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工場直送 こだわりの豆伍心お試し詰合せセット13点(豆腐・あげ・豆乳 計1…
10,000 円
昔ながらのとうふ・揚げにこだわり安心・安全かつおいしい製品づくりを行ってきました。 そのために、材料と職人技を大切にし本来あるべき「ものづくり」を行っております。 【内容量】 よせ豆腐:2点・豆乳:2点・黒糖豆乳:2点 絹揚げ:1点・厚揚げ:1点・うすあげ:1点 すしあげ:1点・きざみあげ:1点 2連絹:1点・2連木綿:1点 合計13品 事業者名:(株)豆伍心 連絡先:072-685-0600 関連キーワード:食品 発酵 加工食品 大豆食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EP001-NT
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お豆腐食べ比べセット【まめ 豆 大豆 豆腐 お豆腐 とうふ 食べ比べ セット …
12,000 円
筑前町は大豆栽培が盛んであり、全国的にも高い品質の大豆ができております。 この大豆を絞った豆乳の糖度は13度ありますのでザル豆腐の旨みは格別です。 揚げ豆腐は中身がしっとりとした食感が楽しめ、フライパンで温めると周りがパリッとし、オススメです。 黒大豆(筑前クロダマル)は苦みが少なく甘みが強いという特徴をもっており、町の特産品でもありお正月の煮豆として使われております。 黒大豆を使ったザル豆腐は珍しく舌触りは滑らかでお土産にも重宝されております。 ザル豆腐:筑前町産「フクユタカ」を使用しザルに盛ることでまろやかな大豆の旨味を引き出した製品です。 枝豆豆腐:フクユタカの大豆を絞った糖度13度の豆乳を使用し枝豆風味に仕上げました。 黒豆豆腐:筑前町特産の「クロダマル」を使用した滑らかで少し甘みのある豆腐です。 揚げ豆腐:ざる盛り豆腐の良さをそのまま揚げた、外はカリッと中はしっとりに仕上げた一品で人気の製品です。 なかよし揚げ豆腐(黒・白):筑前町の「フクユタカ」と筑前町特産品「クロダマル」をコンビにした揚げ豆腐です。 うの花(フクユタカ):大豆を絞った後に出る栄養満点のおからです。 うの花(クロダマル):黒大豆を絞った後に出るほんのり甘いおからです。 絹袋豆腐:豆乳を袋詰めして日持ちする製品です。 ざる豆腐のたれ:九州特有の甘みのある醤油で、ざる豆腐と相性バツグン!! ■注意事項/その他 10℃以下で冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。 ※離島にはお届けできません 事業者 :(株)筑前町ファーマーズマーケットみなみの里 関連キーワード:豆腐 食品 発酵 加工食品 大豆食品 人気 おすすめ セット 送料無料
【管理番号】 AE046
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生産量日本一 昭和の蒟蒻セットB
10,000 円
赤城のすそ野に広がる雄大な大地。その大地が育む良質な蒟蒻芋は、さまざまな製品へと加工され、全国はもとより海外にまで発信されています。こちらのセットでは、基本の【さしみこんにゃく・かみかみこんにゃく・生芋こんにゃく】に加え、美味しく健康的に食べてもらえる【こんにゃくわらび餅琥珀】。さらに地元で愛され40年、こんにゃくから料理までなんでも使える【特製ごまだれ】を詰め込みました。群馬県で食べられている本物の味を、ご家庭で手軽に楽しんで頂けます。 ※豆腐こんにゃくは廃盤となりました。 提供:(株)北毛久呂保
【発送】 決済から14日前後
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「割烹の味」ごま豆風 6瓶セット 計480g 1074003
13,000 円
当店自慢の「胡麻豆腐」をアレンジした「ごま豆風(ごまどうふう)」を、瓶詰にしてお届けいたします。 新潟県特有の甘みのある胡麻豆腐となりますので、スイーツ感覚でお召し上がり頂けます。 本来2~3日で硬くなりますが、瓶詰にすることで柔らかさを長期間維持した状態を維持しております。 村上市の老舗割烹「善蔵」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理 つきぢ田村 」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。 「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。 毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。 伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷蔵 ■産地 練り胡麻…国内製造 ■製造者 新潟県村上市上片町1-3 割烹 善蔵 ■原材料名 練り胡麻(国内製造)、トレハロース、砂糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 ■返礼品提供事業者 割烹 善蔵 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 関連キーワード:豆腐 ごま豆腐 胡麻豆腐 瓶詰め 甘い スイーツ 和菓子 洋菓子 おやつ 菓子 お菓子 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
【管理番号】 1074003
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昔ながらの手作り豆腐の食べ比べセット「本物を食する幸せ」【1217257】
10,000 円
大地(大地きぬこし・大地もめん):店主が時期ごとに目利きして選んだ国産大豆と、自ら現地に赴き品質を確認した国産粗製海水にがりを使用した、甘み、旨味、香りのある本物の美味しい豆富です。まずは一口そのままでお召し上がり下さい。その後は塩がおすすめです。湯豆富やすき焼きなど鍋物で1時間ほど炊いても溶けたりしないのでゆっくりとお楽しみください。 兵庫県認証豆腐(恵みきぬこし):兵庫県産大豆100%国産粗製海水にがり使用の、兵庫県で一番最初に認証食品に認定された美味しい豆富です。大豆の風味がしっかりありながら、あと味の爽やかな飽きの来ない豆腐です。 生おぼろ:甘みの強い国産大豆と国産粗製海水にがりを使用した、柔らかい食感の甘みのしっかりある美味しい豆富です。 豆乳:成分無調整の国産大豆100%豆乳です。一口飲めばスーっと体に沁みわたるような、まるで豆富を飲んでいるかのような大豆の風味豊かな美味しい本物の豆乳です。 手揚げ三角厚揚げ:職人が一つ一つ丁寧に手揚げした厚揚げは、ふんわり柔らかい食感で焼いても煮ても美味しいです。 生湯葉:職人が一枚一枚丁寧に引き上げた、大豆の味のする美味しい生湯葉です。 ■生産者の声 白い虹・安心堂の豆富は「生きもの」です。ボタン一つで出来てしまうオートメーションの豆腐とは違い、温度、湿度、豆の様子、にがりの具合、その日その時一瞬一瞬で豆富が変わります。それが難しい所でもあり、面白い所でもあります。これまで培ってきた技術と経験を合わせ、包丁一本で豆富を作り上げる。多くの人に美味しいと喜んでもらえる「本物の豆富」作りを精進しています。 創業時の理念である、「豆富を通じて健康を提供し、食する人に幸せを提供したい。」という思いから、どんなに世間で濃厚な味の「乳化にがり」を使用した豆腐が流行しても私は、絶対に「乳化にがりの油豆腐」は作らないと決めています。乳化剤とは本来なら混ざり合わない2つ以上の物を1つに融合(乳化)してしまう物です。
【管理番号】 45222
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ゆば工房 五大 おもてなし贈答セット【1296009】
15,000 円
山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。人気の4種の湯葉を詰め合わせたセットです。 (1)心地よいの弾力!!汲み上げたゆばを何層にも重ねた“五大の角ゆば” 「特許取得!!山梨県知事賞や文部科学大臣 創意工夫功労賞を受賞した自慢の逸品」※ この“角ゆば”は汲み上げた湯葉を何層にも重ね、丹念に作り上げています。弾力のある豊かな食感の湯葉は、 今までの湯葉の概念を覆す渾身の逸品でございます。驚きの食感と、まろやかで旨味が凝縮された濃厚な湯葉を是非ご賞味ください。 (2)風味が豊かでとろーりとろける“垂れゆば” 「五大史上一番柔らかい、風味豊かな生ゆば」 この“垂れゆば”は一枚ずつ豆乳にくぐらせ、すくい上げて製法しています。 厳選した国産大豆の風味はとても豊かで、口の中で溶けるような食感です。 驚きの柔らかさと、旨味が凝縮された生湯葉を是非ご賞味ください。 (3)ふっくらとろけるのに歯応えしっかりの不思議な”福ゆば” 「厚めに張ったゆばを、ふっくらと引き上げ」 “福ゆば”は歯応えのある食感ととろける食感をどちらも堪能できる湯葉です。一枚一枚剥がせますので、色々な食べ方でお楽しみください。 (4)コシのある食感が一味違う”折りたたみゆば” 「型崩れしにくく、弾力が食べ応えを感じる」 “折りたたみ湯葉”はハンカチを折り畳んだように作り込んでいます。一般的なゆばとは違い、 しっかりとしたコシがあるので型崩れしにくく様々な料理のアレンジにもお使いいただけます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。 (※) ・平成11年、特許(第2939440号)を取得 ・平成9年、ふるさと特産品コンクールにて「山梨県知事賞」を受賞 ・平成20年 文部科学大臣 創意工夫功労者賞 受賞 全て山梨県身延町産100%の湯葉。
【管理番号】 45219
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豆腐工房まるふく 8種/計28 手作り 豆腐 セット 健康 ヘルシー 大豆 タンパ…
12,000 円
【阿寒湖特産品】 国立公園として、美しく豊かな湖と森が保護されている阿寒湖周辺。 世界的にも珍しい形状であり、特別天然記念物にもなっているマリモや温泉が有名な道東を代表する観光地のひとつです。 豆腐作りに使用しているお水は【阿寒百年水】 阿寒湖で飲まれている水は、周辺の山々に降った雨や雪が地中を通り、百年の年月を掛けて地上に湧き出てきたものだと言われています。 自然の呼吸とともにじっくりとろ過、そして地中深くでたっぷりとミネラルを含み湧出したお水は自然が育んだお水です。 その果てしない旅路に思いを込め名付けられた阿寒百年水は、「阿寒湖のお水は美味しい」と観光で来て頂いた方々を初め、沢山の方々に親しまれています。 阿寒湖のほとりで豆腐を製造、販売している【豆腐工房まるふく】 北海道産の大豆にこだわり、安心安全を心がけています。 阿寒湖温泉の人気旅館でも取り扱われ認められている職人手作りの豆腐は大豆本来の香りを楽しめます。 もめん豆腐、きぬ豆腐、よせ豆腐の食べ比べで食感や味の違いを楽しめます。 豆腐屋さんが作る豆乳をなんと500mペットボトル2本分。 そのまま飲んだり料理にも使用できます、豆乳鍋にも最適です。 料理に使用する際の注意点として、分離反応をおこしてしまうので沸騰をさせないように気を付けてください。 濃厚なので、お鍋に使用する時は豆乳を仕上げに加え弱火で温めて頂ければ完成です‼ 豆腐屋さんが作るあげ、がんも、厚あげも豊富にご用意しております。 豆腐工房まるふくが作るユニークな豆腐【まりも豆腐】 阿寒湖と言えばマリモ、そんなマリモに似せた【まりも豆腐】です。 抹茶エキスを入れているので緑色をしています、しかし味は普通の美味しい豆腐。 みて楽しみ、味を楽しみ、食べやすいサイズ感なので美味しく便利で可愛らしい豆腐になっております。 【賞味期限】 製造より7日:もめん豆腐・よせ豆腐・豆乳・あげ・がんも・厚あげ 製造より10日:きぬ豆腐・まりも豆腐 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-2570
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ごま豆腐3種詰合せ 12個入り 【dkk607-3-12】
13,000 円
厳選した白胡麻のエキスを丹念に搾り上げ、葛などを加えなめらかでモッチリとした口当たりに仕上げた白ごま豆腐、 天然のゆずペーストを使用したさわやかなゆず風味のごま豆腐、 極細引きしキメ細やかな舌触りに仕上げた黒ごま豆腐、と 添付のタレやお好みのタレで美味しく簡単にお召し上がり頂ける便利な商品の詰め合わせです。 こちらは和歌山県かつらぎ町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 dkk607-3-12
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(冷蔵) 田原本町の鎌田ファームで育てた奈良県産 大和大鉄砲大豆使用 大鉄…
10,000 円
在来大豆『大和大鉄砲』でつくったお豆腐セット(全5種類)です。 豆腐伝来の地と云われる奈良に戦前から伝わる大豆「大鉄砲」。その名の通り「大きな粒」と「甘み」が特徴の奈良県在来大豆です。種から探し、その種を蒔き、4年の歳月を経て増やし復活させた貴重な大豆です。このお豆腐を食べた方々からは「昔、食べた甘くておいしいお豆腐を思い出しました」とおっしゃって頂いたり、地元のレストランや料亭でもMade in NARAのお豆腐として重宝されたりしています。2020年2月に奈良県で守るという意味を込めて「大和大鉄砲」という名称で商標登録を取得しました。もめん豆腐、よせ豆富、充填きぬこし豆腐、濃とろ豆腐、豆乳500mlの合計5品のセットにしてお届けします。 ■生産者の声 「大和大鉄砲大豆」は、私たち豆腐屋が地元(奈良県田原本町)の農家さん(農業生産法人株式会社鎌田ファーム)とともに種を探し育てた、貴重な奈良県の在来品種です。日本に豆腐が初めて伝わったとされる地で、地元の大豆を育て、地元で豆腐に加工する。一粒の大豆が一丁の豆腐になるまで、ずっと愛情を注いできました。4種類のお豆腐はそれぞれ特徴があり、そのまま食べても良し、調理しても良しの味わい深いお豆腐です。豆乳は濃度14%の濃さではあるものの、単に濃度だけを追い求めたものではなく、大鉄砲大豆本来の甘みや旨みをしっかり味わえるように仕上げています。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷蔵でのお届けとなります、到着後はすぐに冷蔵庫にて保管ください。 ※製品ごとに消費期限日、賞味期限日が異なります、表示されている期限内にお召し上がりください。開封後は期限日に関わらず当日中にお召し上がりください。 ※「寄せ豆腐」の容器内に入っている水分は豆腐から離水した水分のため品質に問題は御座いません。 ※冷蔵庫の直接冷気が出る冷気口付近に保管されますと凍結の恐れがあり、著しく品質が劣化する恐れが御座います。 ※画像はイメージです。 【原材料】 大鉄砲豆冨木綿豆腐、大鉄砲豆冨寄せ豆腐、大鉄砲豆冨充填きぬこし豆腐、大鉄砲豆冨おぼろ豆腐:奈良県産大和大鉄砲大豆、塩化マグネシウム(にがり) 大鉄砲豆乳:奈良県産大豆 【配達不可地域】 離島、北海道、沖縄県、東北、関東、九州 提供:三木豆腐
【管理番号】 229
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