい。 【解凍方法】 　袋のまま流水解凍または自然解凍。 ■生産者の声 「岬だより」こだわりの秘伝のタレを使い、職人が丁寧に一つ一つ串に刺し作りました。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届け致します。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

三河湾・伊勢湾で獲れた天然の平貝です。 平貝の干物・平貝のむき身・平貝の酢の物が堪能できる豪華なセットになっております。 平貝干物・・・・軽く炙ってお召し上がりください。 平貝むき身・・・・バター炒めやパスタ・リゾットの中に入れても美味しいです。(1個ずつ真空の状態でお届けします。) 貝の酢の物・・・・岬だよりでリピート率No.1の品です。平貝の貝柱とひもが入っております。そのままお召し上がりください。お好みで、砂糖・甘酢を足したり、きゅうり・若芽を入れたりアレンジ自在です。 ■生産者の声 岬だよりの干物は無添加・無着色・天日干しですので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届けできるお店です。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 平貝干物・むき身は真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。

寿司ネタでも使えるような獲れたての天然あなごを鮮度の良いうちに開き、 特製のタレに漬け込んで天日干しにしております。 全てひとつひとつ手作業で開いております。 天日で干すことにより旨み成分が凝縮され、 そのまま食べるよりも断然美味しいあなごを食べる事が出来ます。 ぜひ一度は味わっていただきたい逸品です。 保存に嬉しい真空パックでお届けいたします! また、個包装になっていますので、とっても便利です! 【お召し上がり方】 フライパンやオーブントースターで軽く炙ってお召し上がりください。 【内容量】 1袋80g入り×5袋 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢のあなごの美味しさを楽しんでいただきたいです。 岬だより人気商品『あなごの干物』は旨味が凝縮されており、 味わい深く大変人気な逸品です。お酒の肴にもどうぞ! ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり 　　・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　　　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　　　特製の大あさりのタレも入っております!! 　　・BBQにもぴったり! 　　　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　　　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　　　保存に嬉しい真空パックでお届け! 　　・特殊凍結後、Xfreezerで。 　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　★解凍方法・お召し上がり方 　　・自然解凍又は流水解凍 　　・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 　　①流水で大あさりを洗います。 　　②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。　 　　　お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 　★保存方法 　　・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。

知多半島・南知多は、とらふぐをはじめとする“ふぐ”の産地です。 この白さばふぐは、その身はもちろん、内臓等の全てが無毒のふぐの1種です。 淡泊で上品な味わいは、ふぐ鍋はもちろん、唐揚げやグリル焼き、ムニエルにしても美味しい! ご家庭の食卓でお気軽に“ふぐ”をお楽しみいただけます。 　★こだわり 　　・手間いらずですぐ美味しく食べられる! 　　　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、お好きなお野菜入れ、ご自宅で本格ふぐ料理! 　 　　・ふぐ鍋だけではない!お召し上がり方は色々! 　　　唐揚げやグリル焼き・ムニエルなどにしても美味しいです。 　　　また、個包装なので色々なお召し上がり方をご堪能ください。 　　・特殊凍結 Xfreezerで瞬間冷凍。 　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ■生産者の声 知多半島・南知多は、とらふぐをはじめとする“ふぐ”の名産地。その漁獲高日本有数の産地です。 また、活きたまま下関などにも送られ、恵豊かな南知多のふぐの身は格別と定評があります。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届け致します。 保存に便利な真空パックでお届け致します。 ■注意事項/その他 ※お野菜等は含まれておりませんので、寄付者様でご用意ください。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はできるだけお早目にお召し上がりください。

愛知県三河湾で水揚げされた天然のはまちを秘伝のタレに漬け込み真空にしました。 無添加・無着色。 小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 真空パックの個包装なので、とても便利! 秘伝のタレで味付けしてありますので、自然解凍してフライパン等で焼くだけで 簡単はまちの照り焼きが作れます! ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 自然解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

愛知県三河湾産の天然はまちを水揚げされたその日に「はまちのごま漬け」に。 お刺身にできるほど鮮度抜群のはまちです。 水揚げから下処理まで全てその日に行いますので、鮮度の良さを実感いただけます。 岬だより秘伝のタレとの相性も抜群です。 ゴマ・大葉の風味をご堪能ください。 また、使いやすい小分けパック・保存しやすい真空パックになっております。 【内容量】 　1袋75g×12袋 【お召し上がり方】 　・そのままお召し上がりいただけます。 　・ご飯の上に載せて漬け丼もお楽しみください。卵との相性も抜群です。 【解凍方法】 　自然解凍または流水解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

愛知県三河湾で水揚げされた天然のはまちを秘伝のタレに漬け込み真空にしました。 無添加・無着色。 小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 真空パックの個包装なので、とても便利! 秘伝のタレで味付けしてありますので、自然解凍してフライパン等で焼くだけで 簡単はまちの照り焼きが作れます! ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 自然解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

ホタテを秘伝のタレに染み込ませ、一つずつ串に刺しました。 この秘伝のタレが旨さをアップ! プリプリの身・甘辛いタレは相性抜群です。 お酒の肴に、ご飯のお供にどうぞ。 味付け済み・加熱調理済みですので、温めるだけの簡単調理です。 真空パックにし急速冷凍しておりますので、保存にも便利です。 【お召し上がり方】 　電子レンジで温める場合は、中身をお皿に移してから温めて下さい。 【解凍方法】 　袋のまま流水解凍または自然解凍 ■生産者の声 「岬だより」こだわりの秘伝のタレを使い、職人が丁寧に一つ一つ串に刺し作りました。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届け致します。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり 　　・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　　　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　　・BBQにもぴったり! 　　　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　　　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　　　保存に嬉しい真空パックでお届け! 　　・特殊凍結後、Xfreezerで。 　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　★解凍方法・お召し上がり方 　　・自然解凍又は流水解凍 　　・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 　　(1)流水で大あさりを洗います。 　　(2)魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 　　　お好みでマヨネーズを付けても美味しいです。 　★保存方法 　　・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(4個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 　★こだわり 　　・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 　　　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 　　　特製の大あさりのタレも入っております!! 　　・BBQにもぴったり! 　　　冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ 　　　また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 　　　保存に嬉しい真空パックでお届け! 　　・特殊凍結後、Xfreezerで。 　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　★解凍方法・お召し上がり方 　　・自然解凍又は流水解凍 　　・焼き大あさり、フライ、BBQ 　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 　　(1)流水で大あさりを洗います。 　　(2)魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 　　　 お好みでマヨネーズを付けても美味しいです。 　★保存方法 　　・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。

国産高級とらふぐを、ふぐ職人が捌いておりますので、お店の味をご家庭の食卓で堪能できるセットです。 プリっとした歯ごたえと旨味のあるてっさには、人気のてっぴ・湯引き身がついています。 ポン酢・薬味セットもついておりますので、準備も簡単です! 　・てっさ　(てっぴ・湯引き身付き)　30cm大皿×2皿 　・とらふぐ鍋用　約350g×2 　・さばふぐ鍋用　200g 　・さばふぐ唐揚げ用(味付済)200g 　・とらふぐひれ(酒用)8枚 　・薬味セット(薬味ネギ・もみじおろし) 　・ポン酢　100ml 　 ☆とらふぐ　てっさ　30cm大皿×2皿 　　職人さんが1枚1枚丁寧にとらふぐの身を薄造りにした美味しいふぐ刺しです。 　　人気のてっぴ・湯引き身がついています。プリっとした歯ごたえと旨味があります。 　 ☆てっちり(鍋用)約350g×2 　　鍋の旨味を引き出すとらふぐのアラ。 　　アラから出るダシはとても美味しいです。〆のふぐ雑炊は格別です。 　 ☆さばふぐ(唐揚げ用)　200g 　　味付済みなので揚げるだけ!手間なし! 　　お手軽に珍しい、ふぐの唐揚げをご自宅でご堪能ください。 ☆さばふぐ鍋用　200g 　　水揚げされたばかりの天然さばふぐを、ふぐ処理師により岬だよりにて丁寧に拵えています。 　　下処理済だから簡単♪ 　　お好きなお野菜を用意するだけ! 　 ☆ふぐひれ　8枚 　　国産とらふぐひれです。焦げ目がつく位香ばしく焼いたひれを、熱燗に入れ蓋をして 　　待つこと一分!ご家庭でふぐヒレ酒がお楽しみ頂けます。 　　ふぐの香りと香ばしさが格別です。 ★保存方法 　　　・冷凍保存(とらふぐひれのみ常温保存) ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

愛知県知多半島で水揚げされた「天然はまち」を、干物にし急速冷凍しました。 水揚げされたその日に下処理し、醤油ベースの秘伝のタレに漬け込み寝かせます。 天日干しで旨味を凝縮しました。 ご飯のお供に、お酒の肴に・・・ 旨味たっぷりの、はまちの干物です。 【お召し上がり方】 　フライパン等で炙ってお召し上がりください。 【解凍方法】 　真空パックのまま流水解凍又は自然解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(中サイズ)　500g×2袋 1袋(500g)で、13個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 　★こだわり 　　・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 　　　様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 　　　濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 　　・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。　　 　　　また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 　　・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! 　　・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです 　★お召し上がり方・解凍方法 　　・解凍してから調理してください。 　　・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 　　　様々な料理でお楽しみ下さい。 　★保存方法 　　・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。

天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(中サイズ)　500g×4袋 1袋(500g)で、13個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 　★こだわり 　　・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 　　　様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 　　　濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 　　・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます 　　　また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 　　・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! 　　・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです 　★お召し上がり方・解凍方法 　　・解凍してから調理してください。 　　・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 　　　様々な料理でお楽しみ下さい。 　★保存方法 　　・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。

愛知県三河湾で水揚げされた天然の平貝を干物にし、細かく刻んで入れております。 天日干しで干した干物は、平貝の旨みが凝縮されており、味にこだわる方におすすめです。 ご自宅で本格の『平貝の炊き込みご飯』をお楽しみください。 【お召し上がり方】 　研いだお米(2合)に『平貝の炊き込みご飯の素』を1袋入れて、炊いてください。 　炊きあがったら杓文字で軽く混ぜて出来上がりです。 【内容量】 　1袋2合用×6袋 【解凍方法】 　自然解凍または流水解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。