タケノコを掘るときに使用する唐鍬（とうぐわ）という道具です。熊本県伝統的工芸品指定 唐鍬 全長 約1050mm 約2.0kg 鍬 くわ とうぐわ 農具 道具 伝統 工芸品 伝統工芸品 農業 家庭菜園

主にタケノコを掘るときに使用する唐鍬（とうぐわ）という道具になります。 根っこが多い場所を根を切りながら掘るためのものです。柄は頑丈な樫を、金属部は頑丈な鋼でできています。 特徴は、金属部の頑丈さと薄さ湾曲具合がよく、楽に掘ることができる点です。 全体を職人が一つ一つ作業してつくるため、随所で様々な工夫をして、長持ちする道具となっています。 ■製造地 熊本県 ■原材料 樫の柄（国産） 鋼材（国産） ■保存方法 多湿・直射日光を避け保管してください。 ■備考（注意事項） ・湿気と日光に注意して保管してください。 ・長期間使わない場合は上記に加え、金属部に油をぬり、紙などでほこりが乗らないように包んでいただくと長持ちします。 ・石が多すぎる土地での利用は、刃先を少しつぶして厚くする必要があります。近くに研ぎ屋さんがない場合ご相談ください。 ・力のかかる道具なので、何年も使っていく中で、柄の修理、刃先の研ぎ等メンテナンスが必要になります。近くに研ぎ屋さんが無い場合、ご相談ください。 ■返礼品提供事業者 隈部刃物製作所 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場で原材料である鉄を仕入れ、長年にわたる職人技による技術にて炭火で焼入れを行い、刃金を割り込んで鍛造する工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。（告示第6条第3号に該当） ■関連キーワード 唐鍬 鍬 くわ とうぐわ 道具 伝統 工芸品 伝統工芸品 農業 家庭菜園

自治体での管理番号

318-3444

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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