米麹熟成の完全手作り柚子胡椒「YUZUKOJI」です。ユズコジ 40g

  • 機械で製造した試作品では仕上がりに違いが出てしまうことから、味わいを再現するため、完全に手作業で製造。
  • 鍋料理や焼き物、汁物などの薬味としてはもちろん、さまざまな料理のアクセントとしてお楽しみください。

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容量ゆずこじ 40g 1個
消費期限商品に記載(製造後240日以内)
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID7231696

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カテゴリ

加工品等その他加工品

調味料・油

果物類みかん・柑橘類ゆず

自治体での管理番号
100305-19
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当)

地場産品基準とは?

西米良村について

西米良村は九州のほぼ中央、宮崎県の中西部、熊本県との県境に位置する人口約1000人の小さな山村です。カリコボーズが棲む豊かな自然と懐かしい風景、美味しい食事、泉質が自慢の温泉、親しみやすい村民とのふれあいを目当てに多くの観光客が訪れます。大きなスーパーやコンビニはありませんが、村民はきれいな空気や水などの豊かな自然の恵みをいただきながら、人と人の繋がりを大切にする心豊かな暮らしを送っています。 【菊池の薫陶】 米良・菊池の歴史は1501年、南朝方の武将として名高い肥後菊池氏第22代能運が幕府の追討による一族の根絶を憂い、その一子を米良山に落ち延びさせたことに始まります。 入山した菊池氏は米良姓を名乗り、幕末までの約400年にわたり村を統治しました。版籍奉還に際し、最後の領主である則忠公は領地のすべてを領民に分け与え、人々の生活を援助しました。 その遺徳は今でも米良の歴史とともに語り継がれています。 【精霊カリコボーズ】 カリコボーズとは、米良地方に伝わる精霊のことで、春の彼岸から夏にかけては川に下り「水の神」に、秋の彼岸から冬にかけては山に登り「山の神」になると言われています。ちょっとした、いたずらもしますが決して悪さはしません。村内各地に様々な逸話が残されており、村の語り部によって語り継がれています。 山の仕事をするとき、塩や米、焼酎を供えて、山の神様に祈る習慣があり、これを怠るとカリコボーズが家を揺すり驚かせることがあると言い伝えられています。 ちなみに、カリコボーズは心のきれいな人しか見ることはできないと言われています。 【お問合せ先】  西米良村ふるさと納税サポートセンター  電話:097-529-5249  FAX :097-536-8550  E-mail: nishimera01@furusato95.jp

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宮崎県 西米良村