日ノ茜（ひのあかね）とは、徳之島産サンルージュ茶葉を100％使用した赤い緑茶です【鹿児島県天城町】徳之島産 サンルージュ 日ノ茜 Bセット 茶葉 Y-6-N

日ノ茜（ひのあかね）とは、徳之島産サンルージュ茶葉を100％使用した赤い緑茶です。 赤い緑茶サンルージュが日本に誕生したことから、茜色の日本茶＝日ノ茜（ひのあかね）と名付けました。 日ノ茜ロゴの「ノ」は、徳之島の島の形を表現しており、島と、人と、心を結び、美しく生きるそんな想いを込めております。 茶葉2g×20包のティーバッグをお届けいたします。 ～サンルージュについて～ 2011年に品種登録された「サンルージュ」。 農研機構 野菜茶業研究所（現 果樹茶業研究部門）が開発した茶品種です。 特徴は赤い新芽。 強い日差しの中で萌え立つ様子から口紅をイメージして「サンルージュ」と名付けました。 一般的に緑茶に含まれる、カテキン(エピガロカテキンガレート)や、フラボノール(ミリセチン3-ガラクトシド)といったポリフェノールに加えて、お茶では珍しいアントシアニン（デルフィニジン3-ガラクトシド）を含んでいます。 ～色の変化について～ 日ノ茜は、サンルージュ茶葉の成分であるアントシアニンという色素の働きにより、レモン果汁、リンゴ酢、炭酸等の酸を加えると、茜色への変化を楽しめます。 【摂取の方法】 カップにティーバック1袋を入れ、お湯(98℃)150mlを注ぎます。 2分間ゆっくり上下に揺すってからティーバックを取り出してお召し上がりください。 食事の際に2袋分を一緒にお召し上がりください。 ■産地 天城町産 ■原材料 天城町産サンルージュ茶葉 ■保存方法 高温多湿を避け保存してください。 ■備考(注意事項) ※使用する水の種類、温度、浸出時間により水色は異なります。 ※時間の経過に伴い、色は徐々に変化する場合がございます。 ※硬水を使用すると澱（オリ）が発生する場合がございます。 これは熟成の進んだ赤ワインと同様、サンルージュに含まれるポリフェノール等が 水中のイオンと反応して沈殿が生じるものであり、人体に影響を及ぼすものではございません。 ■返礼品提供事業者 吾妻化成株式会社

自治体での管理番号

Y-6-N

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

天城町産のお茶を原材料に加工した茶葉である。

地場産品基準とは？

天城町について

鹿児島本土から470km南西に位置する奄美群島の離島のひとつ、徳之島。 わたしたちの暮らす天城町は、この徳之島の北西部に位置します。 亜熱帯の気候に属し、年間を通して温暖な気候に恵まれ、 日本の有人島のなかでも10番目の大きさを誇ります。 透き通る青い海や尽きることのない緑、満天の星空と、 豊かな自然と独自の文化がいまなお、残されています。

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鹿児島県 天城町