肉 豚肉 希少部位 ホルモン てっぽう 塩 ニンニク にんにく 味噌 食べ比べ超希少部位豚てっぽう塩&ニンニク味噌ホルモン焼き食べ比べセット計1.2kg（300g×2種×各2パック） 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG093]

雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康的に育てられた豚を使用。 塩焼き、特製ニンニク味噌焼きの2種食べ比べセットとしてお届けいたします。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した漬け込みダレは豚肉との相性が抜群で、肉の旨味を最大限に引き出す奥深い味わいです。 塩タレ焼き・ニンニク味噌焼き、それぞれの美味しさをお楽しみください。 ●豚てっぽうとは？ てっぽうとは、豚の直腸のことで、トロトロ感と脂肪のうま味が魅力の部位です。 てっぽうという名前自体は大変ユニークですが、豚1頭からはあまり取れないので大変貴重な部位です。 てっぽうの食感は、弾力性があり、クセになりそうな歯ごたえがあります。 味は、かむほどに甘いうま味が滲み出てきて、中の脂はあっさりして、とろけるような味わいがあります。 何回もかむうちに味わい深さが増していきます。 豚てっぽうのおいしい食べ方としては焼肉・バーベキュー以外にも、煮込み料理などがおすすめです。 ●ダイニング味遊とは？ 地元の方はもちろん、市外の方からも愛される島原の人気料理店「ダイニング味遊」。 ダイニング味遊が手掛ける料理は地元の食材を中心に使用しており、地元産品の美味しさと魅力を日本、そして世界に発信すべく努めております。 お客様ひとりひとりとの出会いを大切にし、ご来店して下さる皆様はもちろん、ふるさと納税でご縁を頂いた皆様にも満足していただけるよう、一つ一つ真心を込めて商品を作っております。 肉 豚肉 雲仙 希少部位 ホルモン てっぽう 塩 ニンニク にんにく 味噌 食べ比べ 希少部位 長崎県 島原 島原市

自治体での管理番号

42ACAG093

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎県内で生産された雲仙もみじ豚のてっぽうを使用して、島原市内の飲食店「ダイニング味遊」が独自に調合した漬け込みダレに漬け込む工程から梱包に係る全工程を行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【すぐほしい！が叶う】スピード発送特集

寄附決済から7日程度で発送されるお礼の品を「スピード発送」で絞り込み探せるようになりました！ 「早く味わいたい」「すぐ使いたい」「急ぎプレゼントを準備したい」 そんな方におすすめのお礼の品を集めました。ぜひ、お気に入りのお品を見つけてください♪

-について

美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。

自治体情報を見る

長崎県