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黒毛和牛 肩ロース 約800g しゃぶしゃぶ 栃木県 ブランド 牛 とちぎ和牛 高…
31,000 円
牛が本来もっている力を最大限に引き出し、熟成された風味豊かな最上級の和牛『とちぎ和牛』をぜひご賞味あれ ■内容量 ・ しゃぶしゃぶ用:400g×2(合計800g) ■とちぎ和牛 とは? 「とちぎ和牛」は栃木県を代表する黒毛和牛で、(社)日本食肉格付協会による枝肉格付において、A・Bの4等級以上に認定された枝肉だけに与えられるブランド名です。指定生産者肥育のもと、一頭一頭、丹精こめて大切に育てあげられています。 ■とちぎ和牛の受賞歴 国内最大の肉の品評会では最高位である“名誉賞”を獲得し、日本一に輝き、 JA全農主催の品評会では、過去5回の“名誉賞”を獲得しています。 ・平成25年度全農肉牛枝肉共励会 栄誉賞・最優秀賞 ・平成25年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 ・第1、2、10、13、15回全農肉牛枝肉共励会 名誉賞受賞 ※この返礼品は、【栃木県共通返礼品】です。
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茨城県産高級黒毛和牛「常陸牛」 焼肉セット(もも・ランプ・カルビ) 500g×2…
32,000 円
常陸牛の指定生産者が、情熱を込めて育てた黒毛和牛を焼肉用にカットいたしました。 もも・ランプ・カルビを500gにセットいたしました。 このセットが2個入りとなります。 30カ月有余にわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ、食品取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけが「常陸牛」とよばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 生産者の直営する精肉店より直接お届けいたします。 【注意事項】 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 AI004ya
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飛騨牛 5等級 ランプステーキ 3枚 牛肉 和牛 飛騨市推奨特産品 古里精肉店
48,000 円
四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中で『ランイチ』と呼ばれるもも肉の塊を二つに分けます 一つは『イチボ』もう一つは『ランプ』と言います この『ランプ』は赤身で肉質は弾力があり もも肉本来の濃厚な旨みを持つ 赤身好きの方にはたまらないもも肉です。 特にグレードの高い飛騨牛の5等級だからこそ それがかなえられた とても希少な部位なのです 柔らかいところだけを整形して残すと約1㎏の塊になります この塊をさらにステーキに切り出すとほんの僅かな枚数しか取れません 希少で人気のもも肉ステーキをご堪能ください ステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが 当店の作成したほかのもも肉の希少部位ステーキとの食べ比べとして1枚を 切り分けて複数の部位の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います 当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております
【管理番号】 E0037x
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おおいた和牛 希少部位 赤身 焼肉 セット (合計600g・ヒレ200g+ミスジ200g+…
32,000 円
(9,600 ポイント)
おおいた和牛の中でも最高峰と言われる希少部位ヒレと、 1頭から2~3kgしか取れない希少部位であるミスジ、サーロインの隣の部位で、 赤身と油のバランスが非常に良いランプをそれぞれ200gずつセットでお届けします。 【ヒレ】 ヒレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。 赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位です。 通常はステーキで食べることの多い部位ですが、焼肉で食べてもその美味しさは感動ものです。 【ミスジ】 肩肉から切り出したミスジは赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいです。 【ランプ】 その肉質は柔らかく上質で、肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。 赤身の中にも適度な霜降りがありクセになること請け合いです。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、 余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH235
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