別府冷麺8食セット

■説明 湯の街「別府」から全国の皆様へ。和風スープがつるつるの麺によく絡み絶品です。 程良い弾力のオリジナル太麺と、自家製牛チャーシューに、やさしい和風旨味ダシが、地元でも大人気の【別府冷麺】。 アッサリながら深いコクがあり、癖になること間違いなしの一品です。 厚い夏には勿論、寒い冬には温麺でも美味しくいただけます。 【別府冷麺】 戦後、満州からの移民が冷麺を広めたのが始まりと言われています。 麺の配合を変えたり、スープを和風にする等、独自の進化を遂げ現在の「別府冷麺」となりました。 ■原材料 【麺】 小麦、タピオカ澱粉、粉末状植物性蛋白（小麦）、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、プロピレングリコール、かんすい、加工澱粉、（一部に小麦を含む） 【濃縮スープ】 醤油（濃口）、醤油（薄口）、みりん、砂糖、いりこ（国産）、鰹節（国産）、和風調味料（食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）酵母エキス、酵母エキス発酵調味料）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆、乳を含む） 【キムチ】 白菜キザミキムチ（白菜（国産）、大根（国産）、人参（国産）、漬け原材料（唐辛子、砂糖、水飴、にんにく、りんご、砂糖、魚介エキス、食塩、鰹節エキス、生姜、エビパウダー、昆布） 調味料（アミノ酸等）（一部にえび、りんごを含む） 【牛チャーシュー】 牛肉（オーストラリア産）、醤油、酒、生姜（国産）、にんにく（国産）、白ネギ（国産）、砂糖、（一部に小麦、大豆、牛肉を含む）　 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

B055-003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料仕入れ後、別府市内の店舗内センターキッチンにおいて、麺、キムチ計量、スープ、チャーシュー製造、カット、真空包装を行い同店舗作業場にて梱包出荷までの全行程を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【お礼の品の選択方法・手配について　※必ずご覧ください】 ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を贈呈しています。 別府市に住民登録がある方（別府市に住民税を納税されている方）へのお礼の品の贈呈は、廃止いたしました。 寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。 ※お礼の記念品は、製造等をしている各業者から寄附者へお送りするため、寄附者の住所、氏名、連絡先を業者に伝えることご了承ください。 ●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承くださいませ。 ●土日祝日、GW、年末年始の発送は原則行っておりません。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ 別府市ふるさと納税サポート室 TEL：050-5443-0295 Mail:support@beppu.furusato-lg.jp 営業日のご案内　平日9時～18時 ※土日祝日、GW、年末年始は休業となります ※曜日によりつながりにくい場合がございますので、ご了承ください。 ================================

別府市について

　別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。 　市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。 　人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。 　また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。

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大分県 別府市