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馬刺し1kg 赤身馬刺し900g＋霜降り馬刺し100g【純国産熊本肥育】 たっぷりタレ(5ml×10袋) 付き 桜肉 生食 冷凍《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》

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お礼の品について

容量 産地：純国産【熊本肥育】
内容量：
赤身馬刺し900g(100g×9個)
霜降り馬刺し100g(50g×2個)
タレ(5ml×10袋)
馬さしたれ原材料：アミノ酸液（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等、甘味料（甘草、サッカリンNa）増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）
消費期限 外枠に記載
アレルギー品目

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID 6533918

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
発送期日 30日以内に出荷予定(土日祝除く)
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  • 冷凍便
  • 時間指定

純国産熊本肥育の馬刺し！4種類の部位が一皿で味わえる。
と畜場：熊本中央食肉センター
加工者：熊本中央食肉センター
熊本県宇城市豊野町巣林538

馬刺しの歴史

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こだわりポイントをご紹介

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"熊本で昔から根付く郷土料理の馬肉。
その中でも極上の馳走として人気を誇るのが馬刺しです。
生で食べる肉だからこそ、ごまかしがきかないのが馬刺しの難点。
素材そのものの味で勝負する為、一頭一頭の馬と向き合い、丹精込めて肥育した熊本産の馬だけを厳選しました。
口の中でトロリととろける本場の馬刺しをお楽しみください。"

わたしたちがご案内します

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"馬肉にひたすら愚直に向き合い続けた熟練のスタッフがお届けします。
生で食べていただく食品だからこそ、細部までこだわりを持って仕事しています。
馬肉への影響を第一に考え、飼料と肥育環境を厳選いたしました。
ストレスをなるべくかけないよう、丁寧に肥育した馬肉は食味に現れます。"

こんなところで作っています

"大切に育てた馬を、大切な消費者の皆様のもとへ。
安全性を徹底定期に維持する為、牧場、解体場所、トリミング場所において金の混入根絶の為の殺菌・消毒・洗浄を行っています。
マスクや帽子、作業に関わるスタッフの健康管理等細部までこだわり安全性の維持に努めています。
馬を毎日大切に育て上げた牧場スタッフの思いを込めて食卓にお届けいたします。"

わたしたちが歩んできた道

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"熊本の特産品である馬刺しですが、現在市場には国外肥育の馬刺しが多く流通しています。
国外肥育は、国内で肥育された馬肉と比べて新鮮さが劣る為、生食には不向きといわれています。
私たちは。国内肥育のみを提供いたします。
美味しい馬肉を届ける為のこだわりです。"

わたしたちの想い

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"馬肉の魅力をより多くの皆様に感じていただくのが私たちの目標です。
品質の高い馬肉を提供し、より多くの人に馬肉の魅力を伝えていきたいと考えています。また、環境への配慮や持続可能な肥育方法にも取り組み、地域の馬肉産業を支えつつ、広く日本中の馬肉ファンに満足していただけるよう頑張っていきたいと思います。
"

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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ふるさと納税を通じて、熊本県の馬刺しが多くの方に愛され、その需要の高まりが地域活性化の力となっています。生産者たちは新たな挑戦を重ね、品質向上や地域への還元に取り組んでいます。皆さまの支援が、熊本の大地と生産者を支え、さらなるおいしさと地域の未来をつくっています。

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カテゴリ 肉  >  馬肉  > 
自治体での管理番号
rh_fjst1000_30d_r7_28000_1kg
地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

適合理由：馬肉

地場産品基準とは？

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苓北町について

苓北町について
苓北（れいほく）町は、熊本県天草下島の北西端に位置する人口約6.7千人の町です。

西は天草灘をのぞみ、北は千々石灘に面した美しい海に囲まれ、苓北町の特徴である細長く突き出た富岡半島は陸繋島として知られています。美しい砂丘は天然の良港を形成しており、昭和31年には雲仙天草国立公園の指定を受けています。また、半島から伸びた砂嘴の巴崎は小天橋とも呼ばれ、熊本県指定の天然記念物ハマジンチョウが群生しています。

また、キリスト教をいち早く取り入れ、華やかな南蛮文化の影響を受けました。そして、徳川時代に起こった「島原の乱」では、幕府側の拠点として一揆軍からの総攻撃を守り抜いた「富岡城」が、町の北西部に復元されています。

ふるさと寄附金を通して、歴史と文化が息づく苓北町の魅力に触れていただき、苓北町へお越しください。

【重要：受領書およびワンストップ特例申請書について】
・受領書およびワンストップ特例申請書は、寄附から約2週間後に発送致します。
・ワンストップ特例申請書をお急ぎの方は、「苓北町からのご案内」からダウンロードをお願いします。

≪お問合せ先≫ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
本サイトの運営は、株式会社ローカルがおこなっております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。
【返礼品の内容・お届け先・お届け時期等についての問合せ先】
E-mail：reihoku@lo-cal.co.jp
TEL:050-6883-3923 FAX:050-3588-2325
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