ほたる屋の手づくり田舎味噌

  • 手づくり味噌 600g  
  • ひしお 200g
  • 全国の大豆を地域別に発酵熟成させた味噌樽。古民家を改装して、発酵熟成させています。
  • 私たち親子で愛情こめて手づくり味噌を製造しています。

昔ながらの方法で田舎で作る手づくり味噌と手づくりひしお

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容量てづくり味噌 600g  ひしお 200g
消費期限約半年(半年くらいの目安で出荷します)
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID7230795

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三原村の澄んだ水と薪の炎が育んだホッとする味。とにかく自然にこだわった、手づくり味噌とひしおのセット。三原村の米と国産大豆、燃料は、薪のみ。製造過程で、機械は使わず愛情たっぷりの発酵熟成させた手づくり味噌! ※仕込みの時期により、予定よりお届けにお時間いただく場合がございます。ご了承ください。

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カテゴリ

調味料・油味噌豆味噌

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◯年末年始の荷物の発送について◯ 年末は12月21日までの寄付申し込みにつきましては、12月31日までにまでに発送いたしますが、12月22日以降の申し込みにつきましては、1月6日から発送を開始いたします。

三原村について

「自然とともに生きている。」 高知県の西部に位置し、周辺を四万十市・宿毛市・土佐清水市に囲まれた 小さな山村「三原村」。 東京から時間的距離が最も遠いといわれている村です。 確かに遠くて、不便だけれど村の住民たちは、人と人の繋がりを大切にし、 お米を作り、そのお米からお酒(どぶろく)を作り、畑では野菜をつくり、 自然に逆らわず、旬の食材を手間ひまかけて、昔ながらの「食」の文化や日常の営みなどを守って暮らしています。 豊かな水脈に守られた農地で作られたお米は、村代々の歴史文化を繋いできた私たち「村民の誇り」です。 そして、村には民宿があり、 お遍路さんが風景を愉しみながら歩く姿がみられます。 以前、どこにでもあった日本の原風景がここにあります。 ですが少しずつ人口が減っている三原村。 「村を大切にしたい。村をつないでいきたい。」そんな想いを村民一人ひとりがもっています。 三原村を多くの方に知ってもらい、村の良さを知っていただき関心を抱いていただけることが 村の活気、そして村民の喜びに繋がります。 (超ローカルキャラクター 三原村のししとう家族も村を盛り上げようと頑張っています!)

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高知県 三原村