柚子農家が手作りする柚子胡椒とレモン胡椒のセットです。みどり工房の柚子胡椒・レモン胡椒セット（緑・赤・黄・レモン） MM0307

自然豊かな上毛町の山間を流れる清流のそばで育った柚子と上毛町産のレモンを使用しています。 〇 柚子胡椒 緑：さわやかな柚子の香りとマイルドな辛さ。 赤：赤とうがらしのまろやかな香りとコク。やや強めの辛口。 黄：黄とうがらしで作った激辛。 〇 レモン胡椒 レモンの風味と酸味が特徴です。 〇 うどんや鍋などの薬味だけでなく調味料としても幅広く使えます。 通常の柚子胡椒よりも塩分を抑えて作っているため、風味が落ちないよう冷凍庫で保存してください。（冷凍でも固まりません） 〇 タッパーに入っているワケ 使う量を調整しやすい、冷凍庫に重ねて保存ができて便利、使い終わった後は他の食品などの保存に利用できる。 地元の直売所で評判が良いんです！！ 【生産者の声】 上毛町の里山で谷上家に代々続く約350本の柚子を栽培しています。 みどり工房では、収穫したゆずを使って、ゆずごしょう、ゆずパウダー、ゆず砂糖漬けなどの加工品づくりもしています。 直売所でも好評をいただき、直接送ってほしいというお客様へは段ボールにたくさん詰めてお送りしています。 【原材料】 柚子胡椒：柚子（上毛町産）、唐辛子（上毛町産）、塩 レモン胡椒：レモン（上毛町産）、唐辛子（上毛町産）、塩 【注意事項】 冷凍便で配送します。風味が落ちないように冷凍庫で保存してください。（冷凍でも固まりません） 【関連キーワード】 みどり工房 柚子胡椒 レモン胡椒 4種類 セット 各60g 緑 マイルド 赤 辛口 黄 激辛 とうがらし 上毛町産 レモン 柚子 胡椒 調味料 薬味 香り コク 酸味 料理 冷凍 お取り寄せ 福岡県 上毛町 送料無料

自治体での管理番号

MM0307

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内で製造することで、付加価値の過半を占めています

地場産品基準とは？

上毛町について

上毛町（こうげまち）は、福岡県の最東端に位置し、人口約７，７００人の町です。 2005年に新吉富村と大平村が合併し、かつての郡名「上毛郡（こうげぐん）」から現在の町名「上毛町」とつけられました。 １級河川の山国川を挟んで大分県中津市と隣接し、経済、文化、歴史的にも、古くから大分県との関わりが深い地域です。 定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。 山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。 東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。 上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。 今後とも応援をよろしくお願いします。

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