第48回沖縄市産業まつり新商品アワード『最高金賞』受賞！【腸活カレー】ボーンブロスのスパイスカレー＆ターメリックジャスミンライスセット (各5袋) 沖縄市 / BoneBrothFactoryOkinawa [BCAK010]

■ボーンブロスのスパイスカレーについて 旨味が凝縮した平飼い親鶏のもも肉とボーンブロスを贅沢に使用し、クミンやコリアンダーをはじめとする11種類の独自配合スパイスと自家製マンゴーチャツネでフルーティーに仕上げました。 地鶏のように歯ごたえのある筋肉質なもも肉は、柔らかく調理することでお子様から高齢の方まで美味しく召し上がれます。また、ボーンブロスと鶏モモ肉で、タンパク質もたっぷり！ 胃腸の刺激となる辛味の強いチリペッパー（唐辛子）や化学調味料などは一切不使用。さらに小麦粉不使用のグルテンフリーなので、胃腸だけでなく身体そのものに優しい！ 素材やスパイスの旨味・塩味・苦味・甘味・酸味を最大限に活かした南国沖縄のスパイスカレーです。 ■BoneBrothFactoryOkinawa（ボーンブロスファクトリー オキナワ）について 2022年に沖縄県沖縄市登川にオープンした、健康食コーディネーター監修のボーンブロス専門店です。 沖縄県南城市で飼育環境から腸内環境にまで配慮して育てられた無投薬の平飼い親鶏を一羽一羽丁寧に骨と肉とに手捌きし、骨と手羽をアルカリイオン水で長時間煮込むことで、コラーゲンやアミノ酸、ミネラルたっぷりの『腸活ス－プ』ボーンブロスが完成します。 そのボーンブロスをベースにしたスープやカレーや総菜は、品質を保つために最新の技術で急速凍結してお手元へお届けいたします。 使用する食材と製法にはとことんこだわり、一つ一つ丁寧に作っています。一度食して頂ければ体が喜ぶこと間違いなしです。 レトルトカレー セット ボーンブロス コラーゲン 鶏ガラ 鶏 鳥 チキン 健康食品 非常食 ご当地 お取り寄せ 人気 おすすめ 贈答 贈り物 プレゼント ギフト

自治体での管理番号

BCAK010

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

沖縄市内で製造・加工をおこなっており、総務省が定める標準的な算出方法により沖縄市内で生じた付加価値割合は68.4%となり、返礼品提供価格の半分(50%)を一定以上上回るため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

多彩な文化が響き合う「エンターテインメントシティ」沖縄市

【スポーツのまち】 琉球ゴールデンキングスやFC琉球の拠点で、観る側と魅せる側が一体となるスポーツ都市です。 沖縄アリーナ：県内最大級の多目的施設。 コザしんきんスタジアム：プロ野球キャンプ地としても有名です。 【お祭りのまち】 伝統芸能と現代音楽が響き合う、活気あふれる文化の拠点です。 沖縄全島エイサーまつり：30万人以上を動員する夏の風物詩。 コザ・ミュージックタウン：多彩なライブが開催される音楽の発信地です。 【多国籍文化のまち】 戦後、独自の発展を遂げた「コザ」は、異国情緒あふれるチャンプルー文化の聖地です。 チャンプルー文化：アメリカと沖縄の文化が融合した独特の街並みが特徴です。 多国籍グルメ：タコスなど、多様なルーツを持つ食を堪能できます。

沖縄市について

沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。 本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。 エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。

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