熊本県 熊本市
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熊本県産赤鶏使用!高級備長炭で魂をこめて焼き上げ、焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き鳥・ホルモン味噌煮込みセット 合計約1kg
お礼の品について
容量 | 1セット(焼き鳥6本×2パック、ホルモン味噌煮込み×2パック) 合計:約1kg |
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消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベル記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 炭火焼きとり縁 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6041499 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
熊本県産赤鶏使用!
炭火で焼いた一本一本 手間ひまをかけ串打ちし、独自の「塩」・「タレ」で味付けし、高級備長炭で魂をこめて焼き上げ、焼き立てを瞬間冷凍しました。
おいしさをそのままご賞味いただけます。
■産地
熊本県産
■原材料
鶏肉(国内産、国内製造)、豚大腸(国内産、国内製造)、即席みそ、料理酒、とりがらだし、みりん風調味料、上白糖、生姜、板こんにゃく、たまねぎ(原材料の一部に卵・大豆・豚肉・ごま・鶏肉)
■保存方法
冷凍
■注意事項
・商品が到着しましたら、冷凍庫へ保存をされてください。
・強い衝撃がありましたら、商品パッケージを破損する恐れがありますので、ご注意ください。
・お召しあがる際は湯煎又は、電子レンジで温めてお召し上がりください。
・商品到着後は、お早目にお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
炭火焼きとり縁
■関連キーワード
焼鳥 焼き鳥 やきとり ヤキトリ 串 鶏肉 お肉 豚肉 ホルモン肉 ホルモン ホルモン味噌煮込み 冷凍 おつまみ おかず 惣菜 九州 熊本県 熊本市
【地場産品に該当する理由】
市内の店舗にて原料の仕入れから串入れ、独自の塩・タレによる味付け、備長炭による焼き上げ、瞬間冷凍まで全ての工程(100%)を行っているものであり、付加価値を生じているものであるため。
(告示第5条第3号に該当)
工夫やこだわり
2015年第11回「地鶏・銘柄鶏食味コンテストグランドチャンピオン大会」にて食肉産業展実行委員特別賞を受賞した赤鶏を使用し、自家製の「塩」・「たれ」で焼き上げました。
関わっている人
炭火焼きとり縁は家族で経営しており、地元のお客様と毎日楽しく過ごさせていただいております。
精肉業界で15年携わり、知識と技術を持ち、厳選した鶏肉を見極めることができます。
環境
赤鶏は自然豊かな熊本の山鹿で飼育されており、阿蘇の伏流水が流れているなかで、熊本のおいしい水で育ちました。
熊本は80%は地下水で賄われてい豊かな地域です。
時期
平成27年に創業し「縁に連るれば唐の物を食う」という言葉もあるように縁があれば遠いものも食べてもらえる。
人との温かい繋がりがあれば、またそこから新しい繋がりを生み出せる。
より多くの方に炭火焼きとり縁を知って、愛してもらいたい。
私自身がこのお店を立ち上げるまでも多くの業者さんと縁があり、肥後の赤鶏と出会い、いろんな方の協力のもと今の自分がいる。
すべては縁がなければ開業できなかったため、この縁をずっと大事にしていきたい、縁に感謝し続けていけるよう「炭火やきとり縁」と名付けました。
お礼の品に対する想い
今までは店内で食べる事しかできなかった焼き鳥を先進技術の瞬間冷凍ができるようになったことで、幅広い地域の方々に焼き立て同等の味を提供できるようになりました。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
炭火焼きとり縁の焼き鳥をご自宅に直接お送りすることができるようになり、贈答品としてやそのままキャンプに持っていって食べることもできるようになり、今までより幅広いお客様にご提供が可能となりました。
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カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
肉 > 鶏肉 > 焼き鳥 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 219-0923
熊本市について
熊本市は令和4年4月1日、政令指定都市移行10周年を迎えました。
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。
これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
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