沖縄県 読谷村
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【沖縄ウスリファーム】よみたんモリンガ乾麺(160gx4袋セット)



お礼の品について
容量 | モリンガ乾麺(160gx4袋セット) |
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消費期限 | 賞味期限 製造日から約2年(商品に記載) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 沖縄ウスリファーム 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5833035 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附受付から1ヶ月~2ヶ月 |
配送 |
|
農薬不使用、香料・着色料無添加、沖縄県産100%のモリンガ乾麺です。つけ麺や冷やし麺、沖縄そば風にして美味しく、素材の味をお楽しみください。

モリンガとは
学名を「モリンガ・オレイフェラ」といい、和名は「ワサビノキ」でワサビの木科の植物です。奇跡の植物、ミラクルツリーとも呼ばれるほど多くの栄養素を含み、近年注目を浴びる植物です。
紀元前2500年も前から食と健康を支えてきたと伝えられ、1年で約3メートルも成長する脅威の生命力を持つモリンガ。根、茎、葉、花、実、すべてにそれぞれに利用価値があるそうです。
また驚くべきはその栄養群。ビタミンやミネラル、必須アミノ酸、GABA、食物繊維、たんぱく質などをはじめとする、おおよそ90以上もの多く栄養素が豊富に含まれており、国連食糧農業機関も注目の植物なのです。
薬草園沖縄ウスリファーム代表 新垣 修幸

元農協読谷支店長で、元村議でもある新垣 修幸さん
モリンガを30年以上前から育てていましたが、当時は仕事が忙しく出荷を考えていませんでした。
2018年、4期を務めた村議を引退したのをきっかけに「健康長寿沖縄の復活を目指してモリンガを広めたい」と取り組み、2019年6月から販売をスタート。
読谷村渡慶次の畑は約1万坪。家族の協力も得ながら1年に4回~6回、モリンガを栽培、収穫、乾燥まで手掛けています。
モリンガ乾麺
【お召し上がり方】
沸騰したお湯に麺を入れ、10分~15分程度を目安にお好みの硬めに茹でて下さい。
盛りそばや冷麺等でお楽しみください。
※固めの場合は7~10分茹でて下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※直射日光をさけ、湿度の低い所で常温保存して下さい。
提供元:薬草園 沖縄ウスリファーム
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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。
また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。
カテゴリ |
麺類
>
麺類その他
>
冷麺
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- 地場産品類型
2号
- 地場産品に該当する理由
モリンガは、生命力が強く成長が非常に速い植物であり、世界の植物の葉の中で並外れた栄養素と薬用効果があり、世界で“奇跡の木”“緑のミルク”“生命の木”などと呼ばれている。読谷村で採取されたモリンガを乾麺にしたモリンガ乾麺は通常の麺とは違う栄養的価値を生じている。
読谷村について
読谷村は、沖縄本島の中部、西海岸に位置し、東シナ海にカギ状に突き出た半島で人口4万人余りの日本一人口の多い村です。
東には、緑濃い山並み、西は東シナ海に面し、南は「比謝川」を境とし、北は景勝の地「残波岬」に囲まれた、美しい自然と豊かな伝統文化に育まれたところです。
読谷村には、歴史史実として世界遺産に登録された「座喜味城址」の他に「喜名焼」に代表されるヤチムン(焼物)等の伝統文化や各地の民族芸能が継承されています。
また、琉球三線音楽の始祖として讃えられる「赤犬子」のゆかりの地としても知られ、琉球音楽や島唄が盛んです。
読谷村は、【平和・環境】【文化・健康】【自立・共生】の3つの理念を結び、「ゆたさある風(フン)水(シ)、優(マサ)る肝心(チムグクル)、咲き誇る(サチフク )文化(ハナ)ど(ドゥ)、想(ウム)い合(アワ)ち」をむらづくりの目標に主体的創造的に進めています。
読谷村で生まれ育った方、読谷を訪れたことのある方、読谷村が大好きな方、そのような読谷村に思いを寄せるみなさまとともに読谷のむらづくりを行っていきます。全国のみなさまからの応援をお待ちしております。

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