【FARM to TABLE】農場から食卓へ、牧場直送でお届け！ 【牧場直送】佐賀牛 ステーキ 食べ比べ セット（希少部位2種）300g（150g×2パック）【有限会社佐賀セントラル牧場】 肉 お肉 牛肉 ステーキ 食べ比べ セット 小分け 佐賀 [IAH074]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 300g（150g×2パック） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍30日間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5243030 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、約1ヵ月から2ヵ月程度で発送致します。 ※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
|
肉のプロが厳選した希少部位2種のステーキを食べ比べ！1パック150gの小分けになっているので、保存もしやすく、少人数、おひとり様にもおすすめです！
肉 お肉 牛肉 ステーキ 食べ比べ セット 小分け 佐賀
こだわりポイントをご紹介
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らな赤身、
そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。
佐賀セントラル牧場で育った『佐賀牛』を心ゆくまでお楽しみください。
わたしたちが作っています
佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。
こんなところで作っています
2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
わたしたちが歩んできた道
私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。
牛たちの命に感謝の想いを込めながら『いただきます。』
ぜひご家庭で、贅沢なひとときをお楽しみください。
わたしたちの想い
牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。
それは、1頭まるごと肉の切れ端から通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。
それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。
そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
【寄附金使途につきまして】
皆さまからお寄せいただきました温かなご好意は、「人と大地がうるおい輝く豊穣のまち」づくりに生かしてまいります。
これまでにも、新設中学校の制服や校舎のリニューアルに活用したり、子どもたちが笑顔で元気に遊ぶための遊具増設等、公園施設の充実に活用したりと、未来を担う子どもたちのために活用することができました。
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| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ステーキ
肉 > 牛肉 > セット 肉 > 牛肉 > その他部位 |
|---|
- 自治体での管理番号
- IAH074
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
町内産品（町内肥育牛による牧場直営精肉店）
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自治体からの最新情報
白石町について
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
佐賀県 白石町
