こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。【 もつ鍋 一藤 】 国産黒毛和牛 もつ鍋 セット 醤油味 4～6人前 ▼ 一藤もつ鍋 牛もつ 鍋 ちゃんぽん麺 スープ付き 鍋セット 福岡 博多 桂川町/Smallcompany株式会社 [ADBX004]

「一藤」のもつ鍋セット醤油味をお届けします！ 当店のもつ鍋「醤油味」は、じっくりと長時間かけて旨味を抽出した昆布だし、香り豊かに仕上げた鰹だしをブレンドすることで、モツの甘味、旨味を最大限引き出しています。 さらに、ただ甘いだけではなく、キリッとした味わいの奥に、だし由来の旨味を感じていただけるよう醤油も特注。 スライスした青森県産にんにくを使用することで、にんにくの香りが丸くなり、スープにまろやかさがプラスされるのです。 こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。 【美味しいもつ鍋の作り方】 1 真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。 醤油／水700cc（4～6人前） 2 キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。 3 少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。 お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。 4 キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。 ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。 スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。 ■お鍋のシメ〆 ちゃんぽん麺を入れひと煮立ちさせます。煮詰まって辛いようでしたら、100～200ccのお湯（水）で割ってください。 さらに残りのスープにご飯。溶き卵、小ねぎ、きざみ海苔などを入れ雑炊にしても美味しく召し上がれます。 【注意】 ※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。 ※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【もつ鍋 一藤】 一藤では、理想の味を追求するために、全ての調理を手作業で行い、一見遠回りに見えるこの工程をとても大事にしています。 [検索キーワード] 〈 20000 以上 20000円 以上 2万円 以上 〉

自治体での管理番号

ADBX004

地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

福岡名物 鍋特集

桂川町について

桂川町は福岡県のほぼ中央に位置し、JR篠栗線・筑豊本線で福岡市と30分で結ばれ、福岡都市圏におけるベッドタウンとしての役割を担っています。また、昭和9年に発見され、同27年に国の特別史跡の指定を受けた王塚古墳は、全国に比類なき装飾古墳として、町民の誇りとなっています。豊かな自然と人が共生し、小さい町の特性を生かしコンパクトでも利便性の高い、みんなが笑顔になれるまちづくりを進めています。

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福岡県 桂川町