日本一の黒牛で、すき焼きはいかがでしょうか！鹿児島 黒牛 すきやき セット(600g) [D-101]　NFN321【600pt】 / 鹿児島県産牛 鹿児島黒牛 和牛日本一 和牛オリンピック 和牛日本一 5等級 しゃぶしゃぶ すきやき

～和牛オリンピック２大会連続、総合優勝を飾った“鹿児島黒牛”～ 和牛日本一を決める5年に1度の大会「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「鹿児島黒牛」は、特別区（高校及び農業大学校の部）を含む全区で優等賞を獲得し、 9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得、種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞、 肉牛の部では「最優秀枝肉賞」を受賞しました。 日本一に輝いた鹿児島が誇るブランド牛である鹿児島黒牛の牛肉は、 きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。 風味の良い部位カタロース、味が濃厚な部位ウデ。 どちらもしゃぶしゃぶや、すきやきに最適です。 ◆鹿児島県産牛は、「ＧＩ」マークを取得しています。 ※GI（地理的表示）とは、農林水産省が日本各地の特性ある生産品を知的財産として保護する目的で平成27 年に開始された制度です。 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、 解凍した時のドリップが少なくなります。 ※冷凍（保存温度ー18℃以下） 販売元：JA種子屋久 西之表支所　 電話：0997-28-3817

自治体での管理番号

321

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

区域内で肥育後、近隣の複数団体を管轄とすると畜場でと畜産するため、流通の構造上、区域外で加工される牛肉のため。

地場産品基準とは？

西之表市について

鹿児島県西之表市（にしのおもてし）は、鉄砲伝来やロケットで有名な種子島の北部にある市です。 年間通して温暖で、収穫できる農作物も北限や南限にあたる等、様々な農作物が収獲できる稀有な島です。豊富な作物が獲れることから戦後も飢餓を経験することがなく、昔から「飢えを知らない島」とも呼ばれています。 宇宙開発で未来を担うロケット打ち上げなど最先端技術がある一方で、昔ながらの技術や自然豊かな景色が残っているのも特徴です。 海に囲まれて東西南北どこかでは波が発生していることからサーフィンの聖地としても有名です。また、令和２年には国内初の「ヨガの聖地」としても認定されました。 特産品としては、西之表市の安納地区で作られる「安納芋」が有名です。全国のお店で見かける機会も多い「安納芋」、ぜひ本場の安納芋をご堪能ください。 また、現在では日本で唯一ここでしか行われていない伝統製法にて作られている全て手作業の「黒糖」や初の国産ハサミである「種子鋏（たねばさみ）」、 トビウオやイカ等の新鮮な海産物、全国のブランド牛として市場に出回っている「西之表市生まれの黒毛和牛」など魅力的な特産品がございます。

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鹿児島県 西之表市