種子島の酒造メーカーが、自社農園で育てた自信アリの【安納芋・焼いも】！種子島 酒造 熟成 安納 焼き芋 (500g) 5袋　NFN005【450pt】自社農園 安納芋 安納いも 焼芋 焼きいも 熟成 種子島産 自社直営農園 カロテン シャーベット

種子島の焼酎の酒造メーカーが、自社農園で育てた【安納芋】を ゆっくりと焼き上げて作った、【熟成 安納芋・焼いも】です！ ◆今シーズン(2025年度に採れた)の【新いも】を焼いもにしました！ 焼き芋の王様として人気の高い種子島産「安納芋」を自社直営農園で100％栽培。 自社直営農園だからこそできる徹底した管理で育てた安納芋は、収穫後低温倉庫でゆっくりと熟成の為貯蔵。 すると収穫後よりさらに糖度があがります。 生のままでおよそ16度、ゆっくりと時間をかけて焼きあげることで糖度は40度近くなります。 安納いもは、カロテンという栄養成分により黄よりもオレンジの発色で、 見た目もきれいで甘く美味しく、カロリーは低めです。 【お召し上がり方】 自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、電子レンジ・オーブン等で温めてお召し上がり下さい。 温める際は、必ず袋から出してラップを掛けずに温めて下さい。 加熱後は、熱くなっておりますのでご注意して下さい。 電子レンジで温める際の時間は、１個に付き２～３分位を目安にして下さい。 ※芋の大きさ・ワット数などで異なりますので、ご注意ください。 暑い時期には、半解凍にしてお召し上がり頂くとシャーベットの様な触感で美味しくお召し上がれます。 ※冷凍でのお届けになります。   販売元：種子島酒造株式会社 電話：0997-22-0265

自治体での管理番号

05

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の事業者が、区域内の圃場で生産した原材料を用いて、区域内で焼きいもに加工し販売しているため。

地場産品基準とは？

西之表市について

鹿児島県西之表市（にしのおもてし）は、鉄砲伝来やロケットで有名な種子島の北部にある市です。 年間通して温暖で、収穫できる農作物も北限や南限にあたる等、様々な農作物が収獲できる稀有な島です。豊富な作物が獲れることから戦後も飢餓を経験することがなく、昔から「飢えを知らない島」とも呼ばれています。 宇宙開発で未来を担うロケット打ち上げなど最先端技術がある一方で、昔ながらの技術や自然豊かな景色が残っているのも特徴です。 海に囲まれて東西南北どこかでは波が発生していることからサーフィンの聖地としても有名です。また、令和２年には国内初の「ヨガの聖地」としても認定されました。 特産品としては、西之表市の安納地区で作られる「安納芋」が有名です。全国のお店で見かける機会も多い「安納芋」、ぜひ本場の安納芋をご堪能ください。 また、現在では日本で唯一ここでしか行われていない伝統製法にて作られている全て手作業の「黒糖」や初の国産ハサミである「種子鋏（たねばさみ）」、 トビウオやイカ等の新鮮な海産物、全国のブランド牛として市場に出回っている「西之表市生まれの黒毛和牛」など魅力的な特産品がございます。

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