「ホテル」 検索結果一覧
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ホテル特製 滋賀にこだわった贅沢素材の薪窯ピッツァ3枚セット
16,000 円
(16,000 ポイント)
滋賀の食材にこだわった3種の薪窯ピッツァをお楽しみください。海老と生しらすのびわ湖ピッツァは香ばしい味わいが特徴。珍しい食材・琵琶湖八珍のスジ海老が生しらす、生のり、桜えびと絶妙な美味しさを醸し出しております。また、滋賀を代表する近江牛を自家製ソーセージに仕上げたピッツァはワインにも合い、大人の味に作り上げました。ぜひ、ご家庭で、また、贈答品として滋賀の味をお楽しみください。 「近江牛ソーセージピッツァ」 「贅沢チーズのマルゲリータ」 「海老と生しらすのびわこブルーピッツァ」(琵琶湖産スジ海老使用) 事業者名:製造者:北ビワコホテルグラツィエ ㈱住文 連絡先: 滋賀県長浜市港町4-17 TEL0749-62-7777
【管理番号】 AT07
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岩泉産おいしいもの詰め合わせ(松茸ごはんのもと×1袋、松茸バター×2個、短角…
45,000 円
岩泉町の松茸を使用した「松茸ごはんの素(お米3合付)」×1袋、「岩泉松茸バター」×2個、「いわいずみ短角牛と岩泉松茸の角煮」×1袋 のセットです。 【岩泉産松茸入り 松茸ごはんの素】(お米3合付) 岩泉産松茸と岩手県産ひとめぼれ米に絶妙なバランスで和風だしを調合。松茸がたくさん入った本格的な松茸ごはんが、ご家庭で楽しめます。 セットのお米と松茸ご飯の素を混ぜ合わせて炊くだけなので、調理も簡単です。 【岩泉松茸バター】 芳醇な香りの岩泉産松茸を使用した岩泉松茸バターです。 岩手県産の原料にこだわって作りました。 (岩泉町松茸、二戸バター、雫石菜種油、野田塩、宮古の塩、八幡平ニンニク) 様々な料理にお使いいただけます。 おすすめの使い方:ご飯のうえにのせる、パスタに合える、バケットに塗る、お肉やお魚のソース ※要冷蔵です ※バターの上にのっている松茸は開封後お早めにお召し上がりください。 【いわいずみ短角牛と岩泉松茸の角煮】 岩泉短角牛と岩泉松茸をふんだんに使用した贅沢な手造り角煮。 温めるだけで召し上がれます。
【管理番号】 45117
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岩泉産松茸使用 岩泉松茸ごはんの素と松茸バター×2 セット(お米3合付)【14…
36,000 円
岩泉松茸を使用した自慢の松茸ご飯の素1袋と松茸バター2個のセットです。 【岩泉産松茸入り 松茸ごはんの素】(お米3合付) 岩泉産松茸と岩手県産ひとめぼれ米に絶妙なバランスで和風だしを調合。松茸がたくさん入った本格的な松茸ごはんが、ご家庭で楽しめます。 セットのお米と松茸ご飯の素を混ぜ合わせて炊くだけなので、調理も簡単です。 【岩泉松茸バター】 芳醇な香りの岩泉産松茸を使用した岩泉松茸バターです。 岩手県産の原料にこだわって作りました。 (岩泉町松茸、二戸バター、雫石菜種油、野田塩、宮古の塩、八幡平ニンニク) 様々な料理にお使いいただけます。 おすすめの使い方:ご飯のうえにのせる、パスタに合える、バケットに塗る、お肉やお魚のソース ※要冷蔵です。 ※バターの上にのっている松茸は開封後お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45117
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北海道産グラスフェッドバター詰合せ(有塩・食塩不使用/各100g×2個)【144298…
30,000 円
◆グラスフェッドバターとは 北海道の広大な大地でのびのびと放牧され、牧草を食べて健康に育った牛たち。 牧草を食べて育った牛のミルクのことを「グラスフェッドミルク」と言い、それで作ったバターを「グラスフェッドバター」と言います。 グラスフェッドバターは通常のバターと比較して、風味が豊かで芳醇な香りが特徴で、一度食べるとやめられなくなってしまう人が続出です。 しかし、土地の狭い日本において、牛を牧草だけで育てることはとても困難で、大変贅沢な育て方です。 そのため広いイメージのある北海道でさえ、グラスフェッドバターの生産者はごくわずかで、大変美味しいバターです。 ◆おすすめの食べ方 まずはシンプルに、パンにぬってお召し上がりください。口の中に豊かな風味が広がり、高級ホテルの朝食のような優雅な美味しさが楽しめます。 お料理には、オムレツにひとかけのバターを入れてみてください。それだけで、一段と味が引き立ちます。 コーヒーにミルクやクリームを入れる方は、無塩のグラスフェッドバターを入れてみてください。とてもクリーミーなバターコーヒーのできあがりです。 ◆保存方法 要冷蔵で保存ください。また、開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 アレルギー:乳
【管理番号】 45259
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【河口湖チーズ工房】河口湖セット
32,000 円
(9,600 ポイント)
<事業者メッセージ> 当工房は、富士山麓標高千mにある山梨県一の酪農地帯にあり、近隣の酪農家のホルスタイン種の生乳を使用したナチュナルチーズを10種類ほど作っております。このコロナ騒動で、直売のお客様、ホテルやレストラン様の注文が激減しておりますが、元気にチーズの製造・販売しております。只今、日本獣医生命科学大学付属富士アニマルファームのブラウンスイス・ジャジー種の生乳を使用したフレッシュ・ゴーダも食べ頃です。 *************************************************** 当工房のフレッシュ・ゴーダは、熟成期間3~4月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。 カチョカバロは十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。 ストリング(プレーン)は、塩味控え目でしっかりと裂ける形も良いもので、ストリング(スモーク)はプレーンを燻製したものになります。 薫り高い味わいは、いずれもワインとの相性は抜群です。 ぜひ当工房のチーズとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。 ※富士ケ嶺の牧草地で育った牛乳・地下3百mから汲み上げた伏流水・標高千mの高原の冷涼な空気から作った手作りチーズのスペシャルセットです。 関連キーワード:チーズ ナチュラル 食べ比べ ワイン おつまみ 富士ヶ嶺 手作り 手づくり
【管理番号】 AM001
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[№5258-0455]幸せのアーモンドバターと姫穴子茶漬けセット
12,000 円
【配送不可:離島】 マーガリンベースのアーモンドバターが多い中、よつば発酵バターを100%ベースに使い風味高いアーモンドバターに仕上げております。 瀬戸内の海で育った穴子を龍野の醤油を使いホテルオリジナルレシピでまろやかに焚き上げました。 両方ともホテルの朝食、ご夕食におだしして好評を得ているものを商品化させていただきました。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52580455
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堂上蜂屋柿のバスク風チーズケーキ | パティスリーランド M20S42
20,000 円
入金確認から30日前後で発送します。消費期限:解凍後、当日中。 美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿を使った「堂上蜂屋柿のバスク風チーズケーキ」を作りました。これまで高級贈答品として重宝されてきた堂上蜂屋柿を、より多くの人に手軽に楽しんでいただきたいという思いを込め、堂上蜂屋柿の風味が引き立つよう、そのままペースト状に加工し、フランス産のクリームチーズにとじ込めてじっくり焼き上げました。堂上蜂屋柿の濃厚な甘みとチーズのコクが引き合わさった味わいは、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。 消費期限:解凍後、当日中 保存方法:冷凍庫で保存。冷蔵庫で12時間程度解凍すること。 ■堂上蜂屋柿について 堂上蜂屋柿は、美濃加茂市で栽培されている「堂上蜂屋」という品種の渋柿を原料とした干し柿です。平安時代から作られ朝廷へ献上されてきたほか、織田信長、徳川家康にも食されてきたといわれています。源頼朝は「蜂蜜の様に甘い」と言って大変気に入ったという逸話もあり、その糖度は65%にもなります。堂上蜂屋の皮むきから天日干し、熟成まで全て手作業で生産され、その伝統製法は1000年もの間受け継がれてきました。美濃加茂市の高級特産品として、2015年にはミラノ万博に出展、2017年にはANAのファーストクラスでも提供されるなど、国内外から高い評価を得ています。 ■PatisserieLAND(パティスリーランド)について 美濃加茂市の隣町、御嵩町の中山道伏見宿にある小さな洋菓子店。シンプルなケーキが特徴で、味の組み合わせは最小限に、素材の味わいが楽しめるケーキを追究しています。オーナーシェフパティシエの村田直城は岐阜県出身。大阪あべの辻製菓専門学校を卒業後、岐阜県内の洋菓子店、和菓子店、ホテルのレストランなどで10年以上経験を積み、2017年にPatisserieLANDをオープンしました。 以来、アットホームな雰囲気の洋菓子店として、地元はもちろん地域の人たちから愛されています。
【管理番号】 M20S42
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17-57 よつ葉北海道バターオールスターセット(5個)+よつ葉ポンドバター加…
17,000 円
(17,000 ポイント)
バターは、よつ葉乳業の前身、北海道協同乳業の創業時から50年以上つくり続けてきたよつ葉の「原点」です。乳原料は北海道産の良質な生乳を100%使用。ミルクの風味と豊かなコクをぎゅっと濃縮し、上品な味わいに仕上げました。ホテルやレストラン、洋菓子専門店など各界のプロに支持される業務用バター(加塩)です。パンに塗ったり、お料理に加えたり、普段使いできる加塩タイプ。 ※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月~3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません。】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。 ※画像はイメージです。 【製造】よつ葉乳業株式会社
【管理番号】 17-57
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20-236 よつ葉北海道バターオールスターセット(5個)+よつ葉ポンドバター…
20,000 円
(20,000 ポイント)
バターは、よつ葉乳業の前身、北海道協同乳業の創業時から50年以上つくり続けてきたよつ葉の「原点」です。乳原料は北海道産の良質な生乳を100%使用。ミルクの風味と豊かなコクをぎゅっと濃縮し、上品な味わいに仕上げました。ホテルやレストラン、洋菓子専門店など各界のプロに支持される業務用バター(加塩)です。パンに塗ったり、お料理に加えたり、普段使いできる加塩タイプ。 北海道産の良質な生乳を100%使用し、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造りあげた、素材のおいしさを生かした上品でまろやかな味わいの「北海道よつ葉バター」と「伝統造りバター」 北海道産100%の良質なクリームを、乳酸発酵させてから、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造りあげた、豊かな芳香とほのかな酸味が特徴の、コクのある深い味わいの「発酵バター」 北海道産の良質な生乳を100%使用した発酵バターをホイップし、今までのバターよりも柔らかく手軽に使えるかたさに仕上げた「パンにおいしい発酵バター」 5種類のセットです。 原料となるバターは、よつ葉乳業の中でも紋別市にある工場にしかない装置である「チャーン」と呼ばれる巨大なサイコロ状の箱を回転させる、伝統的なバターづくりで製造しています。人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため、手間暇がかかり、熟練を必要とする技術でもあります。 ※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月~3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。 ※2022年10月から、製品ニューアルのため「北海道よつ葉バター」「北海道発酵バター」の化粧箱がなしになりました。 ※画像はイメージです。 【製造】よつ葉乳業株式会社
【管理番号】 20-236
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