与那国島でのみ製造が許された「花酒」琉球泡盛 花酒 与那国60度280ml（ガラス）1本 E0029｜沖縄県 与那国町 与那国島 泡盛 花酒 お酒 ギフト 贈り物 お歳暮 日本最西端

＼＼日本最西端・与那国島だけで製造が許された幻のお酒／／ 【琉球泡盛 花酒 与那国 60度 280ml（ガラス）1本】 🥃 与那国島で一番古い歴史を持つ「崎元酒造所」 八重山諸島に今も残る泡盛600年の伝統を伝える「古式地釜蒸留機」を使用し、今なお少人数で手造りの製法を守り続けている、与那国島最古の酒造所です。 💎 最高度数60度の特別な酒「花酒（はなざき）」 一般的な泡盛の度数（20〜43度）を大きく超える、日本最西端・与那国島でしか製造が許されない「60度」の泡盛。それが「花酒」（はなざき）です。 もともと蒸留したての泡盛は60度か70度くらいですが、 酒税法の関係で泡盛の度数は45度未満と決められているので、 初留酒に水を加えて43度以下のアルコール度数にしています。 与那国島で作られる「与那国」といった「花酒」は酒税法上では泡盛ではなく 「スピリッツ」と表記されます。 「花酒」はその名の通り華やかな香りで泡盛通の間では大変人気のある酒です。 与那国島の海と空をイメージした爽やかなブルーボトルでお届けします。 🧊 「花酒」おすすめの召し上がり方 冷やしてトロッと：アルコール度数が高いため凍りません。冷蔵庫（または冷凍庫）でよく冷やし、おちょこに注いで生のまま濃厚な甘みと香味をお楽しみください。 色合いの変化を楽しむ：ショットグラスに氷を1個入れ、花酒を注いで軽く混ぜます。4〜5分後に薄青白く色が変化していく神秘的な様子を眺めながら、ゆっくりと味わうのも醍醐味です。 水割りやロックで：氷を入れたグラスに花酒20mlを注ぎ、5〜10倍の水で割ります。希釈しても風味を損なわない、非常に腰の強い伸びの良いお酒です。お好みでレモンを絞るのもおすすめです。 ※冷やしたり水で割ると白濁することがありますが、これは旨味成分（高級脂肪酸など）が凝固したものです。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 問い合わせ先：合名会社崎元酒造所【0980-87-2417】

自治体での管理番号

E0029

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

蒸米に麹菌を種付・米をすべて麹にし麹と水と酵母を一度に仕込・発酵熟成・発酵熟成したもろみを蒸留し製造 梱包・発送までの全ての作業工程を行っている。 ※製品になるまでの島内加工率100％

地場産品基準とは？

与那国町について

沖縄本島から南西へ約509km、石垣島から約127km、東京から約1,900km。 周囲27.49km、面積28.96k㎡の日本最西端の地、与那国島。 隣接する台湾とは、約111kmの距離にあり、年に数回、台湾の山並みが見えることもあります。 荒々しい波が打ち付ける断崖絶壁の景観は力強さがあり、自然・文化・歴史すべてが八重山のどの島にもない独特の雰囲気で訪れる人々を魅了しています。

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