福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライス博多和牛【A4～A5】選べる ランクミスジスライス400ｇ-1.2kg 博多和牛 牛肉 ミスジ お肉 肉 牛 ミスジ 人気 おすすめ ふるさと納税お肉 福岡県川崎町 川崎町ふるさと納税 福岡県牛肉 焼肉 ステーキ チンジャオロース ステーキ カレー ビーフシチュー 川崎町ふるさと納税牛肉 炊き込みご飯 牛丼 ふるさと納税人気 牛肉おすすめ 博多和牛スライス 福岡お肉 おすすめお肉

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。 ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。 この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。 ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。 しゃぶしゃぶやすき焼き、焼きしゃぶ等でご賞味いただけます。 ※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※お申込み頂きましたお礼品につきましては、冷凍での配送となります。必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。 ※万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期間が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。 福岡県川崎町

自治体での管理番号

KMR050_oya

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

福岡県が県内の複数の市町村区において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市町村がそれぞれ返礼品等とするもの

地場産品基準とは？

川崎町について

川崎町は福岡県のほぼ中央に位置し、南に霊峰英彦山、 北に福智山を仰ぎ、町の中央を南から北に中元寺川が流れています。 川沿いには田園風景が広がり、 この自然に恵まれた土地で育つ良質な農産物は町の自慢です。 自然と歴史が調和する川崎町。 そんな川崎町を、全国の皆様に知っていただきたく、 ふるさと納税を通して川崎町を感じて頂ければ とてもうれしく思います。 今後とも、安心安全な謝礼品を全国のご寄附者様にお届けできるように 担当者一同、頑張ってまいりますので、 どうぞよろしくお願い致します

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福岡県 川崎町