旨いカツオは塩杜氏田野屋銀象が手掛けた完全天日塩で食す！旨いき～たべてみてよ～芸西村厳選1本釣り本わら焼き「田野屋銀象シリーズ〈極〉カツオのたたき（6～7人前）完全天日塩付（田野屋銀象ソルト）」数量限定〈高知市・土佐市共通返礼品〉 かつおのたたき かつおタタキ 藁焼き

高知県芸西村からお届けする「田野屋銀象シリーズ〈極〉カツオのたたき」は、1本釣りされた新鮮なカツオを、伝統的なわら焼き製法で香ばしく焼き上げた逸品です。自然豊かな土地で育まれた「田野屋銀象ソルト」という完全天日塩が付属しており、カツオの旨みを引き出し、贅沢な味わいを楽しめます。 ふるさと納税でしか手に入らない特別なカツオのたたきは、特別な集まりや贈答用にもぴったりです。 【こだわりのわら焼き製法と天日塩】 わら焼き製法は、昔ながらの手法でわらの香りをカツオにまとわせることで、独自の風味を実現します。カツオの旨味がぎゅっと閉じ込められるわら焼きは、焼き方にもこだわり、職人が一つずつ丁寧に焼き上げています。 さらに、セットで付属する「田野屋銀象ソルト」は、完全天日塩でカツオのたたきの美味しさをさらに充実させます。丁寧に作られた塩は、まろやかな塩味と深い旨味が特徴で、カツオの繊細な風味を際立たせます。 【おすすめの楽しみ方】 このカツオのたたきは、付属の銀象ソルトを軽く振りかけ、わさびやおろしポン酢とともにさっぱりと味わうのが王道の食べ方。また、スライスしたニンニクや刻みネギを添えることで、よりさらに味わい深く仕上がります。 サラダのトッピングや、ちらし寿司の具材としてアレンジするのもおすすめです。 家族や友人との特別な集まりや、おもてなしの一品としても活躍します。 【ご利用シーン】 家族での団欒やお祝いの席、また季節の贈り物としても大変喜ばれる商品です。 ふるさと納税の返礼品としても人気が高く、高知の味を楽しみたい方や特別な贈り物としても最適です。伝統のわら焼きと高品質な天日塩で、贅沢なカツオのたたきをぜひご賞味ください。 【関連キーワード】 カツオのたたき、高知県産カツオ、わら焼き、田野屋象銀ソルト、天日塩、ふるさと納税、贈答用、海鮮ギフト、刺身、冷凍カツオ 加工地：高知市 提供者：活魚 漁ま 高知市追手筋1丁目8-25

自治体での管理番号

kgp013

芸西村について

　2004年、芸西村は合併をしないと決めました。 　私たちはこの村に愛着と誇りを持っています。 　白く輝く砂浜と風に揺れる青々とした松原が続く「琴ヶ浜」、昔ながらの製法で伝承される「黒砂糖づくり」、日本一の農村を目指して整備された芸西平野の「ビニールハウス群」。 　太平洋を一望できる壮大な景観を特徴とするKochi黒潮カントリークラブ。雄大な黒潮に向かってショットを打てる人気の土佐カントリークラブ。Kochi黒潮カントリークラブは、プロゴルフツアーのゴルフ場として知られています。 　西分漁協付近には複数の種類の岩石が混在、フランス語の「かきまぜる」が語源となった「メランジュ」があります。１憶3000万年前から7000万年前までの複数の地層がそのまま残っており、まじかに観察することができ、県の天然記念物に指定されています。 　毎年10月に開催される「琴ヶ浜　竹灯りの宵」は、大小の穴を開けた竹のオブジェにろうそくの火を灯し浜辺に並んだ幻想的な雰囲気の「竹灯り」の中、音楽を楽しむイベントとなっています。 　先人たちが築き、守ってきた多くを次の世代に受け継ぐため、村民のみなさんと共に工夫して課題に立ち向かっています。芸西村の挑戦に、皆様の応援をお願いします。 また、芸西村は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、 ぜひ貴重なご意見をお寄せください。 【芸西村ふるさと納税カスタマーサポート窓口】 電話　：088-879-1133 メール：geisei@furusato-cs.com ※お寄せいただいた個人情報は、芸西村が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 ※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。 ※お客様都合で返礼品がお受け取りできなかった場合、再配送はできません。

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