長崎県 南島原市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
まるで蜘蛛の糸！コシを堪能できる「超極細」島原手延べそうめん 【2025年3月〜発送】【数量限定】超極細 島原手延そうめん 蜘蛛の糸 桐箱入 50g×26束 計1.3kg / そうめん 麺 乾麺 / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG011]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 50g×26束 計1.3kg 【原料原産地】 小麦粉（国内製造） 【加工地】 南島原市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から3年 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 吉岡製麺工場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6129095 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 7月〜2月 |
| 発送期日 |
3月〜順次発送。 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。 |
| 配送 |
|
＼茹で時間たったの30秒。試行錯誤の末 たどり着いた 数量限定「超極細」素麺／
極細素麺は、麺を寝かすことにより、熟成が進行し、より麺のコシ、食感と風味を味わうことができます。
だからこそ、最高の状態でお召し上がり頂きたい。
この想いから、予約販売に至りました。美味しさを追求したいのです。
■蜘蛛の糸とは
「蜘蛛の糸は、細いが物凄く強く、獲物を捕らえたら離さない。」
まさに、島原素麺の「コシ」は蜘蛛の糸のよう。
一度捕まえると離れることのできない蜘蛛の糸のように、どんな素麺よりもしっかりとしたコシがあり、喉越しの快感は最早、素麺のイメージを超越したものです。
注目すべきは、「麺の細さ」と「コシ」のバランス！
細さの中に感じるコシの強さを極限までに突き詰めた麺匠の素麺です。
■限られた時期しか作れない限定品！
蜘蛛の糸は、冬季の限られた期間でしか作ることができません。
それは、ただ寒ければ良いということではないからです。
気温が10度（目安）を下回り、さらに気温が安定して低くなければ、作業を行うことができません。
■先代の集大成！
作る麺が細ければ細いほど、麺の熟成と作業性の兼ね合いが難しくなります。
大きな麺生地の塊から、数ミリの麺にするまでには、無数の工程があり、一般的な素麺とは比べものにならない手間と神経を使い、注ぎます。だからこそ、限定品なのです。
蜘蛛の糸に辿り着く道のりは遠く、失敗を重ねてきました。失敗すると麺はそこで死んでしまいます。失敗を取り戻せないのが、生きた麺を扱う難しさでもあります。試行と錯誤を繰り返し、最適な状態を探り続けることを惜しまない結果が、この蜘蛛の糸なのです。
先代の集大成がこの蜘蛛の糸です。
■吉岡製麺工場の島原そうめん
雲仙岳の雄大な自然が産み出す麗水と五島灘でとれるミネラルが豊富な塩、そして厳選した小麦粉を使用しています。
古来より島原には、稲作と小麦の二毛作を行い、冬季に小麦粉を製麺するという文化があります。
長崎県の「島原半島」で、三世紀半に渡って培われ、引き継がれてきた伝統の素麺です。
素麺 国産小麦 九州 手延べ素麺 2万円
こだわりポイントをご紹介
This is me
～多様な個性を受け入れるまち、南島原。～
島原・天草一揆以降、移民が多く移り住んだことで文化が織り交ざった南島原市には、島原手延そうめん・農産物・長崎和牛・海産物・カステラ・ちゃんぽんなど、多種多様で魅力的な特産品が揃っています。
南島原の豊かな風土から生まれた、豊かな特産物を心ゆくまでご堪能ください。
わたしたちが作っています
心を込めて作られた自慢の逸品をご用意いたしました。
南島原市に思いを馳せながらお楽しみいただけますと幸いです。
また、返礼品の情報のみならず、最新のイベント情報や見どころなど、様々な角度から南島原市の魅力を随時発信してまいりますので、ぜひゆっくりとご覧いただければ幸いです。
こんな場所でお楽しみいただけます
＼「歴史を大切にするまち」との出会い。／
歴史や文化に育まれた南島原市は、その文化を大切にしながらもさらに魅力的な街を目指して励んでおります。
有明海と雲仙普賢岳に囲まれた、豊かな自然や歴史を通して新たな発見があるかも。
ぜひ実際に見て、触れて欲しいことがたくさん！南島原市でお待ちしております！
わたしたちが歩んできた道
南島原市では、独自の文化が根付いており、四季を通じて様々な見どころがございます。
春は桜が咲き誇り、島原城桜まつりが開催され、夏にはひまわり畑が満開に。そうめん流しで賑わいます。
秋には観光地鮎返りの滝に紅葉が色づき、冬には原城マラソンが開催され、市内が活気で溢れます。
ぜひ他では見られない景色を現地で体感してみてください。
南島原で、お会いしましょう。
わたしたちの想い
毎年、南島原市へたくさんのご支援をいただきありがとうございます。
お寄せいただいた寄附金は、お選びいただいた使い道にそれぞれ活用させていただいております。
返礼品をお受け取りいただいた際には、ぜひレビューの投稿にご協力いただければ幸いです。
お届けしたお品のご感想や改善点のご提案など、みなさまからの全てのお声がふるさと納税担当職員、生産者一同の励みになっております！
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
＼皆さまのご支援が南島原市の未来を創ります／
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の南島原市はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介♪
・世界遺産推進事業
・芸術・文化推進事業
・そうめん産業振興事業
・すくすく赤ちゃん助成事業
| カテゴリ |
麺類
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そうめん
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- 自治体での管理番号
- SDG011
- 地場産品に該当する理由
区域内で製造（全行程）されているため。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
長崎県 南島原市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
南島原市について
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。
大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。
また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。
ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？
そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。
江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。
ぜひ、一度南島原市へお越しください。
※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※
【南島原市】
http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html
長崎県 南島原市
