濃厚な白濁スープで作る！「鶏家」の水炊きセット鶏家の水炊きセット 2～3人前 2セット 鶏家 鍋 麺付き ちゃんぽん麺 福岡県 福岡 九州 グルメ お取り寄せ

濃厚な白濁スープで作る！「鶏家」の水炊きセット 福岡県古賀市の「鶏家」が提供する水炊きセット。 自社工場で鶏ガラからじっくり時間を掛けて煮出した濃厚な白濁スープを塩だけで味付けした無添加スープが特徴です。 ぶつ切り、つみれと〆のちゃんぽん麺をセットにしていますのでお好みのポン酢、お野菜を準備するだけで、本場博多の水炊きをお召し上がりいただけます。 ▪️名称 水炊きセット 2〜3人前×2セット ▪️原材料名 スープ：鶏ガラ(九州産)、食塩 骨付き鶏肉：鶏モモ肉(九州産)、鶏ムネ肉(九州産) 鶏肉：鶏モモ肉(九州産)、鶏ムネ肉(九州産) 麺：小麦粉/かんすい、酒精、着色料(クチナシ色素) つみれ：鶏肉(九州産)、ソテードオニオン、卵、パン粉、豆腐、食塩、デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、植物油脂、野菜エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 (一部に卵・小麦・大豆・牛肉・鶏肉を含む) ▪️提供事業者 株式会社匠家 福岡県古賀市青柳1316番地2 ▪️備考 【調理方法】 ・お鍋に解凍したスープ、ブツ切りを入れ、沸騰させます。 ・灰汁を取り、先にスープをいただくのが博多流。お好みで塩一つまみとねぎでいただきます。 （ぶつ切りからもエキスが出ますのでお好みでお湯を足してください。） ・つみれやキャベツ、お好みの野菜を入れ、火が通ったらポン酢でお召し上がりください。 ・〆のちゃんぽん麺は生麺ですので、下茹で（約3分）して鍋に入れてください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存し3日以内にお召し上がりください。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

自治体での管理番号

011-0045

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料（鶏肉、鶏ガラ、麺）の仕入れ、鶏ガラ下処理、加熱（出汁取り）、調味（食塩）作業などによるスープ製造などを市内工場にて行うことにより、付加価値の過半以上が区域内で生じているため。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

古賀市について

古賀市は、東側には緑豊かな山々、西側には白砂青松の美しい海岸線を有する海が広がり、市内の至るところを川が流れる自然に恵まれたまちです。市内にはそんな美しい自然に親しめる公園がたくさんあります。さらに、県内外のファンを持つ「薬王寺の湯」、不思議な形の巨木が出迎えてくれる「五所八幡宮」、文化財や史跡など心癒されるスポットが数多くあります。 古賀市では今後より一層、地域や特産品の魅力を皆様にお伝えして参りますので、どうぞ宜しくお願いします。

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