大村名物「ゆでピー」。食べ始めたら止まりません！落花生食べ比べセット 計900g (塩ゆで落花生 250g×2袋・味付け落花生 200×2袋) / ピーナッツ ナッツ おつまみ おやつ / 大村市 / 浦川豆店[ACZR007]

■大村市の特産品といえば！の人気商品をセットにしました！！ 「元祖　大村名物　塩ゆでピーナツ」と「大粒煎りピーナツ」のセットとなります。 国産落花生のコクと旨みをご堪能下さい。 【落花生のこだわり】 国産落花生を使用しています。生産量が少なく希少ですが、コクと甘みが強いのが特徴です。 【選別のこだわり】 茹でる前と後、2度に渡って手選別を行っています。「いい品物」を提供することにこだわり、 一粒一粒、入念にチェックし、常に安心していただける品質を維持しております。 【加工のこだわり】 気温や粒の大きさなどを見極め、塩加減や茹で時間、火加減などを調整しています。 塩は落花生本来の甘みと風味を引き立たせる役目と考え、薄味にこだわっております。 ■返礼品提供事業者 浦川豆店 落花生　ピーナッツ　塩ゆで　味付き豆　おつまみ　食べ比べ　詰合せ　セット

自治体での管理番号

ACZR007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

ピーナツの選別や塩ゆで等の全ての作業を手作業で行っており粒の大きさにより塩加減や茹で時間を調整し、店舗独自の器具や技術で塩ゆでをしていることから、付加価値の半分以上を占めていると考えます。

地場産品基準とは？

大村市について

大村市は長崎県のほぼ中央に位置し、緑豊かな多良山系と、「琴の海（ことのうみ）」と称されるほど波静かな大村湾に囲まれた都市です。 「花と歴史と技術のまち」宣言をしており、市民総参加「オール大村」を掲げ一丸となってより良いまちづくりに取り組んでおります。

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長崎県 大村市