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【ホテルメイドの洋食惣菜】土佐はちきん地鶏定期便!!年5回お届け【お一人…
52,000 円
2月:【土佐はちきん地鶏と葉ニンニクのすき焼きセット(2~3人前)】 ◆土佐の風土を受け継いだ「土佐はちきん地鶏」 ◆高知県民大好き「葉ニンニクのすき焼きセット」 4月:【骨付き土佐はちきん地鶏のガーリック焼き】 5月:【土佐はちきん地鶏の赤ワイン煮込み】 ◆骨付きですが、赤ワインでじっくり煮込んでいるので、ほろっと崩れるくらいの柔らかいさが特徴です。 ◆フランスのブルゴーニュ地方の家庭料理をイメージして、シェフのオリジナルアレンジで作り上げました。本格的な地鶏の赤ワイン煮込みをどうぞ! 7月:【骨付き土佐はちきん地鶏のコンフィ】 12月:【土佐はちきん地鶏のローストチキンのXmasセット】 ◆<前菜>のガランティーヌは、土佐はちきん地鶏のミンチと根菜を混ぜ合せたのもを土佐はちきん地鶏のもも肉で巻き、蒸し上げました。冷蔵庫で解凍しそのまま切り分けて野菜などと一緒に盛り付けてください。 ◆<メインディッシュ>のローストチキンは、高知県室戸産の骨付きはちきん地鶏を室戸海洋深層水の塩とローズマリー、ニンニクで味付けしオーブンでじっくり焼き上げています。 冷蔵庫で解凍し湯煎で約10分。仕上げにフライパンやトースターで皮目をパリッと焼くと美味しさがグ~ンとアップします。 ※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。 提供元:サウスブリーズホテル
【管理番号】 sb053
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【ホテルメイドの洋食惣菜】土佐はちきん地鶏定期便!!年5回お届け【お二人…
83,000 円
2月:【土佐はちきん地鶏と葉ニンニクのすき焼きセット(2~3人前)】 ◆土佐の風土を受け継いだ「土佐はちきん地鶏」 ◆高知県民大好き「葉ニンニクのすき焼きセット」 4月:【骨付き土佐はちきん地鶏のガーリック焼き】 5月:【土佐はちきん地鶏の赤ワイン煮込み】 ◆骨付きですが、赤ワインでじっくり煮込んでいるので、ほろっと崩れるくらいの柔らかいさが特徴です。 ◆フランスのブルゴーニュ地方の家庭料理をイメージして、シェフのオリジナルアレンジで作り上げました。本格的な地鶏の赤ワイン煮込みをどうぞ! 7月:【骨付き土佐はちきん地鶏のコンフィ】 12月:【土佐はちきん地鶏のローストチキンのXmasセット】 ◆<前菜>のガランティーヌは、土佐はちきん地鶏のミンチと根菜を混ぜ合せたのもを土佐はちきん地鶏のもも肉で巻き、蒸し上げました。冷蔵庫で解凍しそのまま切り分けて野菜などと一緒に盛り付けてください。 ◆<メインディッシュ>のローストチキンは、高知県室戸産の骨付きはちきん地鶏を室戸海洋深層水の塩とローズマリー、ニンニクで味付けしオーブンでじっくり焼き上げています。 冷蔵庫で解凍し湯煎で約10分。仕上げにフライパンやトースターで皮目をパリッと焼くと美味しさがグ~ンとアップします。 ※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。 提供元:サウスブリーズホテル
【管理番号】 sb054
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選べる名古屋コーチン料理 お食事券(1名様分)
20,000 円
名古屋コーチン発祥の地で、名古屋コーチンづくしの会席をご堪能ください。 ◆お食事内容 ※使用の際には、日本料理・フレンチのどちらかをお選びいただき、必ず事前にご予約ください。 【日本料理】 小牧発祥!名古屋コーチン会席 ・先付け 胡麻豆腐 ・前 菜 旬菜盛り合せ ・吸 物 名古屋コーチンつみれ ・造 里 お刺身盛り合わせ ・台の物 名古屋コーチン鍋 ・揚 物 名古屋コーチン大葉包み揚げと一口麺 ・煮 物 名古屋コーチン煮込 ・御 飯 白飯 ・留 椀 赤だし ・香の物 3種盛 ・デザート ホテル特製デザート 【フレンチ】 飛騨牛A5等級&小牧発祥!名古屋コーチンを味わうフルコース ・生ハム、モッツァレラチーズと二色のトマトカプレーゼ ・季節のスープ ・名古屋コーチンの香草パン粉焼き ・A5等級 飛騨牛モモ肉のグリル ・木の子のリゾット ・”ワインクーラー”でデセール風 ・コーヒー ・パン ※メニューは予告なく変更になる場合があります。 ◆レストラン営業時間:平日(午前11時30分~午後2時、午後5時~午後9時)、土日祝日(午前11時30分~午後2時30分、午後5時~午後9時)
【管理番号】 018M01
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