お礼の品の感想一覧
井上糀店の手作り味噌キット（容器なし）約5kg Lik-B02 手造り 手作り 自作キット 自分で作る 無添加 無着色 人気 おすすめ 高知県産米 国産大豆 20割麹 塩分10% 室戸の海洋深層水の塩
高知県 四万十町
お礼の品や自治体への感想（集計数）
- おいしい 15
- 応援したい 7
- オススメ 8
- 行きたい 4
- ステキ 3
- 大満足 8
- リピートしたい 12
このお礼の品を選んだ理由（集計数）
- おいしそう・面白そうだったから 15
- こだわりがあるから 9
- 自治体の取り組みに共感したから 1
- 地元やゆかりのある地域だから 1
- 生産者・事業者を応援したいから 5
- その地域を応援したいから 3
- 見た目やデザインに惹かれたから 2
- 話題だったから 0
美味しく出来ます！
毎年リピートさせていただいてます！なかなか毎年同じ様には仕込めないのですが、その年その年の味噌が楽しめます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ひな日和さん｜女性｜50代
投稿日：2025年3月29日 09:18
大豆が綺麗で立派
手作り味噌作りに挑戦したくて初めて寄付
致しましたがとても大豆が綺麗でびっくり
しました。キットになっていたので動画を
何回も観て何とか味噌の仕込みが完了
しました。
出来上がりを楽しみにしています。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
ときろうさん｜男性｜60代
投稿日：2025年2月16日 14:52
キットだと安心
初めてでも材料が決まっているので安心して作れました。
1年たってから食べようと思っているのでまだ使ってませんが、天地返しの時に味見したときおいしかったです。1年たつのが待ち遠しいです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 応援したい
- オススメ
じろうくんさん｜女性｜40代
投稿日：2023年10月1日 16:09
上手にできました
作り方を見ながら1人で作ってみました。
大豆を煮る鍋が大きいものがなく時間はかかりましたが、なんとか家にある鍋で作ることができました。
上手に出来ていて美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年9月18日 08:14
手作りみそは最高
昨年に引き続き、手作りの味噌を作りたくて頼みました。頂き物のほかの味噌と混ぜて使ったりすると味噌を買わずにすむので、とても助かります。
このお礼の品を選んだ理由
- -
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月9日 12:40
ずっと食べ続けたい
とても美味しい味噌ができるのでリピートしています。
作り方もわかりやすく、毎年出来上がっていくのを見るのが楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年9月8日 12:33
手前味噌ですが、自家製は安心です。。。
一昨年の冬に仕込んだ味噌がもうすぐなくなりそうなのでまた頼みます。
というわけで、2度目の味噌作りです。
自家製味噌のいいところは、材料がシンプルなこと。
そして、お味噌が生きているところです。
琺瑯缶がずっと使えるので、ほんとうに重宝しております！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
otorisanさん｜女性｜50代
投稿日：2023年7月9日 23:27
甘くて美味しいお味噌
今回3回目の寄付です。1度目は、ホーロー容器付き手作り味噌キット、2、3回目はホーローなしの材料セットです。大豆と麹の分量が理想的で、甘くて美味しいお味噌ができました！またリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2021年7月28日 00:14
市販のものとはひと味違います
三年連続の味噌造りとなります。
親作成味噌と子供作成味噌の２つを同時期に仕込んで、味比べしながら楽しんでおります。
大豆と麹を混ぜる作業で毎回手こずりますが、失敗はありません。
なんといっても、美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
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- その地域を応援したいから
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HMDさん｜男性｜40代
投稿日：2021年1月27日 11:25
わかりやすい
発酵に関する仕事をしています。
毎年3樽手前味噌を造っていて、1樽は違う麹を使って造っているので、試しに選びました。
造り方の冊子も分かりやすく、必要なものもセットになっているので、初心者や手軽に造りたいと言う方ならとてもいいキットだと思います。
私は塩を少なめの方にしましたが、いつも造っているものよりも発酵が旺盛で、カビが生えやすく感じました。小さい樽なので、いつも天地返しはしませんが、した方がいいのかなぁと思いました。
香りと味から、夏を越しただけではまだ早く、造ってから１年以上たってからの方が美味しいと思います。
また、たまりが出てきて、5号樽では漏れたので注意が必要です。
発酵するものは一つ一つ違うので、参考までに。
それから、麹についてはイマイチでした。うまくはぜていなくて、塊が多かったので、もうちょっと頑張ってほしいです。
また、負担になってしまったら申し訳ないのですが、塩切りしてある麹ではなく、生であり、冷蔵庫保存で、週末でないと仕込めなかったりするので、大雑把な時期は寄付するときにわかりますが、いつ頃発送するのかわかるとなお良いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
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- 行きたい
ビーネマヤさん｜女性｜30代
投稿日：2020年12月29日 18:34
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