有明海や長崎近海で獲れた新鮮な魚介類を生のまま原料にすることにこだわっています。CE119 生原料にこだわった干物セット [ 干物 ひもの 魚 アジ タイ カマス イカ メバル ヒラアジ おかず つまみ 海鮮 長崎県 島原市 ]
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お礼の品について
| 容量 | 干物 6〜8匹 (3~5種類 ※季節により異なります) ■原材料名 ・原魚:アジ(長崎県産)、タイ(有明海産)、カマス(有明海産)、甲イカ(有明海産)、メバル(有明海産)、ヒラアジ(有明海産)等々 ・塩(五島灘産) ■保存方法 要冷凍 -18度以下で保存 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:冷凍30日 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社入千代商店他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4929614 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済確認から1週間~1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1~2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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有明海の濃密な旨みを、職人の技と最先端技術でそのまま食卓へ。 日本一の干満差を誇り、豊かな栄養に恵まれた有明海。この海で育つ魚は、驚くほど旨みが濃厚です。 その「素材の力」を極限まで引き出すため、水揚げされたばかりの新鮮な魚を、信頼ある加工場へと素早く運んでいます。 仕上げまでの工程にも、一切の妥協はありません。 職人が魚の状態を見極めながら、一尾一尾心を込めて手仕事で素早く開きます。 味の決め手となる塩には、まろやかな味わいが特徴の「五島灘の塩」を使用。 保存料や着色料は一切使用せず、素材本来の旨みと安心・安全に徹底的にこだわりました。 さらに、オゾン殺菌装置を備えた衛生的な冷風乾燥機でじっくりと乾かすことで、魚の風味を安全に凝縮させています。 ご家庭で「いつでも獲れたての美味しさ」を味わっていただけるよう、一尾ずつ丁寧に真空包装し、マイナス30度の液体で一気に瞬間凍結(リキッドフリーザー処理)してお届けします。 細胞を壊さずに急速凍結するため、解凍時のドリップ(旨み成分の流出)がほとんどありません。 一口食べれば、あふれる旨みとふっくらとした身の質感に、手仕込みならではの温もりを感じていただけます。 1尾ずつの個包装でお届けするため、食べたい時に食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 余計なものを加えずに仕上げた、身体にも心にも優しい自慢の干物を、ぜひご堪能ください。
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| カテゴリ |
|---|
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- CE119
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水が解き放たれる城下町 しまばら 至る所からこんこんとわき出る豊富な水。人、まち、自然、そして、そこから生まれる山海の幸にまで湧水が脈打つ水の都 しまばら。 大地によって磨かれて、解き放たれた水の恵みを島原とつながってくださったあなたにお届けします。
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