いろんな種類のお肉が楽しめます！【6回定期便】しろいし牛1頭まるごと 食卓定期便 大容量 マリネ 焼肉 ハンバーグ【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 肉 にく マリネ ハンバーグ 煮込み 煮付け 焼肉 九州 佐賀県 白石町 白石 [IAH222]

■お肉をまるごと楽しめる定期便 焼き肉も味付けされた肉も、お肉をまるごと味わいたいあなたにおすすめです。 焼肉用のお肉、切り落とし、とろり煮込み用、ビーフマリネ(4種類)、ハンバーグのセット。 ジューシーで柔らかな肉質、あっさりと控えめな脂肪と香りの高さが特徴の「しろいし牛」 そのまま焼いても香りが良く、焼くだけでお肉の旨味・風味を楽しめます。 【お届け内容をご紹介】 ■食卓が一気におしゃれにビーフマリネ 焼くだけで簡単に、おしゃれな1品ができるビーフマリネ。 ビーフマリネとは、酒と酢とスパイスで牛肉を漬け込むことを指します。 日本ではあまり見かけませんが、世界各国の精肉店で一般的に販売されている「手軽な味付け肉」です。 いつもの夜ご飯も、お酒のおつまみもおしゃれな空間に！ ■しろいし牛100％のハンバーグ 牛肉と岩塩だけで作られたつなぎが一切ないハンバーグ。 お肉の味がぎゅっと凝縮されて、食べた瞬間にしろいし牛の旨味がダイレクトに伝わります。 卵やパン粉も不使用のため、アレルギーの方も安心してお召し上がれます。 ■とろり煮込み用 シチューやカレーの煮込み料理に合う、すね、ばら、もも、ネックの中から、その時のよいものをお届けいたします。 ■牛とともに生きる 佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。 40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。 大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。 手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。 牛肉 肉 にく マリネ ハンバーグ 煮込み 煮付け 焼肉 焼き肉 切り落とし お肉 牛 肉じゃが 煮込み料理 手軽 夜ご飯 おかず

自治体での管理番号

IAH222

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

町内産品（町内肥育牛）を100％使用し、区域内で製造したハンバーグ（重量：白石牛99.2％、塩0.8％）・区域内で製造したビーフマリネ（重量：白石牛50％以上、その他50％以下）と町内産品（町内肥育牛による牧場直営精肉店）の牛肉のため

地場産品基準とは？

白石町について

白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。 町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。 多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。 また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。 白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。

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佐賀県 白石町