熊本県上天草市

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黒樺牛肩ローススライス 700g （350g×2パック）

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程よい食感と濃厚な味が特徴の肩ロース。すき焼きなどにおすすめです。＜ R8年熊本地震復興支援＞黒樺牛肩ローススライス 700g （350g×2パック）お肉肉牛肉ブランド黒毛和牛和牛黒毛和牛ブランド牛ローススライス肩ロースすきやきすき焼き冷凍国産九州産冷凍

Name: ＜ R8年熊本地震復興支援 ＞黒樺牛 肩ローススライス 700g （350g×2パック） お肉 肉 牛肉 ブランド黒毛和牛 和牛 黒毛和牛 ブランド牛 ロース スライス 肩ロース すきやき すき焼き 冷凍 国産 九州産 冷凍
Price: 25000 JPY

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お礼の品について

容量	350g×2パック合計700g
消費期限	賞味期限：製造日から90日
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社杉本本店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6330056

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	おてがるチョイスアプリワンストップ申請自治体マイページ

きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴の肩ロース。すき焼きなどにおすすめです。

「黒樺牛」が支持される4つの理由

1．「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
2．「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
3．「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。この芸術品とも言える鮮やかな「サシ（赤みと脂の混じり具合）」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
4．「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。

■産地
熊本県産

■保存方法
冷凍庫にて保管ください。

■備考（注意事項）
・冷蔵庫で5～8時間程度ゆっくり解凍してください。
・常温や電子レンジなどで解凍したものの再冷凍は避けてください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社杉本本店

■関連キーワード
黒樺牛肩ローススライス 700g （350g×2パック）お肉肉牛肉ブランド黒毛和牛和牛黒毛和牛ブランド牛ローススライス肩ロースすきやきすき焼き冷凍国産九州産冷凍

■地場産品に該当する理由
熊本県共通返礼品【くまもと黒毛和牛】の返礼品（告示第5条第8ハ号に該当）

こだわりポイントをご紹介

「母乳育成」健康な牛をつくるための矢岳牧場のとりくみ
美味しく安全・安心な牛肉づくりには、まず「牛そのものが健康でなければならない」という考えが、私たち杉本本店の創業以来、変わらぬポリシーです。
健康で丈夫な身体をつくるため最も大切にしているのは、子牛が産まれたら母牛の母乳を与えること。そしてさらに丈夫な身体の基盤をつくるために、産まれてから2週間を親子で飼育することです。母乳には免疫の強化だけでなく、健康に育つための成分が含まれており、親子で飼育することでストレスを無くすことが可能になるからです。

子牛は母乳を4番目の胃で飲みながら胃袋を発達させていくと言われています。胃袋が発達していく段階に添って粗飼料に変化させることで、自然な成長サイクルが維持され「健康な牛」として成長していくのです。

わたしたちがご案内します

絶妙のバランス。それが「黒樺牛」のおいしさです。
私たち杉本本店は牛への長年の育成技術に基づいた上で、肉質などを見極めながら「黒樺牛」ブランドの名に恥じない牛のみを、厳しい品質管理基準を通して出荷しています。「香り」「味覚」「食感」の絶妙なバランスがとれた厳選された黒樺牛として皆様にお届けしています。

こんなところで作っています

自然と地下水の豊かな熊本をはじめ、九州約40の牧場で細やかな衛生管理のもと健康な牛を育てています。
また加工場は食品安全の国際規格FSSC22000を取得しており、牛の管理・肥育から加工・販売まですべての工程に熟練の技が生かされています。
それぞれの担当スタッフが丁寧な仕事を行い、皆様に安全で高品質なお礼の品をお届けいたします。

わたしたちが歩んできた道

1947年の創業時は食肉の卸売業としてスタートしましたが、現在は牛の繁殖から肥育、生産、販売までを一貫して行っています。
牛の生産者の高齢化や輸入肉の増加などで和牛が年々減少していく中で、皆様に牛肉を安定供給できなくなるのではという危機感を持ったのが、事業の幅を広げた理由です。
私たちは「安全・安心・高品質(信頼)を食卓へ」を経営理念に、時代環境の変化に速やかに対応できる、柔軟な会社経営を目指してまいりました。
常に、最新最善の方法を駆使して、寄附者さまにおいしくて安全で安心な牛肉・食品をお届けしています。

わたしたちの想い

和牛の頂点に立つ黒牛「黒樺牛」は、九州の厳選した素牛を育て上げた最高級黒毛和牛です。
「黒樺牛」の名前の由来は、『華やかさ』と厳寒の大地にどっしり根を張る落葉高木「白樺」の名に由来します。
味にこだわればこそ、肥沃な大地が育む滋養豊富な牧草、そして清らかな水にこだわりました。
伝統の養牛技術が息づく九州で一番の生産地にあえて自社牧場を置き、徹底された管理のもとに丹精込めて肥育された極上の味わいをぜひ一度ご賞味ください。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

近年和牛は世界的な評価が上がっているにも関わらず、国内では後継者不足など和牛のこれからの品質及び提供量の確保を危ぶむ声が聞かれております。
このような問題を解決できるよう、皆様の『おいしい！』という声を励みに社員一丸となって今後も精進したいと思っております。

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > ロース肉 > 牛肉 > すき焼き地域のお礼の品 >

自治体での管理番号

78-0017

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県共通返礼品【くまもと黒毛和牛】の返礼品

地場産品基準とは？

自治体からの情報

令和8年熊本地震の影響による返礼品のお届けについて

現在、地震の影響により、各配送業者においてお荷物の集配に遅れが発生しております。また災害復旧に伴う交通渋滞の影響も重なり、全国的に返礼品のお届けに遅延が生じる可能性がございます。
※配送日をご指定いただいた返礼品につきましても、ご希望通りにお届けできない場合がございます。
最新の配送状況につきましては、各運送会社のホームページをご確認ください。
寄附者の皆様にはご不便、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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【令和8年度熊本地震復興支援】国産 6種馬刺し食べ比べセット（馬刺し専用醤油付き）計約280g

2026/08/15（土） 18:00

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上天草市について

熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。
美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々や絶景が望める天草観海アルプスなど、日本有数の自然環境や観光資源を誇る、地上の楽園です。
四季折々に魅せる色鮮やかで圧倒的な美観。
穏やかな内海と肥沃な大地に育まれる至高の食材。
壮大な歴史や天然温泉に抱かれる極上の癒し。
海や山を楽しみ尽くすバラエティー豊かな遊び。
驚きと悦び溢れる楽園「上天草市」をよろしくお願いします。

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