食物繊維が豊富な全粒粉を使用した体に優しい素麺です。湯で加減でパスタやラーメンに【田中製麺】彩湟（さいこう）全粒麺 ノンオイル製法 島原手延べそうめん 万能麺 170g×6袋 / 純国産 乾麺 パスタ 素麺 / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ040]

国産全粒粉と国産小麦を使った、純国産の島原手延べそうめんです！ 【純国産の石臼全粒粉を使用！】 全粒粉は国産の粗びき（石臼引き）の全粒粉を使用。 ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくく、どっしりとした食感が楽しめます。 一般的な小麦粉と比べて、食物繊維やビタミン、ミネラルを多く含み、穀物の旨味をそのまま取り込むことができます。 【油を使わないノンオイル製法】 油を全く使わない特殊な製法を用いることでノンオイル素麺に仕上げております。 手延べそうめんを製造する際には、麺と麺がくっつかないようにすることと、 乾燥防止のために従来は油を使用いたしますが、彩湟（さいこう）は油を全く使用しない、のど越しが良い素麺です。 ※小麦自体に少量ですが脂質が含まれるため、成分表上の脂質は0ではありません。 【パスタにもおすすめ！】 石臼全粒粉のもちもち食感はパスタ料理にもご活用いただけます！ 「ジェノベーゼパスタ」 「明太クリームパスタ」 などなど！ 洋風な味付けより、和風な味付けが彩湟（さいこう）には合います！ 湯で時間によって「もちもち食感」が変化しますので、パスタでお使いの場合は２〜３分程度をおすすめいたします。 2分：もちもち食感強め＋粒感が若干残るため歯ごたえがいい 3分：もちもち食感強め＋粒感が残らずちゅるんとしたのど越しがいい 5分：もちもち食感はなくなり、一般的な素麺とほとんどかわらない食感となる そうめん 万能麺 乾麺 パスタ 素麺

自治体での管理番号

SDZ040

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市