九州 長崎 対馬産 和菓子 いももち さつま芋 伝統料理対馬 ほっとせん 9個×6パック【春田菓子店】《対馬市》せんだんご さつまいも 餅 いも餅 郷土料理 島料理 お土産 芋 おやつ 簡単 [WCA014]
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お礼の品について
| 容量 | 9個入り 6パック 【原料原産地】 対馬産サツマイモ 【加工地】 対馬市上県町鹿見 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍6ヶ月 【消費期限】 冷凍6ヶ月 |
| アレルギー品目 | 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 春田菓子店他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5806130 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、1週間前後で発送 ※12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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《味の箱舟、スローフードにも認定された、せん を使ってます。》 「せん」はさつまいもを発酵させて取り出したでんぷんで、昔から対馬に保存食として受け継がれています。 食の世界遺産「味の箱舟」スローフード認定されており、地元では、ろくべえ、せんそば等に加工され食されていますが、「せん」の生産には大変手間がかかるため生産者も減り、食文化も継承が危ぶまれる状況です。 そこで、「せん」に他の加工方法で付加価値が付けられるならと、わらび餅のような和生菓子を試作しましたが、 日持ちの面で2．3時間の物をいかに？試行錯誤の末逆転の発想、文明の利器（電子レンジ）で温めて食べる冷凍商品になりました。 「せん」の風味を残しつつ、黒糖で優しい味付けに仕上げています、好みにより黄粉でお召し上がりください。 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。 （検索キーワード： 和菓子 和スイーツ ご当地 スイーツ せん 餅 いも餅 郷土料理 黒糖 スローフード 保存食 発酵 冷凍 保存 ）
お礼の品感想
ほっとせん
旅行を考えていたため 興味がありお願いしました 量が多すぎるかもと少し覚悟していましたがちょうど良い量でした 見た目はわらび餅でしたので （好きだったので）楽しみに温めて口に入れたのですが 少しじゃりっとした感覚が気になりました 美味しいですが少し甘みが強いので お水で一度くぐらしてから食べました 無糖のきな粉などを振ると良いのでは？と思いました じゃり感に 食べ物がない時の必死な島民さん達へ思い馳せることが出来ましたが現代の日本人の感覚では少し食べにくいと思います せっかくの手の込んだものですので可能であるならば改良していただくのも良いかなと思います 数ある日本の島の中でもとても重要な歴史ある島の一つだと思います 大切に文化を守って欲しいと思います
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- 応援したい
- 行きたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2025年8月9日 08:23
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- WCA014
- 地場産品類型
- ３号
- 地場産品に該当する理由
対馬市内で製造・加工を行い、価値の過半が対馬市内で生じています。 【市内での工程】対馬市内で生産されたサツマイモを水にさらし、発酵させ、対馬市伝統の保存食である「せん」に加工しています。
対馬市について
「国境の島！対馬」 ふるさと納税好評承り中！ ～国境の島 対馬～ 対馬は韓国まで49.5kmの位置にあり、古来より大陸と日本の架け橋を担いながら文化の中継地として、時には国防の最前線として重要な役割を担ってきた国境の島です。 ※原則として、返礼品の返品・交換・再送、寄附金の返還は受付けておりません。予めご了承の上、ご申請ください。 ※返礼の特産品について、必ず内容をご確認の上、お申し込みください。
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長崎県 対馬市
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