チョイスPayポイントと交換できる品糸島豚 × 天然酵母 自家製 ベーコン チーズ トマトソース ピザ ピッツァ【 糸島豚 × 天然酵母 】 自家製 ベーコン チーズ 全粒粉ピッツァ 自家製トマトソース 1枚 糸島市 / わかまつ農園 [AHB057] ピザ 手作り

自家製素材で作る贅沢王道ピッツァ ■王道をちょっぴり贅沢に こだわりの小麦粉と天然酵母を使った生地に自家製トマトソースとナチュラルチーズ、さらに自家製ベーコンをトッピングした王道かつ贅沢なピッツァです。 焼き立てを頬ばると、自家製ベーコンの香ばしい旨みとチーズの濃厚さがとろけ合い、トマトソースの爽やかさが全体をまとめます。 素材から手作りにこだわっているからこそ味わえる特別感があります。 ■ 噛むほどに全粒粉の香ばしさが広がるピッツァ生地 生地に使う小麦粉と全粒粉は、栽培期間中に農薬や化学肥料を使わずに育てたもの。 昔ながらの石臼挽き製法で、素材の風味をそのまま生かしています。 オリジナルの配合で研究を重ね、天然酵母でじっくり発酵させた、こだわりのピッツァ生地です。 ■王道の組み合わせでも期待を超える美味しさにご満足いただいています 「自家製ベーコンが美味しい！」 市販のベーコンと比べて余計な味がなく、肉本来の旨みがしっかり。ピッツァ全体の味を引き立てています。 「チーズとベーコンの相性抜群」 王道の組み合わせですが、素材にこだわっているから格別。家族みんなのお気に入りになりました。 「忙しい日のごちそう」 冷凍庫から出して焼くだけで、レストランのようなピッツァが食べられるのが嬉しい。贅沢気分になれます。 ■わかまつ農園のこだわり 糸島市の有機農家「わかまつ農園」が営むカフェ「お菓子と暮らしの物 りた」で提供する大人気メニューであるピッツァを、冷凍ピッツァとして販売します。 自家製ベーコンの旨みとトマトソースの爽やかさが絶妙で、ナチュラルチーズと合わせると王道の美味しさ。 こだわりの小麦粉とホシノ天然酵母で仕上げた生地は安心・安全な素材選びと自社仕込みのこだわりです。 ■わかまつ農園について 福岡県糸島市にあるわかまつ農園では、栽培期間中農薬・科学肥料不使用の自然農法で野菜や果樹を栽培しています。 自然由来の有機物を使い、地域が自立した未来まで循環する農法として有機農業を選びました。 収穫した作物を、地域の素材とともに一つ一つ手作業で加工しています。 ピザ ピッツァ 自家製 手づくり ベーコン チーズピザ トマトソース 糸島豚 天然酵母

自治体での管理番号

AHB057

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

豚肉をベーコンにし焼く、天然酵母を起こし、ピザ生地を作り、生地を伸ばして、焼いて、カットした具材をのせて瞬間冷凍し、真空パックに入れる。小麦・調味料当該返礼品の製造工程のうち、自社農園で栽培した野菜を使用し、原料の仕入れから完成までの全ての工程を職人の手で1つ1つ行うことで本工程による付加価値は返礼品付加価値のうち50%以上を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

糸島市について

糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。 近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。 また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。 天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。 このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。 糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。

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福岡県 糸島市