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画像を拡大する地域の生産者応援の品 【無着色辛子明太子】博多の町で生誕した人々に長く愛され続ける自慢の味。 【訳あり】無着色 辛子明太子 （切子）1kg（ 500g × 2個 ） 桂川町/株式会社木村食品 [ADCG129]
お礼の品について
| 容量 | 1kg（ 500g × 2個 ） 【原料原産地】 すけそうだら卵（アメリカまたはロシア） 【加工地】 福岡県 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社木村食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7092550 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、7営業日以内で発送。 ※GW、お盆、年末年始の繁忙期は1～2か月ほどお時間いただく場合ございますのでご了承ください。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
福岡名物明太子、理由あり！1kg！
製造過程で崩れた、たらこを集めた並切れ（切れ子）となりますので、訳ありとしてご提供いたします。
形は不揃いですが、味も品質も変わらない家庭用明太子です。是非この機会にご賞味ください。
身体に理想的な水といわれる「電解還元水」、鰹・椎茸から作る「白出汁」、滅菌された「ブレンド唐辛子」、
隠し味に「ワイン」を使用し、プチプチ感のある辛子明太子を安心・安全な福岡県内加工しました。あつあつご飯に、ぷちぷちっと弾ける辛子明太子。
ご贈答用の明太子の切れ子だから、お家で贅沢に楽しむのにおすすめ！
素材の味を活かした薄味仕立てだから毎日食べても飽きにくく、お料理の素材としても多様に活躍する明太子です。
粒立ちの良い原料確保により、明太子の醍醐味である「つぶつぶぷちぷち」食感がお楽しみいただけます。
「辛子明太子」は博多の町で誕生し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。
「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。
全長約60cmほどの細長い形をした魚です。
スケトウダラは、北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで主に北海に生息しており、例年、2月～4月頃の日本海近海、または12月～2月頃の朝鮮近海で産卵します。
そのスケトウダラの卵巣を「タラコ」と呼び、そのタラコを唐辛子や香辛調味液でじっくり漬け込んで出来たものが「辛子明太子」です。
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| カテゴリ |
魚貝類
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たらこ・明太子
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明太子
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- 自治体での管理番号
- ADCG129
- 地場産品類型
８号ハ
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桂川町について
桂川町は福岡県のほぼ中央に位置し、JR篠栗線・筑豊本線で福岡市と30分で結ばれ、福岡都市圏におけるベッドタウンとしての役割を担っています。また、昭和9年に発見され、同27年に国の特別史跡の指定を受けた王塚古墳は、全国に比類なき装飾古墳として、町民の誇りとなっています。豊かな自然と人が共生し、小さい町の特性を生かしコンパクトでも利便性の高い、みんなが笑顔になれるまちづくりを進めています。
福岡県 桂川町
