我が家の味は、私が作る。4つの和素材で楽しむ「spice maker」【自宅でオリジナル調味料】Spice Maker　日田市 / ライフデザインショップ エリアス　塩 ブレンド オリジナル [ARAC017]

いつもの塩を、あなただけの「魔法のひと振り」に変えてみませんか？ この「spice maker」は、4つの厳選素材を自分でブレンドして、世界に一つだけのオリジナル調味料を作れる体験キットです。 「今日の焼き魚には、柚子の香りを効かせよう」「お肉には、椎茸の旨味をプラスして」…そんな風に、料理がもっとクリエイティブで、もっと美味しくなる。 家族が「美味しい！」と喜ぶ顔が目に浮かぶ。 そんな楽しい食卓が、この小さなボトルから始まります。 美味しさと安心の秘密は、厳選された素材そのもの。 天然素材だけを使用しているので、大切なご家族の食事にも安心してお使いいただけます。 椎茸:日田特産品である原木育ちの椎茸を乾燥させて粉末にした和食には、欠かせない素材。(深い旨味) 昆布:北海道産の昆布を粉末にしています。栄養価も高く天然の旨味成分も含まれています。(豊かな旨味) 柚子:無農薬で育った日田産柚子の皮を乾燥させて粉末にしました。爽やかな香りを加えてくれます。(華やかな香り) 塩:海から採取したミネラル豊富な長崎産の天然の塩。料理の基本素材です。(まろやかな塩味) これら4つの素材を、椎茸、昆布、柚子皮の粉末、そして塩をそれぞれボトルに配合することで自分好みの調味料を作ることができます。 【使い方】 お好みの比率でスパイスをボトルに入れ、よく振って混ぜるだけ。 おにぎり、天ぷら、焼き魚、肉料理、スープなど、あらゆる料理にお使いいただけます。 【ご使用上の注意】 ※アレルギーの症状が出るなど体に合わない場合は、ご使用を止め医師にご相談ください。 スパイス オリジナル ブレンド　手作り 塩 昆布 柚子 椎茸 旨み

自治体での管理番号

ARAC017

地場産品類型

３号

日田市について

　日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。 　古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。

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