熊本を代表する食材「馬刺し」をぜひご賞味ください！令和8年熊本地震復興支援 国産 馬刺し 4種 計200g （ 上赤身 、 ロース 、 中トロ 、 ユッケ 各50g ） 馬肉 馬 肉刺し 生食 刺身 冷凍 郷土料理 熊本県 八代市

定番の部位から、専門店ならではの部位まで揃えた「国産馬刺し」4種セットをお届けします。 ・上赤身／プリッとした歯ごたえと、馬肉本来の濃厚な旨みが味わえる外せない定番の部位です。 ・ロース／程よい歯触りと、あっさりとした上品な赤身の旨みを堪能できる部位です。 ・中トロ／一頭から取れる量が限られており、上質なサシと赤身のバランスが自慢の部位です。 ・ユッケ／馬肉の複数の部位を刻んで仕上げたユッケ。 　　　　　そのまま食べても良し！お好みで醤油や薬味と一緒にお召し上がりください。 厳選した馬刺しを取り揃えました。 熊本を代表する食材「馬刺し」をぜひご賞味ください。 ■産地 国産 ■原材料名 馬肉（国産） ■保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■注意事項 ・画像はイメージです。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は、品質低下の原因となるためお控えください。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、 　ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 　再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、 　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

自治体での管理番号

306-7015

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県で共通の地域資源として認定されている「馬肉」を使用しています。 【と畜場：熊本中央食肉センター】

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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