この包丁一つで、あなたも魚さばきが楽しくなる包丁 ナイフ 魚さばき包丁(大物用)&刺身包丁セット [森かじや 長崎県 東彼杵町 hs42bag470012] ほうちょう 出刃包丁 和包丁 三枚おろし 魚 さばく セット

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容量厚出刃包丁×1本(刃渡り150mm) 刺身包丁×1本(刃渡り210mm) ※こちらの包丁は両刃となっております ■加工地 東彼杵町
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お礼の品ID6538377

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長崎県東彼杵町の熟練鍛冶職人が、丹精込めて鍛え上げた至高の逸品です。 職人の技が光る、思わず目を奪われるその美しさ。 一本一本手打ちで仕上げられたその姿は、武骨でありながらも、道具としての機能美を兼ね備えています。 使い込むほどに手に馴染む、その感触。 使う人の生活に寄り添う道具となることを願い、職人は今日も鍛冶を続けています。 ■刺身包丁について 刺身は、刃元から刃先まで全体を使い「引き切り」をするため、一般的な包丁よりも刃渡りが長いのが特徴です。 プロ向けのものは刃渡り50cm前後にもなりますが、本製品はご家庭での使いやすさを重視し、最適なサイズでご用意いたしました。 持ち手には、日本の象徴であり、耐久性にも優れる桜の木を使用しています。 ■魚さばき包丁について 男性でも女性でも扱いやすい、絶妙なサイズ感。 力を入れずとも、滑るように切れる切れ味。 この包丁があれば、魚さばきがより一層楽しくなることでしょう。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

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雑貨・日用品包丁

民芸品・工芸品伝統技術

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hs42bag470012
地場産品類型
3号
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東彼杵町について

長崎県のほぼ中央に位置する東彼杵(ひがしそのぎ)町は、人口約7,200人、長崎県内で2番目に人口が少ない小さなまちですが、美しい景観、豊かな食、地域の絆、そして幸せの笑顔があふれています。また、古くより陸上・海上・空路など交通の便が良く、人と産物と情報が集まる長崎県の玄関口として知られています。大村湾に面した斜面につくられた棚田や段々畑では、お茶やみかん、いちごなどを生産しています。明治時代から鯨肉の問屋で賑わった新鮮なクジラ肉も有名です。

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