この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
「ふるさとチョイス」から申込むことができません。
チョイス限定 【限定30個】ハンター田中のスペシャルジビエセット
フランスでは、食材として捕獲された野生鳥獣を「ジビエ」と呼び、近年、日本でもジビエ料理が一般的に知られるようになりました。「ジビエ逢地」は、隣町である佐賀県唐津市相知町という山に囲まれた静かな町で、猪の捕獲から猪肉の加工販売まで全て自社で行っています。代表のマタギでもある田中 智夫さんの徹底的に研究された卓越した技術と技法で、完璧に血抜き処理を施し、低温管理した最高の状態でチルドパックをしてマイナス25度の冷凍庫で保管しています。
猪は、一般的に害獣といわれ、臭みがあるイメージから敬遠されていますが、実は、その肉質は全く臭みがなく栄養に富み、且つ低カロリーのヘルシー食品なのです。また、猪肉には、良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康・新陳代謝を促すビタミンB郡が豊富に含まれています。さらに、脂肪分が多く油っぽいというイメージがある猪肉ですが、実はカロリーも豚や牛肉に比べても低く、健康にも良い栄養素がたっぷりつまった食材なのです。唐津の自然豊かな野山を駆け回り健康に育ったイノシシは、イベリコ豚にも負けない貴重な食材です。
この度、ジビエ逢地の全面的なご協力をいただき、返礼品として「猪肉スライス」「猪肉ソーセージ」「猪肉ハム」「猪肉ウインナー」「猪肉竜田揚げ」の詰め合わせが実現しました。特に、猪の竜田揚げは現在生産しておらず、返礼品のために幻の食品を復活させていただきました。ジビエ逢地の絶品ジビエ食品の豪華詰め合わせを是非ご賞味ください。
【アレルギー品目】豚肉
※限定30個。在庫がなくなり次第終了します。
佐賀県について
佐賀県は、北は玄海国定公園に指定された風光明媚な海岸線を誇る玄界灘に面し、南には最大干満差6mの広大な干潟の広がる有明海に接した肥沃な佐賀平野が広がっています。のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。それ以外にも、世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。
また、佐賀県では「人を大切に、世界に誇れる佐賀づくり」を基本理念に、将来の佐賀県の姿を見据え、様々な取組を推進しており、施策へのご寄附も募集しております。
ぜひ、佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、佐賀県にお越しください。
【お知らせ】
▼SAGA2024
2024年、国体が「国スポ」に生まれ変わる。佐賀は、そのはじまりの地。体育からスポーツに変わる、今だからできることは何か。みんなで、高い志で、知恵と力を出し合っていけば、新しい大会、そしてスポーツ文化の新時代をつくることができる。そう信じています。すべての人にスポーツのチカラを届ける、新しい大会へ。ぜひ一緒に。
https://saga2024.com/
▼SAGA2024 イメージソング「Batons〜キミの夢が叶う時〜」
佐賀県出身のアーティストがつどい、
みんなの思いが詰まったイメージソングができました!
https://saga2024.com/imagesong/
佐賀県